Читаем Код Женщины. Как гормоны влияют на вашу жизнь полностью

Ваш стул не единственный способ вывести токсины из организма. На самом деле существует четыре различных, хотя и связанных способа выделения. Сейчас мы рассмотрим каждый из них (объединив вместе печень и толстый кишечник), и вы сможете судить о том, насколько оптимально они у вас работают.


Печень и толстый кишечник

Взгляните на печень и толстый кишечник как на огромную фабрику по переработке мусора, где ежедневно утрамбовывается и перемещается большой объем переваренной пищи, токсинов, химикалий и гормональных отходов. Вероятно, вы раньше не слишком много думали о своей печени, но после того, что я вам расскажу, вы, без сомнения, взглянете на этот орган совсем по-новому и начнете всеми способами поддерживать его каждый день.

Основная задача печени состоит в преобразовании – в ходе двухступенчатого процесса – жирорастворимых токсинов (большинство токсинов являются

жирорастворимыми) в водорастворимые отходы, которые могут быть выведены из организма с потом, мочой и стулом. Токсины включают химикалии из еды и окружающей среды, такие как пестициды, инсектициды, чистящие химические вещества, алкоголь, косметика и бытовая химия, а также гормональные отходы – гормоны, которые ваш организм уже использовал и подготовил к утилизации. Гормоны являются жирорастворимыми, поскольку это позволяет им дольше задерживаться в организме. Если бы они были водорастворимыми, они бы постоянно выводились из тела и не смогли бы выполнять свою работу. Печень отвечает за переработку уже выполнивших свои обязанности гормонов.

В процессе детоксикации печень в первую очередь разрушает жирорастворимые токсины на несколько компонентов, используя для этого такие вещества, как глутатион и витамины B и C

, запасы которых пополняются с пищей. Получившиеся компоненты называются свободными радикалами и являются более токсичными, чем изначальный токсин, поэтому, естественно, вторая фаза детоксикации должна начинаться как можно скорее после первой. Смысл в том, чтобы минимизировать повреждения, которые могут быть нанесены этими свободными радикалами, если они задержатся в организме слишком долго. Во второй фазе селен и аминокислоты
в печени (также полученные из пищи) соединяются со свободными радикалами, делая их водорастворимыми и безвредными.

В идеале, когда печень превращает токсины из жирорастворимых в водорастворимые молекулы, они затем попадают в желчный пузырь, смешиваются с желчью и выводятся через кишечник. Последнее, что необходимо для успешного завершения процесса, – это достаточное количество пищевой клетчатки в вашем толстом кишечнике, которая связывает отходы и быстро их выводит.

Узнав о двух фазах детоксикации и о необходимости клетчатки для правильного вывода токсинов из организма через толстый кишечник, вы поймете, насколько важно потреблять с пищей достаточное количество этих микроэлементов. Исследования показывают, что вы не можете просто принимать добавки с глутатионом, витаминами B и C, аминокислотами или селеном и ожидать, что органы выделения начнут функционировать оптимально. В виде добавок эти питательные вещества плохо воспринимаются организмом. Если же вы получаете их с продуктами питания, организму проще их распознать. Но важно не только потреблять достаточно веществ для правильной работы органов, но и поддерживать обе фазы детоксикации, потому что, если питательных веществ, необходимых для второй фазы, оказывается недостаточно, вы рискуете подвергнуть себя еще большим повреждениям из-за токсинов, созданных печенью в первой фазе.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Происхождение эволюции. Идея естественного отбора до и после Дарвина
Происхождение эволюции. Идея естественного отбора до и после Дарвина

Теория эволюции путем естественного отбора вовсе не возникла из ничего и сразу в окончательном виде в голове у Чарльза Дарвина. Идея эволюции в разных своих версиях высказывалась начиная с Античности, и даже процесс естественного отбора, ключевой вклад Дарвина в объяснение происхождения видов, был смутно угадан несколькими предшественниками и современниками великого британца. Один же из этих современников, Альфред Рассел Уоллес, увидел его ничуть не менее ясно, чем сам Дарвин. С тех пор работа над пониманием механизмов эволюции тоже не останавливалась ни на минуту — об этом позаботились многие поколения генетиков и молекулярных биологов.Но яблоки не перестали падать с деревьев, когда Эйнштейн усовершенствовал теорию Ньютона, а живые существа не перестанут эволюционировать, когда кто-то усовершенствует теорию Дарвина (что — внимание, спойлер! — уже произошло). Таким образом, эта книга на самом деле посвящена не происхождению эволюции, но истории наших представлений об эволюции, однако подобное название книги не было бы настолько броским.Ничто из этого ни в коей мере не умаляет заслуги самого Дарвина в объяснении того, как эволюция воздействует на отдельные особи и целые виды. Впервые ознакомившись с этой теорией, сам «бульдог Дарвина» Томас Генри Гексли воскликнул: «Насколько же глупо было не додуматься до этого!» Но задним умом крепок каждый, а стать первым, кто четко сформулирует лежащую, казалось бы, на поверхности мысль, — очень непростая задача. Другое достижение Дарвина состоит в том, что он, в отличие от того же Уоллеса, сумел представить теорию эволюции в виде, доступном для понимания простым смертным. Он, несомненно, заслуживает своей славы первооткрывателя эволюции путем естественного отбора, но мы надеемся, что, прочитав эту книгу, вы согласитесь, что его вклад лишь звено длинной цепи, уходящей одним концом в седую древность и продолжающей коваться и в наше время.Само научное понимание эволюции продолжает эволюционировать по мере того, как мы вступаем в третье десятилетие XXI в. Дарвин и Уоллес были правы относительно роли естественного отбора, но гибкость, связанная с эпигенетическим регулированием экспрессии генов, дает сложным организмам своего рода пространство для маневра на случай катастрофы.

Джон Гриббин , Мэри Гриббин

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Научно-популярная литература / Образование и наука
Ешь правильно, беги быстро
Ешь правильно, беги быстро

Скотт Джурек – сверхмарафонец, то есть соревнуется на дистанциях больше марафонских, вплоть до 200-мильных. Эта книга – не просто захватывающая автобиография. Это еще и советы профессионала по технике бега и организации тренировок на длинные и сверхдлинные дистанции. Это система питания: Скотт при своих огромных нагрузках – веган, то есть питается только натуральными продуктами растительного происхождения; к этому он пришел, следя за своим самочувствием и спортивными результатами. И это в целом изложение картины мира сверхмарафонца, для которого бег – образ жизни и философия единения со всем сущим.Это очень цельная и сильная книга, которая выходит за рамки беговой темы. Это книга о пути к себе.На русском языке издается впервые.

Скотт Джурек , Стив Фридман

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература