Другим франкским поселениям иоисзло больше. Аханское княжество было самым блестящим франкским образованием и в годы правления князей Виллардуэнов считалось образцом доблести и куртуазностн во всем христианском мире. Княжеский двор в Андраннде был образцом для цвета французского рыцарства и местом обучения наилучшим куртуазным манерам, что свидетельствует о непрерывавшихся тесных связях поселенцев со своей родиной. Один из поздних историков заметил, что и Ахане говорили на таком же прекрасном французском языке, как и в Париже. Князь Жоффруа II (1229–1246) проезжал по Пелопоннесу в «ахейском стиле» — окруженный восьмьюдесятью рыцарями с золотыми шпорами. Период спокойствия позволил знатным сеньорам развлекаться турнирами и охотой. Стены их дворцов украшали прекрасные фрески, которые, к сожалению, в большинстве своем не дожили до сегодняшнего дня.
В 1259 году преемник Жоффруа князь Гильем II (1246–1278) был захвачен никснцами в бою при Пелагонии, и его заставили принести вассальную присягу своим врагам. Ахайя продолжала существовать, но потеряла свою независимость.
В июле 1191 года, захватив Кипр, Ричард I Английский и король Франции Филипп II добились заметного успеха, оказав помощь франкским Поселенцам при отвоеванин Акры. Хотя главная цель — возвращение Иерусалима — достигнута не была, к концу третьего крестового похода Кристиане укрепились на побережье от Тира до Яффы, а перемирие с Саладмном позволяло паломникам беспрепятственно посещать Иерусалим. Смерть Саладина в 1193 году дала христианам возможность консолидировать свои силы на возвращенных территориях. Первые есятилетия XIII века отмечены экономическим ростом франкских осударств, рядом кризисов с престолонаследием и несколькими тестовыми экспедициями в Египет, завоевание которого считалось аилучшим путем к вовращению Иерусалима.
Экономическое существование Иерусалимского королевства зависело от христианского контроля над портовым городом Акрой. Большую часть XII века Александрия доминировала в торговле в восточном Средиземноморье, но около 1180-х годов азиатские торговые пути начали направляться в Акру. Английский хронист Матвей Парижский писал, что около 1240 года в Акре королевские доходы составляли 1000 фунтов серебра в год, что превышало доходы короля Англии.
Итальянские торговые республики (Пиза. Генуя и Венеция) прислали в Левант постоянных представителей. Купцы увеличивали свои доходы за счет растущего товарооборота, а король — за счет налогом. Правда, в какой-то момент торговые кампании приобрели такую силу, что начали оказывать дестабилизирующее влияние на политическую жизнь королевства: в 1256 году торговое соперничество между венецианцами и генуэзцами привело к акрскоп войне св. Саввы, в этот разрушительный конфликт оказались вовлечены также франкские бароны и военно-монашеские ордена. В то же время относительное спокойствие на побережье способствовало росту населения в Акре и Тире. В городских центрах процветали еврейские общнны, привлеченные в эти города экономическими возможностями. Особенно заметной была еврейская община Акры.