Как лечиться капустой

Обед – щи из белокочанной капусты, хлеб пшеничный, каша гречневая рассыпчатая, котлета рыбная паровая (из нежирной рыбы), сок из свежих ягод вишни, черешни, винограда, абрикосов.

Полдник – арбуз свежий или виноград.

Ужин – капуста цветная отварная, хлеб пшеничный, салат из свежих помидоров или огурцов с растительным маслом, котлета из курицы паровая, отвар шиповника или травяной чай.

День седьмой.

Завтрак – хлеб пшеничный, салат из брюссельской капусты, картофель отварной (в ограниченном количестве), отвар шиповника или травяной чай.

Обед – суп из брюссельской капусты, хлеб пшеничный, салат из свежих помидоров, огурцов и редиса, каша рисовая рассыпчатая, компот из свежих яблок некислых сортов.

Полдник – яблоки печеные, фаршированные творогом, компот из свежей вишни, черешни или абрикосов (можно заменить сухофруктами).

Ужин – запеканка из цветной капусты, котлета паровая рыбная (из нежирной рыбы), хлеб пшеничный, отвар шиповника.

Если Вы проводите курс лечения от заболеваний почек и органов мочевыделительной системы, старайтесь употреблять как можно меньше соли, по возможности, исключая ее из овощных блюд. Ограничивайте потребление жиров, сливочное и растительное масло желательно применять только для заправки и приготовления блюд.

Капуста – “скорая помощь” при травмах

Всевозможные повреждения кожи, сухожилий и костей, ожоги, раны, гнойные нарывы, ушибы мягких тканей, укусы различных ядовитых насекомых – явления, знакомые каждому человеку с детства, и никто не застрахован от травм на протяжении всей жизни. Далеко не всегда человеку, получившему травму или какое-либо повреждение кожи, можно оказать квалифицированную медицинскую помощь в тот же момент. Нередко даже обыкновенная йодная настойка и перевязочный стерильный материал недоступны, ведь Вы можете находиться где-то далеко за городом, в лесу, на даче или на пляже. И здесь на помощь к Вам приходят средства нетрадиционной народной медицины. В ситуациях, когда под рукой просто не оказалось необходимых лекарственных средств, но имеются свежие листья капусты, первую помощь пострадавшему от какой-либо травмы оказать вполне возможно, а эффект бывает порой более действенным и целебным, чем при применении традиционных средств.

В каких же случаях может помочь обыкновенный капустный лист или сок из него? Рассмотрим различные способы применения капустных растений при бытовых травмах и несчастных случаях.

При порезах кожи, царапинах, мелких неглубоких ранах Вам следует лишь приложить чистый лист белокочанной капусты к поврежденному месту. При более серьезных повреждениях и кровотечении прибинтуйте капустный лист к травмированному месту и зафиксируйте повязку. Капустные листья обладают хорошим антисептическим и кровоостанавливающим действием.

Свежим соком белокочанной капусты можно лечить укусы вредных насекомых и даже ядовитых змей или бешеной собаки. При не очень опасных укусах, вызывающих лишь сильный зуд, покраснение и воспаление кожи Вам следует смазывать охлажденным капустным соком места укусов через каждые полчаса-час в течение дня. Зуд утихнет, а содержащиеся в капустном соке антибактериальные вещества помешают инфекции проникнуть под кожу, снимут воспаление и раздражение. Вы можете также просто приложить к месту укуса свежий капустный лист и зафиксировать его на несколько минут, затем каждые полчаса повторяйте эту процедуру несколько раз.

При более серьезных и опасных укусах, таких, как укусы ядовитой змеи или бешеной собаки, необходимо скорее вызвать врача, а до оказания врачебной помощи уложите больного и обеспечьте ему покой. Свежий, хорошо промытый в проточной воде и охлажденный лист белокочанной капусты приложите к месту укуса и по мере нагревания заменяйте капустные листья свежими (через 3–4 мин.). Можно также немедленно обработать ранку свежим капустным соком и приложить к месту укуса смоченную в капустном соке марлю, вату или чистую ткань.

При застарелых, запущенных гнойных ранах русские знахари советуют использовать такой состав: 1 ст. л. внутреннего свиного или бараньего жира смешайте с 1/2 ст. л. мелкой поваренной соли, хорошо разотрите и добавьте 2 ст. л. измельченных листьев белокочанной капусты. Еще раз тщательно разотрите полученную смесь. Смажьте рану и область вокруг нее, сверху положите свежий и чистый капустный лист, зафиксируйте его на ране не очень тугой сухой повязкой. В течение суток старая рана будет очищаться и понемногу затягиваться. При этом больной может испытывать болевые ощущения, но после очистки раны боль прекратится. На следующие сутки необходимо поменять повязку, наложив свежую смесь капустной массы с жиром и солью и закрыв ее новым капустным листом. Процедуру следует повторять до тех пор, пока полностью не прекратится отток гноя и омертвевшей ткани из поврежденного места и рана не начнет заживать.