Читаем Лечебная хурма. От гипертонии, онкологии, анемии, простуды, снижения иммунитета… полностью

Мусульманское предание гласит, что однажды пророк Мухаммед сидел со своими сподвижниками и угощался хурмой, но один плод всё время падал с подноса и никак не давался в руки. Пророк истолковал этот знак. Откровение свыше заключалось в том, что хурма была предназначена не для самого пророка, а для его духовного наследника Ахмеда, который должен был родится лишь через четыреста лет. На вопрос Мухаммеда, кто же передаст аманат, заключавшийся в хурме, его преемнику, вызвался Арыстан: «Если вы у Аллаха выпросите 400 лет жизни, я передам». Чтобы не потерять аманат, Арыстан положил его в рот. Он действительно дожил до встречи с Ахмедом. Старец и мальчик никогда не виделись раньше, но, столкнувшись на площади в базарный день, застыли пораженные значимостью этой встречи и чудесным узнаванием друг друга. Старик вложил в рот Ахмеда косточку хурмы, а тот развернулся и, не сказав ни слова, побежал прочь. Арыстан крикнул ему в след: «Постой! Я столько лет хранил ее для тебя, а ты не сказал мне даже спасибо!» – «А за что тебя благодарить? – ответил мальчик. – Всю мякоть ты уже высосал, а мне осталась сухая косточка». Этот маленький спор, произошедший в XI веке в городе Сайрам, не помешал семилетнему Ахмеду стать учеником Арыстана и учиться у него три года до самой смерти старца. Похоронив своего учителя, он отправился в паломничество в Саудовскую Аравию, где вырастил из этой косточки целый сад сладкой хурмы. Впоследствии дерзкий мальчик действительно стал великим мусульманским подвижником и святым. Эта легенда о том, что любое семя, как и косточка хурмы, сможет дать чудесные плоды, если его беречь и выращивать верными руками.

Корейская сказка о хурме наполнена добрым юмором. Однажды голодный тигр бродил возле дома, внутри которого плакал ребёнок. Мать пригрозила ребёнку, что если тот не перестанет капризничать, она отдаст его шакалу. Ребёнок не унимался. Тогда мать сказала, что отдаст его тигру, но ребёнок продолжал плакать. Тигр радостно заурчал в предвкушении ужина, но тут мать сказала: «Не плачь! Дам хурму!», и ребёнок тут же замолчал. Тигр испугался. Есть кто-то страшнее его! Неведомого «хурму» боится ребёнок, которого не испугал даже сам тигр! Тигр не стал дожидаться, когда придёт страшный и неведомый зверь и убежал. С тех пор тигр больше не появлялся в этой деревне, и жители могли спокойно выходить из своих домов в любое время суток, не боясь попасть зверю в лапы. Так сладкий плод успокоил малыша и прогнал опасность, а хурма стала символом, оберегающим от несчастий.

Арабы и персы полагали, что в стволах хурмы обитают джинны.

В Китае хурма олицетворяет радость.

Существует мнение, что плод которым Змий искушал Еву был хурмой.

Многие народы считают хурму символом мудрости, оберегом, источником красоты и здоровья. Считается, что в женщине хурма пробуждает привлекательность и покорность, а мужчинам помогает усмирить свой гнев и справиться со стрессами. Хурма любима провидцами и экстрасенсами, она пробуждает интуицию, помогает сосредоточиться, даёт необходимую уверенность в себе.

Распространенные сорта

Селекционерами на данный момент уже выведено больше 200 видов хурмы, отличиями которых являются только цвет кожицы, вкус и морозостойкость.

1. Приплюснутую форму имеет инжирный фрукт, созревающий раньше всех. Он обладает ярким оранжевым оттенком, переходящим в коричневый.

2. Японский плод, или по-другому Шарон, наполнен интересным вкусом, где сочетались нотки айвы, абрикоса и яблока. В нем нет косточки и мало танина, что избавляет эту хурму от вязкости. Она содержит очень много бета-каротина, витаминов и пищевых волокон.

3. Высокое содержание микроэлементов находится в кавказском фрукте, обладающем терпким и вяжущим вкусом.

4. Мясистостью и большими размерами отличается хурма Помидорная или Бычье сердце. Косточек в ней тоже нет.

5. Хурма Королек или Шоколадный сорт в нашей стране пользуется наибольшим спросом. По форме такая хурма напоминает яблоко или помидор. Внутри Королек при созревании становится коричневого цвета.

Химический состав растения

Хурма чрезвычайно богата полезными веществами. Среди них витамины и минералы, кислоты и дубильные вещества.

Витамины и минералы

Витамины

Витамин В1

(тиамин), витамин В2(рибофлавин):

– обеспечивают энергией мышцы, нервную систему, головной мозг,

– снимают умственное и физическое утомление,

– укрепляют иммунитет, синтезируют гемоглобин,

– способствуют выработке половых гормонов,

– улучшают состояние кожного покрова, волос, ногтей.

Витамин В6(пиридоксин):

– регулирует уровень липидов и холестерина в крови,

– принимает участие в синтезе эритроцитов,

– способствует выработке ферментов, которые участвуют во всех жизненно важных процессах организма,

– обеспечивает нормальную работу нервной системы – периферической и центральной, способствуя выработке биологически активных веществ, которые передают нервные импульсы по волокнам,

Перейти на страницу:

Похожие книги

История очков, или Вооруженный взгляд
История очков, или Вооруженный взгляд

Доказано, что большую часть информации об окружающем мире мы получаем через глаза… И если бесценный дар природы – зрение нарушается, в ход идут приспособления для его коррекции. Очки – вещь настолько привычная для нас сегодня, что с трудом можно представить, что было время, когда их не существовало…Наша книга расскажет, как шла эволюция оптических приборов от первых очков, найденных в гробнице Тутанхамона, до современных 3D-очков и сверхмощных телескопов.Вы прочтете о контактных линзах, корригирующих, бифокальных, спортивных, солнцезащитных, компьютерных очках… Узнаете, что такое рефракция, близорукость, дальнозоркость, астигматизм, пресбиопия, адаптация, аккомодация… Лорнеты, монокли, пенсне, микроскопы, бинокли, подзорные трубы, лупы – все эти оптические приборы тоже нашли место в этой познавательной книге, которая будет интересна и взрослым и детям.

Николай Евгеньевич Взоров

История техники / Медицина и здоровье / Дом и досуг
Секреты классической медицинской астрологии
Секреты классической медицинской астрологии

Автору удалось изложить сложную многоплановую тему просто, логично и интересно.Книга охватывает временной период в несколько тысячелетий, а широкий охват тем говорит сам за себя: история медицинской астрологии, лунные стоянки, звезда магов, основные понятия классической астрологии, теоретические основы лечения и работы с медицинским гороскопом – декумбитурой (правила её построения и ректификации, понятия «кризис», «симпатия» и «антипатия», постановка диагноза, выбор лекарственных средств и оптимального времени их применения), вопросы фармокопеи и составления многокомпонентных лекарственных средств, современное понимание работы функциональных систем человеческого организма и его органов.Если некоторые разделы книги читаются как захватывающая популярная литература, то другие требуют вдумчивого отношения и некоторых предварительных знаний. А после прочтения у читателя на полке останется полезное справочное пособие.Книга прекрасно иллюстрирована и включает обновлённые иллюстрации из предыдущей работы автора «Атлас по медицинской астрологии».Рекомендуем книгу всем любителям астрологии, медицины и истории развития человеческой культуры.

Виталий А. Вайсберг , Виталий Александрович Вайсберг

Астрология и хиромантия / Медицина и здоровье / Дом и досуг