Квас – целитель от 100 болезней. Более 50 целебных рецептов

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Квас из крапивы и листьев малины».

Крапива двудомная мощно чистит организм, улучшает обмен веществ; крапива незаменима, если разлажена работа печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта. Крапивный квас сохраняет в себе целебные качества крапивы. Для приготовления кваса лучше брать майскую крапиву. Противопоказания к применению крапивы в любых видах: острая сердечная и почечная недостаточность, беременность, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, гастрит, язва, гипертония, атеросклероз.

Крапивный квас

Как делается крапивный квас — см. главу третью, раздел «Очистка организма».

Квас из малины и красной смородины с лимонным соком

Квас из ягод малины и красной смородины нормализует работу желудочно-кишечного тракта в целом. Кроме того, он хорош при анемии, атеросклерозе, гипертонии.

См. рецепт кваса в главе четвертой, в разделе «Для укрепления сердечно-сосудистой системы».

Морковно-медовый квас

Квас из моркови с липовым медом нормализует работу желудочно-кишечного тракта в целом, применяется при любых расстройствах пищеварения.

• 500 г моркови

• 5 л воды

• 10 г дрожжей

• 200 г сахара

• 50 г липового меда

• 10 г изюма

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. В воду всыпать сахар, добавить мед, дрожжи, морковь и держать в теплом месте 1–2 дня, после чего процедить, разлить по бутылкам, положить в каждую изюм, закупорить и хранить в холодильнике.

Морковный квас с пряностями

Квасы из моркови благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта в целом.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас».

Квас из меда со специями

Очень полезен при вялом пищеварении и склонности к запорам. Он разжигает аппетит, активизирует функции желез желудочно-кишечного тракта, уменьшает газообразование.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Квас из меда с пряностями».

Квас из помидоров и меда

Квас из помидоров с медом усиливает перистальтику кишечника и образование желудочного сока. Он возбуждает аппетит, уничтожает болезнетворные микроорганизмы (сальмонеллы и дизентерийные палочки) в кишечнике, способствует его очищению от шлаков.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас »: «Квас из помидоров и меда».

Квас овсяно-медовый

Такой квас является превосходным профилактическим и лечебным средством при расстройствах пищеварения, он прекрасно чистит кишечник и печень, улучшает работу желудка и поджелудочной железы.

См. рецепт кваса в главе третьей, в разделе «Очистка организма».

Калиновый квас с чабрецом и медом

Квас благоприятно воздействует на работу желудка и кишечника, а также показан при воспалении верхних дыхательных путей, поскольку обладает успокаивающим, обволакивающим и дезинфицирующим действием.

См. рецепт кваса в главе четвертой, в разделе «Для лечения заболеваний дыхательных путей».

Квас из свеклы с семенами укропа

Квас из свеклы с укропом рекомендуется при повышенном газообразовании, усиливает перистальтику кишечника, выводит из него токсины и шлаки, а также хорошо чисти печень.

• 500 г сухарей из ржаного хлеба

• 5 л воды

• 500 г свеклы,

• 20 г семян укропа

• 10 г изюма

Свеклу отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Воду слегка подогреть, залить ею сухари, свеклу, семена укропа и оставить в теплом месте на 2–3 дня. Когда на поверхности кваса появится пена, процедить, разлить по бутылкам, предварительно положив в каждую немного изюма, закупорить и хранить в холодильнике.