Прекрасная Фаина Раневская, по слухам, говорила: «В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение». Смешно и честно. Но иногда (или часто?) так хочется, чтобы красота перестала быть исключительно внутренней! А то знаете, как говорят? «Никто не влюбится с первого взгляда в твой богатый внутренний мир». Вот так-то.
Снова вспоминаю нашу первую встречу с ФБ. Он тогда много говорил о здоровом питании, которое является одной из аксиом его системы. Тогда он, видимо, прочел в моих глазах недоверие, смешанное со страхом, и спросил, что меня смущает.
– Как же я смогу отказаться от соли, сахара, хлеба совсем?
– А разве это так трудно? – спросил ФБ.
– Но как это возможно?!
– Ты мать двоих детей, ты образованный человек! Неужели, понимая, что это нужно сделать, ты не сможешь этого? Неужели тобой командует тело, а не ты командуешь им? Но к чему тогда Шекспир, Пушкин, Чайковский? Марина, ты высокоорганизованный ЧЕЛОВЕК. Это ты выбираешь, как будет питаться твоя плоть, выбираешь, чтобы тебе было лучше, чтобы быть здоровой. ТЫ и только ТЫ!
Что тут возразишь? Да, выбор за мной! И тогда я его сделала!Каждый видит в зеркале то, чего заслуживает, а точнее – то, чего достиг своим трудом.
Думаю про 17-летнюю Яну… Если уж молоденькая девушка, фактически подросток, смогла начать питаться правильно, то чем я хуже? Каждый видит в зеркале то, чего заслуживает, а точнее – то, чего достиг своим трудом.
Пойду-ка я на прогулку, подышу.
А мы продолжим о питании. Знаете анекдот для тех, кто хочет меньше весить? Вот он: «Понедельник: берешь яйцо. Вторник: варишь. Среда: чистишь. Четверг: ешь белок. Пятница: ешь желток. Суббота и воскресенье: разгрузочные дни, нечего объедаться». Так вот, я от вас этого не требую, даже если ваш вес колеблется от 80 до 100 кг. Для вас – нижеследующее питание.
Таблица 3.
Примерный рацион питания для тех, чей вес находится в диапазоне 80—100 кг1. творог 0 % (100–150 г) с рубленой зеленью, овсянка на воде (100–150 г + ½ ст. л. раст. масла), киви, кофе или чай без сахара;
2. яйцо (1–3 шт.) без желтка, перец сладкий, фиточай;
3. говядина (100–150 г), 100–150 г гречки без соли, салат, сок или морс;
4. бифидок (150 мл), грейпфрут, зеленый чай;
5. белая рыба, запеченная в фольге (100–150 г), салат, ананас, чай;
6. кефир 1 % (200 мл) перед сном.1. яйцо (2–4 шт.) без желтка, мюсли на воде (100–150 г + ½ ст. л. раст. масла), кофе или чай;
2. творог 0 % (100–150 г) с фруктовым салатом (любые фрукты из списка, приведенного ниже, – 100 г), морс;
3. куриная грудка (100–150 г) + овощной суп, рис (100–150 г), сок;
4. бифидок (150–200 мл) с рубленой зеленью, зеленый чай;
5. морепродукты (150 г), грейпфрут, фиточай;
6. кефир 1 % (200 мл) перед сном.