Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни

В течение рабочего дня съедаем 3–5 средних яблок, запеченных с корицей. Яблоки нарезать на дольки или половинки (все зависит от размера яблок), посыпать корицей и запечь в духовке. Также пьем зеленый чай с корицей (рецепт написан в разделе «Первая этап. Неделя первая. Второй день», см. стр. 59), кофе и простую воду.

Вечером готовим себе маленький праздничный ужин, состоящий из салата и десерта.

...

Брокколи американцы называют «капустой с университетским образованием». Регулярное употребление брокколи является отличным оружием против стрессов, а также мобилизует нашу иммунную систему, предотвращает анемию, инфекцию, болезни печени. Брокколи содержит сульфорафан – природное соединение, которое блокирует деление раковых клеток и предотвращает последующее развитие болезни. Кроме того, употребление брокколи замедляет процесс старения!

Салат из брокколи и помидоров черри

● листья салата-латука – 250 г

● помидоры черри – 100 г

● брокколи (соцветия слегка отварить) – 150 г

● оливки – 3 шт.

● соль по вкусу

● оливковое масло – 1 ч. л.

Все ингредиенты нарезать, смешать, посолить и заправить маслом.

Итого: белка – 8,44 г; жиров – 8,37 г; углеводов – 14, 98 г.

На десерт готовим:

Творожный крем с корицей

● творог нежирный – 50 г

● кефир (1%) – 2 ст. л.

● корица по вкусу

● стевия по вкусу

Творог, кефир, корицу, стевию хорошо перемешиваем до состояния пасты. Берем пластинки хлебцев и намазываем на них пасту. Подавать с зеленым чаем.

Итого в блюде: белка – 9,71 г; жиров – 0,85 г; углеводов – 2,88 г.

Перед сном 2 белка куриных яиц с пряным перцем или смесью «Хмели-сунели». Яичные белки: белка – 5,11 г; жиров – 0 г; углеводов – 0 г.

...

ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка – около 40,02 г; жиров – 27,92 г; углеводов – 45,084 г. [6]

Первый этап. Неделя вторая. Третий день

6.00–7.00 – подъем и стакан воды в обезвоженный за ночь организм.

С собой на тренировку берем «Зеленый чай с лаймом» . Завариваем обычный зеленый чай и добавляем в него кусочки лайма (можно их слегка измельчить).

...

ЭТО ИНТЕРЕСНО. Многие ошибочно считают, что лайм и лимон – это одно и то же. На самом деле это не так. Лайм – это отдельный вид цитрусовых, который рос на планете, когда лимонов еще не было в принципе. Лайм легко нейтрализует «вредный холестерин», способствует выработке коллагена (а значит, кожа дольше будет оставаться упругой) и замедляет процесс старения.

6.30–7.30 – тренировка. По возможности вводим новые, дополнительные элементы физических упражнений.

9.00–9.30 – завтрак.

Орехово-яблочный салат

● яблоко – 1/2 шт.

● кедровые орехи – 20 г

● отруби – 2–3 ст. л.

● натуральный питьевой йогурт – 300 мл

Отруби разломать на кусочки, яблоки нарезать тонкими пластинами, заправить салат йогуртом и добавить орешки.

Итого в блюде: белка – 14,46 г; жиров – 18,37 г; углеводов – 41,49 г.

До вечера съедаем 3–4 яблока и отруби без ограничений. Кофе, чай, вода – сколько угодно.

На ужин салат.

Салат из капусты с перцем и творогом

● краснокочанная капуста – 100 г

● белокочанная капуста – 100 г

● огурец – 2 шт.

● красный болгарский перец – 100 г

● желтый болгарский перец – 100 г

● соль по вкусу

● подсолнечное масло – 1 ч. л.

● творог нежирный – 30 г

● зелень (любая) по вкусу

Потереть на крупной терке или нашинковать капусту. Порезать соломкой огурец, перец. Зелень и чеснок измельчить. Посолить и добавить масло. Все перемешать.

...