Читаем Как правильно приготовить салат. Пять простых правил и 100 рецептов полностью

Мандарины – 2 шт, киви – 2 шт, груша – 1 шт, мёд – 2 ст. л, лимон – 1/6 шт, мята – 3–4 листика, сахарная пудра – ½ ч. л.


приготовление:

Мандарины очистите от цедры и разделите на дольки.

С киви срежьте кожицу и нарежьте ломтиками.

Грушу очистите от кожуры и семян, нарежьте дольками и сразу сбрызните их соком лимона.

Смешайте фрукты, заправьте мёдом.

Украсьте салат листиками мяты.

При желании сверху присыпьте сахарной пудрой.


советы:

Для салата желательно использовать мандарины без косточек или аккуратно удалять их из фрукта.

Старайтесь нарезать фрукты – киви и грушу – примерно одинаковыми дольками, как дольки мандарина.

Перейти на страницу:

Все книги серии Кулинария по полочкам

Похожие книги

50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников
50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников

В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям.Наша книга – незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из мяса, рыбы и грибов, кондитерские изделия, – каждый найдет то, что придется ему по вкусу.Теперь можно не гадать, что приготовить на обед или где найти хороший, проверенный рецепт, – все самое вкусное собрано в нашей книге. Вы сможете использовать рецепты без изменений или взять их за основу для собственного сочинения неповторимой закуски, вкусненького супа, аппетитного второго или удивительного десерта. Книга будет весьма полезна людям любого уровня достатка.

Сергей Павлович Кашин

Кулинария / Дом и досуг
Еда как разновидность секса
Еда как разновидность секса

«Когда мой приятель вернулся из первой короткой поездки в Америку, я не могла удержаться от низменного любопытства: «И как это выглядит с американками?» – «Быстро, гигиенично и без вкуса, – ответил он. – Как фаст-фуд».Книга известной сербской журналистки, профессора Белградского университета Неды Тодорович «Еда как разновидность секса» (2001) – это сборник гастрономических эссе, написанных в период, когда уменьшившаяся в своих размерах Югославия оказалась под строгими международными экономическими санкциями. Автор подчеркивает, что работа над книгой стала для нее побегом из давящей атмосферы невыносимой действительности в такую область исследований, которая казалась недосягаемой, сказочной, волнующей и невероятно вкусной. Однако обнаружилось, что и здесь совсем не безопасно. Напротив.

Неда Тодорович

Кулинария / Дом и досуг