Читаем Избавляемся от варикоза и тромбофлебита. Фитотерапия заболеваний сосудов полностью

Клетчатка (пищевые волокна) – главная составная часть растительных клеток, относящаяся к группе несахароподобных полисахаридов. По химическому составу пищевые волокна делятся на целлюлозы, гемицеллюлозы, лигнины, пектины и др. Конечным продуктом расщепления клетчатки, в частности под воздействием фермента целлюлазы, является глюкоза. Пищевые волокна используются кишечной микрофлорой, способствуют перистальтике кишечника и выведению из организма продуктов обмена веществ, адсорбируют холестерин из-за более равномерного всасывания углеводов, влияют на секрецию гормонов пищеварительного тракта (двенадцатиперстная кишка, толстый кишечник и пр.). Клетчатка (пищевые волокна) – ценное лечебное средство при хроническом течении аллергических и сердечно-сосудистых заболеваний, с нарушением моторной, секреторной и выделительной функций пищеварительного тракта, уменьшает явления эндогенной интоксикации. В качестве источника пищевых волокон используются не только обычные овощи, фрукты (яблоки, груши, сливы, дыни, арбузы и др.), отруби зерновых культур, но и ароматические измельченные травы: мелисса лимонная, мята перечная, душица, базилик, эстрагон.

Ферменты растительного происхождения также могут использоваться в качестве средств антитромботической терапии. Нам известны такие ферменты, как папаин, целиаза (Вотяков В.И., 1988), нигедаза из чернушки посевной. Бромелайн – протеолитический фермент растительного происхождения, обладает противовоспалительной, анальгетической, противоотечной, антитромботической и фибринолитической активностью, снижает уровень брадикинина, простагландина Е

2, и тромбоксана А2. Бромелайн потенцирует фармакологические эффекты антибиотиков и нестероидных противовоспалительных средств (диклофенак), одновременно предупреждая развитие побочных эффектов.

Тритерпеноиды

– тетрациклины, по химическому строению и стереохимическим свойствам близкие к стероидам. Несмотря на то что выделено огромное количество тритерпеновых соединений, этот класс веществ пока еще мало применяется в медицинской практике. К примеру, ланостерол и эбурикоевая кислота путем довольно сложных реакций недавно переведены в метиллированные аналоги таких известных нативных гормонов, как тестостерон, прогестерон и дезоксикортикостерон.

Среди пентациклических тритерпеноидов долгое время не было известно ни одного химического соединения, которое явилось бы достаточно эффективным лекарственным препаратом. Одним из первых таких препаратов стала глицирретовая кислота, входящая в состав сапонина солодки голой (известная также под названием «глицирризин» или «глицирризиновая кислота»). Хотя солодка давно используется в народной медицине в качестве лекарственного средства, широкое применение глицирретовой кислоты насчитывает всего лишь несколько десятков лет.

Перечень тетрациклиновых тритерпеноидов не ограничивается производными глицирризиновой кислоты. Известный с древнейших времен женьшень в числе других биологически активных веществ содержит гликозиды панаксадиола.

Растительные гормоны – биологически активные вещества, которые выступают регуляторами обмена веществ и функций организма.

На организм человека растительные гормоны действуют подобно гормонам животного происхождения. Во многих растениях найден холин (называемый также витамином В4), участвующий в синтезе ферментов и ускоряющий биосинтез фосфолипидов. Биосинтез холина происходит из этаноламина и метионина. Природные источники холина – пшеница, овес, соя, цикорий, одуванчик, зверобой, семена пастушьей сумки. Недостаток холина приводит к жировому перерождению печени и почек, инволюции щитовидной железы. Холин стимулирует перистальтику желчевыводящих и мочевыводящих путей.

Ряд лекарственных растений обладает гормональной активностью. Дийодтирозин, являясь активной составной частью тироксина – гормона поджелудочной железы (влияющего на общий обмен веществ), усиливает тиреотропную функцию передней доли гипофиза, снижает активность щитовидной железы. Используется для лечения легкой и средней тяжести форм гипертиреоза. В небольшом количестве дийодтирозин обнаружен во мху исландском, дроке красильном, нетребе колючей и др.

Инсулин – гормон поджелудочной железы. Его недостаток приводит к развитию сахарного диабета и метаболического синдрома. Инсулиноподобные вещества, которые применяются для лечения сахарного диабета, выявлены в таких растениях, как цикорий, одуванчик, кукурузные рыльца, омела, листья грецкого ореха, золототысячник, корень лопуха, девясила, листья крапивы, козлятника, черники, шелуха фасоли и др. Во многих растениях (листья шалфея, ярутки, сурепки, любки) обнаружены вещества, которые действуют подобно гормонам половых желез.

Для лечения сосудистых больных важны фитоэстрогены, содержащиеся в цветках красного клевера, траве люцерны, живучки, смолевки и пр. Найдены практические подходы к использованию их в лечении метаболического синдрома (Дроговоз С.М. и др., 1997).

Перейти на страницу:

Похожие книги

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей «практической» работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.

Майкл Поллан

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Здоровье и красота / Дом и досуг