Избранное

Питанье – непременное условьеТого, чтоб было в целости здоровье.То будет тяжело для усвоенья,Что ешь без аппетита и уменья.От пищи грубой более вреда,И впрок тебе пойдет лишь та еда,Мизадж которой близок твоему.При выборе питанья потомуСтремись уравновешивать мизаджи,В леченье принцип сей используй также.Особенно в тех случаях, когдаПричина осложнения – еда.Порой бывает так, что сам больной

Привык питаться пищею дурной.Становится привычка страшной силой,Ведет к болезни и грозит могилой.А от привычки вредной, как от яда,Лишь постепенно избавляться надо.Итак, ешь блюда влажные сперва,Не нарушай законов естества.А после те, что вяжут, принимай,Вкушая, с кислым сладкое мешай.И если очень горяча еда,Скорей добавь холодное туда.Бывает пища чересчур влажна,Сухой добавки требует она.Когда же слишком много жира в ней,

Добавить в пищу соль всего верней.В тени деревьев, где покой, прохлада,О горестях забыв, питаться надо.

Режим питания летом

Уменьши потребленье пищи летом,Смени на блюда легкие при этом.Тяжелое мясное не годится,Полезны рыба свежая и птица.Козлята молодые и ягнятаИ пища, что приправами богата.Ешь кориандр,[20] сакбадж,[21] пусть будут рядомИ зирабадж[22] с зеленым виноградом.

Полезны летом овощи и фрукты,Отягощают жирные продукты.В зной сильный откажись от сладких блюд,Молочные, напротив, подойдут.Воздерживаться должен в это времяОт чеснока и луковиц порея.В обед хулам[23] тебе пусть будет люб,Масус,[24] карис[25] и чечевичный суп.

О напитках

Когда вода чиста и холодна,Быстрее жажду утолит она.Ко если будет в ней избыток льда,Вред может принести она тогда.

Порою жажда мучает, как пламя,Пей понемногу, малыми глотками.Закончил в поле и в саду труды,Немного погодя испей воды.Остынь и отдохни, пускай сойдетПосле трудов с тебя обильный пот.Иначе заболеть внезапно можно,Если без толку пить, неосторожно.Из бани выйдя, подожди часок,Потом воды испей одни глоток.Для утоленья жажды воду пей,А если жажда будет все сильней,Хоть мною пьешь, а жажда мучит снова,Знай, болен ты, и та болезнь сурова.

Об употреблении вина