Читаем Клетчатка от болезней. Доступный чудо-доктор организма полностью

— каша геркулесовая — 200 г;

— киви — 2 шт.;

— чай с лимоном — 200 мл.

2-й завтрак:

— гречневая крупа пророщенная — 50 г;

— клубника — 150 г;

— сок морковный — 150 мл.

Обед:

— суп перловый с овощами — 200 мл;

— чечевица вареная — 150 г;

— компот из сухофруктов — 250 мл.

Полдник: яблоки — 4 шт.

Ужин:

— рис коричневый отварной — 100 г;

— салат из помидоров, огурцов, зелени и репчатого лука — 200 г;

— чай с мелиссой — 200 мл.


Воскресенье. Разгрузочный день

1-й завтрак:

— сыр — 50 г;

— грейпфрут — 1 шт.;

— чай зеленый — 200 мл.

2-й завтрак:

— сок фруктовый с мякотью — 200 мл.

Обед:

— суп из цветной капусты с зеленью — 150 мл;

— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;

— сок сливовый с мякотью — 150 мл.

Полдник: мандарины — 2 шт.

Ужин:

— гречиха зеленая пророщенная — 100 г;

— чай зеленый с лимоном — 200 мл.

Вариант 2

Этот вариант предполагает обычный режим питания в течение недели. Однако рацион следует обогатить клетчаткой. Два дня в неделю — разгрузочные (только клетчатка).


Примерное меню для разгрузочных дней

1-й день

Завтрак:

— чернослив — 3–5 шт.;

— яблоко — 1 шт.;

— чай зеленый с лимоном — 250 мл.

Обед:

— пшеница пророщенная — 50 г;

— яблоки — 3–4 шт.;

— сок сливовый с мякотью — 250 мл.

Полдник: банан — 1 шт.

Ужин:

— морковь тертая — 100 г;

— сок тыквенный с мякотью — 250 мл.

Перед сном: сок яблочный с мякотью — 100 мл.

2-й день

Завтрак:

— сухофрукты (курага, чернослив, изюм) — 50 г;

— сок морковный с мякотью — 100–150 мл;

— чай зеленый с лимоном — 200 мл.

Обед:

— отруби овсяные с семенами льна — 50–100 г;

— редька дайкон тертая — 100 г;

— сок яблочный с мякотью — 200 мл.

Полдник: грейпфрут — 1 шт.

Ужин:

— яблоки — 3–4 шт.;

— слива — 50–100 г;

— кефир — 200 мл.

Перед сном: сок персиковый с мякотью — 150 мл.

Диета для уменьшения живота

Диета, направленная на уменьшение объема живота и боков, предусматривает сокращение количества калорий до 1500 в день. При этом следует исключить из рациона соусы промышленного производства, сладкие газированные напитки, фастфуд, хлеб из пшеничной муки, торты, конфеты, копчености, алкоголь, замороженные полуфабрикаты и другие вредные продукты.

Рацион нужно максимально обогатить клетчаткой. Питание должно быть дробным — не менее 4 раз в день.

В промежутках между приемами пищи можно пить чай, воду, соки. Предпочтение следует отдавать вареным и тушеным блюдам, жареную пищу из рациона необходимо исключить. Один день в неделю — разгрузочный (только яблоки, грейпфрут и минеральная вода без газа).

Первые результаты будут заметны уже через неделю, однако чтобы закрепить их потребуется соблюдать диету не меньше месяца.

Вариант 1

Примерное меню на неделю

Понедельник

1-й завтрак:

— яблоки — 2 шт.;

— банан — 1 шт.;

— йогурт — 100 г;

— кофе черный — 250 мл.

2-й завтрак:

— отруби овсяные запаренные — 100 г;

— грейпфрут — 1 шт.;

— чай с лимоном — 200 мл.

Обед:

— бульон куриный — 200 мл;

— картофель в мундире — 2 шт.;

— салат из огурцов и редиса, заправленный лимонным соком, — 100 г;

— картофель (свежий) тертый — 50 г;

— компот из сухофруктов — 150 мл.

Ужин:

— цветная капуста на пару с креветками — 200 г;

— салат из свежей моркови — 100 г;

— сок яблочный с мякотью — 200 мл.


Вторник

1-й завтрак:

— сыр нежирный — 50 г;

— каша гречневая на воде — 150 г;

— кофе черный — 250 мл.

2-й завтрак:

— ягоды свежие с йогуртом — 200 г;

— сок яблочный с мякотью — 150 мл.

Обед:

— бульон говяжий — 100 мл;

— форель тушеная — 150 г;

— овес пророщенный — 50 г;

— сок морковный с мякотью — 150 мл.

Ужин:

— печень куриная тушеная — 100 г;

— рис коричневый отварной — 100 г;

— чай с лимоном — 200 мл.


Среда

1-й завтрак:

— каша овсяная с молоком и свежими ягодами — 150 г;

— омлет паровой — 50 г;

— чай с лимоном — 250 мл.

2-й завтрак:

— салат из белокочанной капусты и моркови, заправленный яблочным уксусом, — 100 г;

— чай зеленый — 150 мл.

Обед:

— суп рыбный с овощами — 150 мл;

— салат из огурцов и зелени — 150 г;

— чернослив и изюм — 30 г;

— сок тыквенный с мякотью — 250 мл.

Ужин:

— брокколи на пару с зеленью — 200 г;

— салат из свеклы, зелени и кунжута — 100 г;

— простокваша с отрубями — 200 мл.


Четверг

1-й завтрак:

— яблоко — 2 шт.;

— киви — 1 шт.;

— банан — 1 шт.;

— кофе черный — 200 мл.

2-й завтрак:

— кальмары вареные, заправленные лимонным соком, — 100 г;

— сок абрикосовый с мякотью — 150 мл.

Обед:

— щи вегетарианские — 200 мл;

— говядина отварная — 100 г;

— топинамбур тертый — 50 г;

— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;

— сок яблочный с мякотью — 200 мл.

Ужин:

— картофель в мундире — 2 шт.;

— бамия или фасоль стручковая на пару — 100 г;

— салат из тертой моркови с чесноком — 50 г;

— чай — 200 мл.


Пятница

1-й завтрак:

— отруби гречневые запаренные — 100 г;

— яблоко — 1 шт.;

— апельсин — 1 шт.;

— кофе черный — 200 мл.

2-й завтрак:

— сыр нежирный — 50 г;

— сок грушевый с мякотью — 150 мл.

Обед:

— свекольник — 200 мл;

— салат из краснокочанной капусты с морковью — 100 г;

— компот из сухофруктов — 200 мл.

Ужин:

— цукини на пару — 100 г;

— салат из огурцов и зелени — 100 г;

— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;

— чай зеленый — 200 мл.


Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг