Советское государство даже в самые трудные годы изыскало средства, чтобы обеспечить хлебом и другими продовольственными и промышленными товарами многомиллионные массы рабочих и служащих. В этом еще раз проявились неизмеримые преимущества социалистического строя, который всегда и постоянно на первый план ставит заботу о материально-бытовом обеспечении трудящихся.
Государственное снабжение даже в самых напряженных ситуациях оставалось постоянным и стабильным. На 1 января 1945 г. нормированными продовольственными и промышленными товарами по карточкам через торговую сеть республики снабжалось 10,5 млн. человек, что составляло около 40 % трудящихся Украинской ССР, т. е. практически все городское население.
Снабжение было дифференцированным. Льготами пользовались рабочие и инженерно-технический персонал шахт, рудников, металлургических, химических и оборонных предприятий, а также рабочие, занятые на тяжелых работах на транспорте и строительстве. На крупных предприятиях существовали отделы рабочего снабжения, через которые трудящиеся получали продукты питания и промышленные товары как из централизованных фондов, так и из местных ресурсов. В соответствии с приказом наркома торговли СССР на этих предприятиях было введено трехразовое питание в столовых.
Нормы продовольственного снабжения для рабочих и инженерно-технического персонала, запятых на восстановлении предприятий черной металлургии, электростанций, химической промышленности, электропромышленности и машиностроения, составляли в месяц 3500 г мяса и рыбы, 900 г жиров, 3000 г крупы и макарон; для рабочих, занятых на восстановлении городского хозяйства, соответственно 1800, 400, 1200 г; для тех, кто был занят на других работах — 1200, 300, 800 г; для иждивенцев — 500, 200, 600 г; для детей — 400, 300, 800 г.
Часть продуктов рабочие и служащие покупали по высоким рыночным ценам. Что касается государственных розничных цен в торговле, то они были неизменными и сравнительно низкими. В 1944 г. была введена торговля по так называемым коммерческим ценам, более высоким по сравнению с государственными.
В 1943–1944 гг. городскому населению ряда освобожденных районов Украинской ССР было выделено путем централизованного снабжения 39 тыс. т мяса и рыбопродуктов, почти 12 тыс. т жиров, более 10 тыс. т сахара. Основная их часть поступала из братских республик. Так в тяжелое для украинского народа время еще раз проявилась жизненная сила дружбы народов СССР.
В процессе восстановления промышленных мощностей на протяжении 1943–1944 гг. возобновили выпуск необходимых для трудящихся продовольственных и промышленных товаров предприятия пищевой и легкой промышленности. Позднее, за 1944–1945 гг., в УССР было произведено сахара 1755 тыс. т, мяса 83 тыс. т, жиров 142 тыс. т, обуви 5.5 млн. нар, ткани 3,2 млн. м, мыла 7.5 тыс. т.
К концу войны благодаря помощи братских народов возобновили производственную деятельность более 4 тыс. предприятий союзной, республиканской и местной промышленности по производству товаров народного потребления, а также более 3 тыс. предприятий промышленной кооперации. Более 100 предприятий пищевой промышленности начали нормально функционировать. Производственные мощности сахарной, мясной, молочной, хлебопекарской, жировой промышленности были возобновлены в среднем на 70–80 %, а легкой промышленности — на 30 % по сравнению с довоенным периодом. Возрастала сеть торговли и общественного питания. Создавались благоприятные условия для развития индивидуального и коллективного огородничества рабочих и служащих.
Неослабевающее внимание уделялось обеспечению промышленных центров Донецкого бассейна. С первых дней освобождения Донбасса ГКО установил для всех, занятых на подземных работах, норму — 1 кг хлеба в день и 700 г рабочим и инженерно-техническому персоналу, занятым на восстановлении. Кроме того, с июля 1944 г. шахтерам увеличили норму хлеба на день и оказывали единовременную продовольственную помощь каждому члену их семей. Чтобы обеспечить бесперебойное снабжение шахтеров Донбасса, Советское правительство уже в 1943 г. направило туда 137 вагонов продовольствия, а в 1944 г. выделило этому важному району около 25 тыс. голов крупного рогатого скота, свиней, овец, 90 тыс. штук птицы. На шахтах и предприятиях действовали 1500 столовых и магазинов, их обеспечивали 60 совхозов и 350 подсобных хозяйств. Под индивидуальные огороды горняков и их семей было выделено около 60 тыс. га земли.
Также централизованным порядком обеспечивалось население одеждой, обувью и другими дефицитными товарами. Шахтерам, работавшим не меньше года, дополнительно выдавались костюм, сапоги и две пары белья. Сразу после освобождения Донбасса они получили 30 тыс. комплектов разной одежды, 3 тыс. костюмов, 3 тыс. пар обуви, 6 тыс. пар белья и др.