Колени. Как у вас дела? Как ухаживать за одним из самых уязвимых суставов и не пропустить проблемы

Вы уже кое-что знаете об омега-6 жирных кислотах, потому что читали о них в главе про пищевые добавки. Конечно, жиры омега-6 сами по себе не плохи. Это незаменимые жирные кислоты, которые нужны организму для здорового развития. Но существуют более полезные для здоровья жиры омега-6 и менее полезные. Арахидоновая кислота является составляющим компонентом клеточной мембраны. Из нее формируются тканевые гормоны, эйкозаноиды. Для защиты от вредных веществ они вырабатывают свободные радикалы, но тем самым способствуют воспалительным процессам в организме. Много арахидоновой кислоты содержится в сале, свиной печени, печеночной колбасе, курице, тунце, лососе и морском окуне, а также в яичных желтках – этими продуктами не стоит злоупотреблять! С другой стороны, гамма-линоленовая кислота обладает противовоспалительным действием и в обилии содержится в масле энотеры, конопли и огуречника – полезно принимать по чайной ложке каждый день. Однако большое количество омега-6 жирных кислот, таких как арахидоновая кислота, к сожалению, приводит к увеличению выработки вызывающих воспаление веществ. Этот процесс можно предотвратить, если вместе с жирами омега-6 принимать жиры омега-3. Вероятно, вы помните опыт с пораженными артрозом мышами, описанный ранее. Ученые советуют употреблять жирные кислоты омега-3 и омега-6 в соотношении 1: 5. Рекомендуемая суточная доза составляет от 200 до 300 миллиграммов для жирных кислот омега-3 и от 800 до 1200 миллиграммов для жирных кислот омега-6.

НЕ СТОИТ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ ПРОДУКТАМИ, СОДЕРЖАЩИМИ МНОГО АРАХИДОНОВОЙ КИСЛОТЫ.

5. Рафинированные углеводы

Они действительно рафинированные[48]

, эти рафинированные углеводы. Потому что, несмотря на ощущение малого количества съеденной пищи и отсутствие насыщения, со временем они вызывают появление лишних килограммов на бедрах и становятся причиной множества хронических заболеваний. Белая мука, белый рис и многие виды злаков состоят из рафинированных углеводов. Они обладают высоким гликемическим индексом и в сочетании с белком стимулируют выработку в организме так называемых конечных продуктов гликирования (AGE). Когда AGE прикрепляются к клетке, запускаются длительные защитные и воспалительные реакции. Этот постоянный сигнал SOS в клетке может привести к различным заболеваниям, таким как диабет, болезнь Альцгеймера, а также к развитию артроза.

СИНИЙ ДЫМ ВЫЗЫВАЕТ АРТРОЗ

Мы узнали, что курение вредно для здоровья, задолго до того, как на упаковках сигарет и табака начали печатать предупреждающие изображения. Исследование показало, что коленный хрящ у курильщиков изнашивается примерно в 2,3 раза быстрее, чем у некурящих. Такой эффект возникает из-за подавляющего воздействия на хрящевые клетки и огромной массы свободных радикалов, появление которых вызвано курением (окислительный стресс). Окись углерода, в большом количестве циркулирующая в крови курильщиков, также оказывает вредоносное воздействие. К тому же исследования показали, что риск развития ревматоидного артрита у курильщиков примерно в два раза выше, чем у некурящих. Этот показатель зависит от стажа курения, поэтому определенно стоит наконец бросить курить.

Лучшие упражнения для сильных коленей

Упражнение слева вверху

Для лучшего разгибания коленей: прикрепите латексную ленту для аэробики к твердому объекту, например к перилам, столбу или холодной батарее отопления. Просуньте одну ногу в образовавшуюся петлю, чтобы лента прилегала к ноге чуть ниже подколенной ямки. Слегка согните ногу в колене. Затем полностью разогните ногу назад, преодолевая сопротивление ленты. Важно: обе ступни должны всегда находиться в полном контакте с полом. Идеальный вариант: три подхода по 12 повторений.

Упражнение справа вверху