Читаем История Меланхолии полностью

«Альманах Гурманов» — книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758-1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин; сколько бутылок вина выпивали за едой; отчего сыр назывался бисквитом пьяницы; чем старинные завтраки отличались от новомодных «завтраков с вилкой в руке», обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет — от обеда-блондина; как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество «аппетитных» деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг. Русский читатель впервые получает возможность ознакомиться с текстами Гримо де Ла Реньера в практически полном объеме.

Издания

«Нового литературного обозрения»

(журналы и книги)

можно приобрести в магазинах:

Интернет-магазин издательства «НЛО» — www.nlobooks.mags.ru в Москве:

«Библио-Глобус» — ул. Мясницкая, 6; т.: (495)924-46-80 Галерея книги «Нина» — ул. Бахрушина, 28; т.: (495)959-20-94 «ГАРАЖ» - ул. Образцова, д. 19-А, т.: (495)645-05-21

«Гилея» — Тверской бульвар, 9 (помещение Московского музея современного искусства); т.: (495)925-81-66 Кафе «АртАкадемия» — Берсеневская надережная, д. 6, стр.1 Книготорговая компания «Берроунз»; т.: (495)971-47-92 Книжные лавки издательства «РОССПЭН»:

Киоск №1 в здании Ин-та истории РАН — ул. Дм. Ульянова, д. 19; т.: (499)126-94-18 «Книжная лавка историка» в РГАСПИ — Б. Дмитровка, д. 15; т.: (495)694-50-07 «Книжная лавка обществоведа» в ИНИОН РАН — Нахимовский пр., д. 51/21;

т.: (499)120-30-81 Книжный магазин в кафе «МАРТ» — ул. Петровка, д. 25

(здание Московского музея современного искусства), www.cafemart.ru

«Культ-парк» — магазин в здании ЦДХ на Крымском Валу «Мир Кино» — ул. Маросейка, д. 8; т.: (495)628-51-45 «Москва» — ул. Тверская, 8; т.: (495)629-6483, (495)797-87-17 «Московский Дом книги» — ул. Новый Арбат, 8; т.: (495)789-35-91 «Молодая гвардия» — ул. Большая Полянка; т.: (495)238-50-01 «Новое Искусство» — Цветной бульвар, д. 3; т.: (495)625 44 85 «Проект ОГИ» — Потаповский пер., 8/12, стр. 2; т.: (495)627-56-09 «Старый свет» — книжная лавка при Литинституте. Тверской бульвар, 25 (вход с М. Бронной); т.: (495)202-86-08 «У Кентавра» — РГГУ, ул. Чаянова, д. 15; т.: (495)250-65-46 «Фаланстер» — М. Гнездниковский пер., д. 12/27; т.: (495)629-88-21

«Фаланстер» — Сыромятнический пр., д. 1, стр. 6 (территория ЦСИ Винзавод, стр. 1); т.: (495)926-30-42 «Циолковский» — Новая пл., д.3/4, подъезд 7Д (в здании Политехнического музея);

т.: (495)628-64-42, (495)628-62-48 «Dodo Magic Bookroom» — Рождественский бульвар, д. 10/7; т.: (495)628-67-38 «Jabberwocky Magic Bookroom» — ул. Покровка, д. 47/24 (в здании Центрального дома предпринимателя); т.: (495)917-59-44

в Санкт-Петербурге:

Склад издательства — Лиговский пр., д. 27/7; т.: (812)275-05-21 «Академкнига» — Литейный пр., 57; т.: (812)230-13-28 «Академическая литература» — Менделеевская линия, 5 (в здании Истфака СП6ГУ); т.: (812)328-96-91 «Борхес» — Невский пр., д. 32/34 (дворик у Римско-католического собора Святой Екатерины); т.: (921)655-64-04 «Буквально» — ул. Малая Садовая, д. 1; т.:(981) 121-59-29

«Все свободны» — Волынский пер., д. 4 или наб. Мойки, д. 28 (второй двор, код 489); т.: (911) 977-40-47 Киоск в Библиотеке Академии наук — ВО, Биржевая линия, 1 Киоск в Доме кино — Караванная ул., 12 (3 этаж)

«Классное чтение» — 6-я линия ВО, д. 15; т.: (812)328-62-13 «Книги и кофе» — Наб. Макарова, 10 (кафе-клуб при Центре современной литературы и искусства); т.: (812)328-67-08 «Книжная лавка писателей» — Невский пр., 66; т.: (812)314-47-59 «Книжная лавка» в фойе Академии художеств — Университетская наб., 17 Книжные салоны при Российской национальной библиотеке — Садовая ул., 20;

Московский пр., 165; т.: (812)310-44-87 «Книжный окоп» — Тучков пер., д. 11/5 (вход в арке); т.: (812)323-85-84 «Книжный салон» — Университетская наб., 11 (в фойе филологического факультета СПбГУ); т.: (812)328-95-11 Книжный магазин-клуб «Квилт» — Каменноостровский пр., 13; т.: (812) 232-33-07 «Подписные издания» — Литейный пр., 57; т.: (812)273-50-53 «Порядок слов» — Наб. реки Фонтанки, 15 (магазин при РХГА); т.: (812)310-50-36

«Ретро» — Стенд № 24 (1 этаж) на книжной ярмарке в ДК Крупской;

ул. Обуховской обороны, 105 «Санкт-Петербургский Дом книги» (Дом Зингера) — Невский пр., 28;

т.: (812)448-23-57 «Проектор» — Лиговский пр., д. 74 (Лофт-проект «Этажи», 4 этаж);

т.: (911)935-27-31 «Университетская лавка» — 7 линия ВО, 38 (во дворе);

