Ключи к успеху

- Нет, - поспешил ответить я. - Это я не имею в виду. Я имею в виду мясо, рыбу, птицу, яйца, сыр и молоко, и всё, что приготовлено из них.

Я переменил позу и добавил:

- Теперь записывай. Это примерное содержание белка в перечисленных продуктах в круглых цифрах. Конечно, не с точностью до последнего знака после запятой, но это и не важно. На практике такая точность не нужна.

Говядина 1 кг (нежирный бифштекс, жаркое и т.д.) 200 г

Свинина 1 кг (ветчина, котлеты и т.д.) 200 г

Баранина 1 кг 200 г

Телятина 1 кг 200 г

Субпродукты 1 кг (печень, почки и т.д.) 155 г

Птица 1 кг 220 г

Рыба, 1 кг 175 г

Морепродукты (краб, моллюски и т.д.) 155 г

Сыр 1 кг 220 г

Яйцо, 1 шт. 13 г

Молоко, 1 л (жидкое, цельное) 32 г

Сухое молоко, 1 чайная ложка (сухое, обезжиренное) 3 г

Напиток "Стань Большим", 226 г 15 г

- Ну, как, - спросил я. - Записал?

Он откинулся назад и мне удалось заглянуть в его писанину. Его почерк выглядел нисколько не лучше, чем его стенография.

- Записал, папочка, - сказал он. - Что теперь?

- Пусть твои друзья перепишут или выучат это и используют, чтобы рассчитывать количество съедаемого белка.

- Но ведь белок есть и в других продуктах, верно?

- Конечно, но зачем всё усложнять? Всё равно никто не сможет выучить, сколько белка содержится во всех продуктах - и ты же не будешь таскать повсюду свой блокнот и измерять линейкой каждый кусок пищи. Просто пусть твои друзья рассчитывают приём белка по этому списку, что я дал, а если они получат ещё немного белка из других продуктов, так лишь к лучшему.

- Всё так просто, да?

- Точно. Проще не бывает.

Я задумался на секунду:

- И ещё, скажи им, что они должны съедать ежедневно 3,3-4,4 г белка на каждый килограмм собственного веса, к которому они стремятся. Допустим, если они хотят весить 90 кг, то скажи им, что они должны есть 300-400 г белка в день.

- Так много! - удивился Марвин.

- Конечно. Но если хочешь расти быстро, то без этого не обойтись.

- Хорошо, папочка, - сказал Марвин. - Я передам им.

- Отлично. Есть нужно шесть раз в день. Пусть едят три раза в день, как обычно, и перекусывают между этими приёмами пищи и ещё один раз перед сном. Таким образом у них в организме постоянно будет находиться отличный белок, они будут лучше его усваивать и при этом не слишком растянут свои животы. А теперь, взгляни на это примерное меню.

Когда я произнёс слова "меню", глаза Марвина засветились.

- Запиши это.

Завтрак

Сок

Ветчина (110 г) 22

Яйца (3) 18

Стакан "Стань Большим" 15

Второй завтрак

Творог (110 г) 25

Фрукт

Стакан "Стань Большим" 15

Обед

Консервированный тунец (170 г) 30

Творог (110 г) 25

Салат

Стакан "Стань Большим" 15

Полдник

Бутерброды с сыром (55 г сыра) 10

Стакан "Стань Большим" 15

Ужин

Бифштекс (450 г) 90

Варённые овощи

Салат 15

Десерт

На ночь

Яйца (2 шт.) 12

Творог (110 г) 25

Напиток "Стань Большим" 15

Всего 347

- Вот так, - закончил я. - Им не обязательно есть именно это в точности, но в целом, это - тот рацион, который они должны взять за ориентир.

- Хорошо, - отозвался Марвин. - Это всё?

- Почти, - пояснил я. - С белком мы закончили. Однако, скажи им, что для наилучших результатов им стоит принимать еще две вещи ежедневно.

- Что именно? - спросил Марвин.

- "Энергол", - сказал я. - Плюс самые лучшие витамины, которые они смогут достать. Раз уж они взялись за это дело, то почему бы им не сделать всё по уму?

- Хорошо. - Марвин сложил бумажку и запихал её в карман.

- Вот ещё что, папочка. Ты ничего не сказал о стоимости всей этой еды.

Я позволил своим глазам стать большими и невинными:

- О стоимости еды, Марвин? Я не вполне понимаю.

- Ну, знаешь ли, - объяснил он. - У нас вроде бы магазины не раздают еду бесплатно. Еда нынче дорогая, правда?

Я встал.

- Марвин, - сказал я. - Ты абсолютно прав, еда дорогая. Вспомни об этом, когда в следующий раз придёшь сюда обедать.

Глава 15. Специализация

Когда-то я неплохо играл в бридж и даже участвовал в соревнованиях. Мне кажется, что бридж - идеальный вид спорта для атлетов - и мозги тренирует, и играть можно сидя.

Мне пришлось бросить бридж, когда он стал чересчур уж специализированным видом спорта. Чтобы продолжать побеждать в нём, нужно было отречься от всего на свете, кроме бриджа. Этого я себе позволить не мог - я не был готов к тому, чтобы изменить свой образ жизни в угоду бриджу. Я стал занудой даже в общении. Обычно я мог болтать с любым человеком о чём угодно. Но вскоре дело дошло до того, что я бродил, погруженный в себя, и жаловался каждому встречному, что мне вечно выпадают плохие карты.

Бридж стал спортом профессионалов, но у меня не хватало духу сразу признаться себе в этом. Но однажды я взглянул на свою книжную полку - и до меня дошло. Раньше вся эта полка была забита журналами с красивыми девушками.