Консервирование. Лунный посевной календарь на 2017 год + лучшие рецепты заготовок

Овощи, которые растут длительное время, лучше убирать в те дни, когда Луна находится в последней четверти, – тогда они удержатся долго в хорошем состоянии, долго сохранятся.

Урожай зерновых следует убирать перед Полнолунием.

Кустистую фасоль убирают, когда она начинает ложиться, но Луна при этом должна находиться в знаке Льва.

Деревья сажают к Полнолунию, а обрезают – к Новолунию. Если по какой-то причине вы пересаживаете старые деревья, их нужно выкопать, перенести на новое место и снова посадить только к Полнолунию. Все засохшие ветви фруктовых и плодовых деревьев удаляйте только к Полнолунию.

Виноградные ветви обрезают перед самым Новолунием, иначе они будут долго и много «истекать кровью».

Большие комнатные растения, растущие в чанах и кадках, пересаживают в горшки только перед самым Полнолунием.

Томаты, огурцы, капусту и другие растения с надземными плодами сеять и сажать нужно при растущей Луне.

Все корнеплоды (редис, свеклу, репу, картофель и другие) – при убывающей Луне. Это правило справедливо и при посеве семян в парниках.

Помните!

Между Новолунием и Полнолунием сажают те растения, у которых больше развивается, растет надземная часть – деревья и кустарники, цветы и овощи.

Между Полнолунием и Новолунием сажают корнеплоды: картофель, репу, морковь, свеклу, брюкву, редис, черную редьку, а также спаржу, озимые. Сокодвижение в это время направлено вниз к корням.

Январь

Основные работы в январе проводятся в зимней теплице, в хранилище.

Мини-огород можно устроить на подоконнике – от петрушки, укропа, прочей зелени до огурцов, томатов и перцев.

В хорошо оборудованных теплицах можно начать выращивать томаты, огурцы для получения ранних овощей. Здесь также будет уместна выгонка зеленных культур: петрушки, лука на перо, щавеля, сельдерея и др. В темных помещениях можно производить выгонку салатного цикория.

Проводим подготовку почвы для рассады, приобретаем семена, подготавливаем тару для посева семян и выращивания рассады.

В саду при сильных морозах необходимо подокучить фруктовые деревья и кусты, подсыпать снег на земляничные грядки.

Растущая луна

1, 2 (до 12:58) января Луна в Водолее. Бесплодные дни! Ничего не сеять и не сажать.

2 (с 12:58), 3, 4 (до 19:21) января Луна в Рыбах. Посев зелени. Полив растений. Грибы.

4 (с 19:21), 5, 6 (до 23:19) января Луна в Овне. Лук, чеснок, жгучий перец. Томаты и фасоль.

6 (с 23:19), 7, 8, 9 (до 01:07) января Луна в Тельце. Лучшие дни для посадки! Идеальное время для посадки и пересадки комнатных растений, а также для «грядок» на подоконниках или в теплицах. Сеем семена перца, баклажана, томатов, огурцов, капусты на рассаду. Укроп, петрушка, лук, шпинат. Грибы.

9 (с 01:07), 10,11 (до 01:50) января Луна в Близнецах. Фасоль, горох, вика, чечевица.

11 (с 01:50), 12, 13 (до 03:09) января Луна в Раке. 12 января (14:35) – Полнолуние. В весенней обогреваемой теплице: посев семян скороспелых сортов томатов для выращивания в открытом грунте. Посев семян огурцов для домашнего огорода, семян бархатцев, годеции, петунии, душистого горошка, настурции, хризантемы и циннии на рассаду для открытого грунта.

В парнике на биотопливе: посев семян белокочанной, цветной, брюссельской капусты, укропа, шпината. Грибы.

Убывающая луна

13 (с 03:09), 14,15 (до 06:53) января Луна во Льве. Посев семян подсолнечника.

15 (с 06:53), 16, 17 (до 14:17) января Луна в Деве.

Благоприятное время для посадки и пересадки комнатных растений. Хорошие дни для посадки и посева на рассаду овощных культур и особенно цветов.

17 (с 14:17), 18,19, 20 (до 01:10) января Луна в Весах. Посев семян гвоздики Шабо. Любые цветы.

20 (с 01:10), 21, 22 (до 13:46) января Луна в Скорпионе. Нельзя использовать в эти дни химические удобрения. Можно сеять семена лука-порея на рассаду. Посев любой зелени, редьки, редиса, моркови, топинамбура. Посадка и пересадка луковичных и клубневых цветов. Грибы.

22 (с 13:46), 23, 24, 25 (до 01:44) января Луна в Стрельце. Посадка чеснока, лука.

25 (с 01:44), 26, 27 (до 11:38) января Луна в Козероге. Лук, любая зелень. Корнеплоды и картофель.

27 (с 11:38), 28, 29 (до 19:11) января Луна в Водолее. 28 января (03:08) – Новолуние. Бесплодные дни!

Ничего не сеять и не сажать.

Растущая луна