Куры, индейки, цесарки, перепела. Прибыльная домашняя птицеферма от А до Я

Поддерживать и птичнике оптимальную влажность и температуру воздуха и избежать увеличения количества вредных га зов можно с помощью коньковой приточно-вытяжной вентиляции. Для ее устройства используют деревянную трубу с сечением 22 x 22 см, сколоченную из 40-миллиметровых досок. Труба по всей длине делится двумя крестообразно вставленными досками на 4 отделения. Выступающая над крышей часть трубы (около 60 см) сверху покрывается крышкой. С каждого бока в трубе просверливают по два отверстия диаметром 70 мм. Это позволяет при любом направлении ветра подавать по двум ее отделениям свежий воздух, создавая в помещении несколько повышенное давление. Теплый, влажный и загрязненный воздух из помещения удаляется наружу через два других отделения трубы.

Значение света и режим освещения. Помещения для выращивания молодняка и содержания взрослой птицы наряду с естественным светом должны иметь и электроосвещение. Птичник освещают электрическими лампами накаливания или люминесцентными лампами мощностью 40–60 Вт. На птичник площадью 6 м² достаточно иметь 1 лампу мощностью 60 Вт. Размещенная на высоте 2 м от пола, она обеспечит нормальную искусственную освещенность.

При низкой освещенности ухудшается потребление корма, в результате чего снижаются яйценоскость и прирост живой массы. Высокая освещенность, особенно при содержании кур в клетках, приводит к тому, что птицы расклевывают друг другу гребень, сережки и т. д. (каннибализм).

Большое значение при выращивании и содержании птицы имеет не только определенная продолжительность светового дня, но и режим освещения, т. е. продолжительность дневного и ночного периодов. При выращивании и содержании в птичнике с окнами световой режим зависит от естественной долготы дня и времени вывода птицы. Продолжительность освещения целесообразно постепенно сокращать, начиная с суточного возраста, а в период яйцекладки увеличивать.

Если цыплята яичных пород выведены в апреле — мае, когда происходит естественное увеличение продолжительности светового дня, то их выпускают в солярий не с восходом солнца, а в 9–10 часов. До этого времени их держат при затемненных окнах, тогда окончание светового дня совпадает с заходом солнца.

Дополнительное электрическое освещение имеет большое значение при выращивании молодняка в поздние сроки. Для цыплят, выведенных в июне, когда продолжительность естественного светового дня составляет 15–16 часов, а затем сокращается, применяют иной режим освещения, постепенно, на 30 минут в неделю, уменьшая световой день. К 20-недельному возрасту он должен составлять 8–10 часов. С 20-недельного возраста продолжительность светового дня для цыплят постепенно (на 30 мин в неделю) увеличивают и доводят до 15–16 часов. Такие режимы задерживают половое созревание молодой птицы, но способствуют хорошему росту, завершению линьки до начала яйцекладки и получению более крупных яиц с прочной скорлупой.

Надо помнить, что птица очень пуглива. Утром, прежде чем войти в птичник, рекомендуется подать сигнал, например, постучать в дверь. Вечером, уходя из птичника, надо 2–3 раза включить и выключить свет, чтобы птица расселась на насесты.

Инвентарь и оборудование

Инвентарь и оборудование должны соответствовать виду и возрасту птицы, быть прочными, удобными в использовании, легко очищаться и дезинфицироваться.

Кормушки в зависимости от типа кормления (влажными мешанками или сухими кормовыми смесями) могут быть раз личными. Для влажных мешанок лучше использовать металлические кормушки, а для сухих кормосмесей, ракушки, мела и гравия — деревянные. Последние для кур и цесарок крепятся на стене на высоте 15–20 см от подстилки, а для индюшек — на высоте не менее 50 см.

Рис. 2. Кормушки для птиц (размеры в см): а — автокормушка для минеральных кормов; б — автокормушка для комбикорма; в — желобковая кормушка под мешанки и зерна

Кормушки для сухого корма должны вмещать не менее суточного его запаса. Для экономии площади пола в птичнике кормушки желательно устанавливать на подставке высотой 50–60 см.

Для цесарок лучше использовать кормушки в виде корытца или желобка, пригодные для скармливания как сухих кормов, так и влажных мешанок. Несмотря на небольшую живую массу, птица потребляет много воды. В первые 2–3 недели жизни молодняк выпивает воды в 2 раза больше, чем съедает корма, потребляя в среднем на 1 кг живой массы 200–250 мл воды в сутки. С возрастом у птицы потребление воды увеличивается. Взрослые куры пьют чаще в середине дня, особенно после яйцекладки. Поэтому в помещении для птиц должны быть поилки, постоянно наполненные водой.

Суточная потребность птицы в воде зависит от типа кормления и температуры в птичнике. При температуре воздуха 12–18 °C курица потребляет в сутки 250–300 мл, индейка — 500–600 мл. Зимой воду нельзя заменять снегом, поскольку он не удовлетворит потребность птицы в воде и может вызвать простудные заболевания и кишечные расстройства.