Континентальный климат и садоводство

Выпирание происходит при замерзании воды в верхнем слое почвы после оттепели. При этом почва вспучивается и поднимает слабо укоренившиеся растения поздно посаженной земляники, что часто вызывает разрыв корневой системы. При последующем оттаивании почвы и её оседании обнажённые розетки подвергаются воздействиям низких температур при очередном похолодании. Выпирание встречается также у высаженных с осени черенков смородины.

Наиболее часто это явление наблюдается в районах избыточного увлажнения на тяжёлых суглинистых почвах и при неустойчивой зиме с длительными оттепелями и морозами.

Ледяная корка

Ледяная корка — слой льда, образовавшийся при оттепелях от таяния снега или при выпадении жидких осадков и их последующем замерзании. Толщина ледяной корки колеблется от 20 до 50 мм, а максимальная достигает 150 мм. Она бывает притёртой (смёрзшейся с землёй) и подвешенной. Корка наносит механические повреждения растениям, способствует их выпиранию и вымерзанию, нарушает газообмен у земляники. Наиболее часто повреждения ледяной коркой имеют место в районах с неустойчивой зимой.

Солнечный ожог

Радиационный нагрев нередко приводит к солнечно–морозным повреждениям коры плодовых деревьев. С повышением температуры при нагреве ткани растения начинают преждевременно выходить из состояния покоя, и последующее резкое снижение температуры приводит к их повреждению. В зависимости от степени повреждений отмирают поверхностные ткани или вся кора до камбия. Со временем отмершая кора отстаёт, оголяя древесину, на которой поселяется сажистый гриб — чёрный рак плодовых, приводящий к гибели поражённые ветви и все дерево. Сильнее страдают от ожогов растения, растущие в условиях недостаточного и неравномерного орошения, на бедных почвах, а также молодые деревья, особенно в год посадки.

Нередко кора серьёзно повреждается в развилках ветвей. Этот тип повреждений очень опасен и встречается во всех зонах садоводства. Предполагается, что причиной подобного явления у сравнительно молодых деревьев может быть или ожог коры, когда скопившийся лёд служит линзой, или её переувлажнение.

Зимняя засуха

В зиму при солнечной погоде растения прогреваются, сильно испаряют влагу и высыхают, так как испарение воды из побегов в этот период не компенсируется поступлением влаги из почвы. При понижении температуры почвы до 0 °С корни растений уже практически не поглощают воду, а с замерзанием этот процесс совсем прекращается. Междутем надземная часть продолжает испарять влагу, и растение попадает в состояние физиологической сухости. Опасность зимнего высушивания повышается при низкой относительной влажности воздуха, сильных ветрах, длительном периоде низких температур, глубоком промерзании почвы и её низкой влажности в осеннезимний период.

При снижении влажности почвы до близкой к коэффициенту завядания вымерзают плодовые почки у косточковых культур, повреждаются стволы и развилки солнечными ожогами и морозобоинами, вымерзает корневая система. Незимостойкие культуры отличаются наибольшими потерями влаги в почках и побегах в зимний период, особенно в конце зимы. Меньше всего испаряет влаги в зимние месяцы яблоня, больше — абрикос, черешня, персик, груша, ещё больше — чёрная смородина и малина. Наиболее сильно обезвоживаются ветви деревьев, не закончившие рост, плохо вызревшие, со слабо развитыми покровными тканями.

Оттепели

Явление, при котором температура временно поднимается выше 0 °С в воздухе и местах зимовки (под снегом и др.) плодовых растений на фоне устойчивых отрицательных среднесуточных температур, называют оттепелью. Радиационные оттепели развиваются зимой или ранней весной, когда поступление прямой солнечной радиации ничем не ограничено. При этом температура воздуха поднимается выше 0 °С, хотя в тени в это время она, как правило, отрицательная. Обычно радиационные оттепели наблюдаются в отдельных местностях и не охватывают больших районов. Адвективные оттепели происходят при зимнем вторжении тёплого тропического и морского воздушных течений умеренных широт, когда температура воздуха резко повышается (0 °С). Они сопровождаются увеличением облачности, осадками в виде дождя или мокрого снега, быстрым таянием снежного покрова. При прояснении в результате радиационного нагрева оттепели усиливаются, температура ещё больше повышается. В таких случаях адвективные оттепели преобразуются в адвективно–радиационные.