т.: (812)325-15-43 «Фонотека» ул. Марата, д. 28; т.: (812)712-30-13

в Екатеринбурге:

«Дом книги» — ул. Антона Валека, т.: (343)358-12-00 в Нижнем Новгороде:

«Дирижабль» — ул. Б.Покровская, д. 46; т.: (312)31-64-71 в Красноярске:

«Русское слово» — ул. Ленина, д. 28; т.: (3912)27-13-60 в Ярославле:

Перейти на страницу:

Все книги серии Культура повседневности

Unitas, или Краткая история туалета
Unitas, или Краткая история туалета

В книге петербургского литератора и историка Игоря Богданова рассказывается история туалета. Сам предмет уже давно не вызывает в обществе чувства стыда или неловкости, однако исследования этой темы в нашей стране, по существу, еще не было. Между тем история вопроса уходит корнями в глубокую древность, когда первобытный человек предпринимал попытки соорудить что-то вроде унитаза. Автор повествует о том, где и как в разные эпохи и в разных странах устраивались отхожие места, пока, наконец, в Англии не изобрели ватерклозет. С тех пор человек продолжает эксперименты с пространством и материалом, так что некоторые нынешние туалеты являют собою чудеса дизайнерского искусства. Читатель узнает о том, с какими трудностями сталкивались в известных обстоятельствах классики русской литературы, что стало с налаженной туалетной системой в России после 1917 года и какие надписи в туалетах попали в разряд вечных истин. Не забыта, разумеется, и история туалетной бумаги.

Игорь Алексеевич Богданов , Игорь Богданов

Культурология / Образование и наука
Париж в 1814-1848 годах. Повседневная жизнь
Париж в 1814-1848 годах. Повседневная жизнь

Париж первой половины XIX века был и похож, и не похож на современную столицу Франции. С одной стороны, это был город роскошных магазинов и блестящих витрин, с оживленным движением городского транспорта и даже «пробками» на улицах. С другой стороны, здесь по мостовой лились потоки грязи, а во дворах содержали коров, свиней и домашнюю птицу. Книга историка русско-французских культурных связей Веры Мильчиной – это подробное и увлекательное описание самых разных сторон парижской жизни в позапрошлом столетии. Как складывался день и год жителей Парижа в 1814–1848 годах? Как парижане торговали и как ходили за покупками? как ели в кафе и в ресторанах? как принимали ванну и как играли в карты? как развлекались и, по выражению русского мемуариста, «зевали по улицам»? как читали газеты и на чем ездили по городу? что смотрели в театрах и музеях? где учились и где молились? Ответы на эти и многие другие вопросы содержатся в книге, куда включены пространные фрагменты из записок русских путешественников и очерков французских бытописателей первой половины XIX века.

Вера Аркадьевна Мильчина

Публицистика / Культурология / История / Образование и наука / Документальное
Дым отечества, или Краткая история табакокурения
Дым отечества, или Краткая история табакокурения

Эта книга посвящена истории табака и курения в Петербурге — Ленинграде — Петрограде: от основания города до наших дней. Разумеется, приключения табака в России рассматриваются автором в контексте «общей истории» табака — мы узнаем о том, как европейцы впервые столкнулись с ним, как лечили им кашель и головную боль, как изгоняли из курильщиков дьявола и как табак выращивали вместе с фикусом. Автор воспроизводит историю табакокурения в мельчайших деталях, рассказывая о появлении первых табачных фабрик и о роли сигарет в советских фильмах, о том, как власть боролась с табаком и, напротив, поощряла курильщиков, о том, как в блокадном Ленинграде делали папиросы из опавших листьев и о том, как появилась культура табакерок… Попутно сообщается, почему императрица Екатерина II табак не курила, а нюхала, чем отличается «Ракета» от «Спорта», что такое «розовый табак» и деэротизированная папироса, откуда взялась махорка, чем хороши «нюхари», умеет ли табачник заговаривать зубы, когда в СССР появились сигареты с фильтром, почему Леонид Брежнев стрелял сигареты и даже где можно было найти табак в 1842 году.

Игорь Алексеевич Богданов

История / Образование и наука

Похожие книги

Knowledge And Decisions
Knowledge And Decisions

With a new preface by the author, this reissue of Thomas Sowell's classic study of decision making updates his seminal work in the context of The Vision of the Anointed. Sowell, one of America's most celebrated public intellectuals, describes in concrete detail how knowledge is shared and disseminated throughout modern society. He warns that society suffers from an ever-widening gap between firsthand knowledge and decision making — a gap that threatens not only our economic and political efficiency, but our very freedom because actual knowledge gets replaced by assumptions based on an abstract and elitist social vision of what ought to be.Knowledge and Decisions, a winner of the 1980 Law and Economics Center Prize, was heralded as a "landmark work" and selected for this prize "because of its cogent contribution to our understanding of the differences between the market process and the process of government." In announcing the award, the center acclaimed Sowell, whose "contribution to our understanding of the process of regulation alone would make the book important, but in reemphasizing the diversity and efficiency that the market makes possible, [his] work goes deeper and becomes even more significant.""In a wholly original manner [Sowell] succeeds in translating abstract and theoretical argument into a highly concrete and realistic discussion of the central problems of contemporary economic policy."— F. A. Hayek"This is a brilliant book. Sowell illuminates how every society operates. In the process he also shows how the performance of our own society can be improved."— Milton FreidmanThomas Sowell is a senior fellow at Stanford University's Hoover Institution. He writes a biweekly column in Forbes magazine and a nationally syndicated newspaper column.

Thomas Sowell

Экономика / Научная литература / Обществознание, социология / Политика / Философия