Кружевоплетение на коклюшках. Из ячменного зернышка ("Сделай сам" №1-2∙1994)

Все жизненно важные процессы, такие, как фотосинтез, дыхание, поглощение и усвоение питательных веществ, происходят в растении благодаря теплу. Какая температура является самой лучшей для данной культуры, зависит не только от ее наследственных особенностей, но и от степени освещения делянки, от содержания углекислого газа в воздухе. Чем сильнее свет и больше в воздухе углекислоты, тем выше и оптимальная температура.

Когда тепла недостает, жизнедеятельность растений замедляется. Температура, ниже которой прекращается рост, — это агротехнический минимум. Существует и биологический минимум, при нем растения погибают от холода.

Но если температура поднимается выше желаемой, это уже агротехнический максимум. И тут рост останавливается, цветки и завязи опадают.

Другими словами, температурные колебания в ту или иную сторону сначала вызывают в тканях обратимые, а следом и необратимые изменения в обмене веществ, от чего растения заболевают и погибают.

По тому, сколько требуется тепла для роста и развития, растения относят к различным группам с соответствующими условиями ухода.

Тепловой режим в открытом грунте можно улучшить за счет правильного подбора земельных участков (южные или северные склоны), оптимальных сроков посева и посадки, внесения органических удобрений, создания гряд и гребней.

Атмосферная температура и развитие

Морозо- и зимостойкие

• Щавель

• Ревень

• Спаржа

• Хрен

• Чеснок

• Многолетние луки

Для этих культур оптимальная температура — 15–20 градусов тепла. Однако рост их начинается уже при 1–2 градусах. Могут переносить заморозки до 8— 10 градусов мороза. Подземные органы (корни и корневища) под покровом снега выдерживают зимние холода.

Холодостойкие

• Капуста всех видов

• Морковь

• Свекла

• Репа

• Брюква

• Редька

• Редис

• Петрушка

• Сельдерей

• Лук репчатый

• Салат

• Шпинат

• Укроп

• Горох

• Бобы

Эти растения переносят ранние весенние заморозки до 3–5 градусов холода. Для нормального роста и развития требуется тепло — 18–20 градусов.

Требовательные к теплу

• Томаты

• Перец

• Баклажаны

• Огурцы

• Кабачки

• Патиссоны

• Физалис

Семена этих культур прорастают при тепле не ниже 10–15 градусов, растения не переносят даже кратковременных заморозков.

Оптимальная температура — около 20–30 градусов. При температуре ниже 15 и выше 40 градусов задерживаются рост и развитие, а при температуре ниже плюс 3–5 градусов растения гибнут.

Жаростойкие

• Арбуз

• Дыня

• Тыква

Эти культуры так же нуждаются в тепле, как и томаты, перец, баклажаны и другие теплолюбивые растения, но способны сохранять нормальный обмен веществ при жаре в 40 и выше градусов. Лучше всего растут и развиваются при тепле в 30 градусов.

Хотим предостеречь

Под влиянием низких положительных температур в некоторых растениях наступают существенные изменения — они яровизируются, что вызывает преждевременное стрелкование. Если столовая свекла, морковь, сельдерей, капуста в молодом возрасте долго испытывали низкие для себя температуры, они могут стрелковаться в первый год.

Теплолюбивым растениям, например огурцам, холодно, когда ночью ниже 18–20 градусов. Ведь у них усиленный приток органических веществ из листьев к завязям, рост плодов главным образом происходит в это время. Плохо растут — мал урожай.

Свет

В темноте растения погибают. Когда нехватка света, растут плохо. За освещенностью нужно следить, особенно во время выращивания рассады.

Вот как отличаются требовательностью к свету различные культуры.

Потребности в свете

Очень требовательные

• Арбуз

• Дыня

• Тыква

• Перец

• Томаты

• Овощная фасоль

• Овощной горох

• Огурцы

Менее требовательные

• Чеснок

• Лук

• Столовая свекла

• Морковь

• Цветная и кочанная капуста

Нетребовательные

• Салат

• Шпинат

• Ревень

Для нормального развития, чтобы образовались цветки и плоды, растениям необходима определенная продолжительность дня.

Длина дня

Длинный