Читаем Лечебное питание при болезнях крови полностью

Особенности: зеленый чай можно заваривать несколько раз, сорта высшего качества – до 4 раз. Содержание кофеина сокращается с каждым новым завариванием. Третью или четвертую заварку зеленого чая можно пить вечером, поскольку он не нарушает сон.

Рекомендуемые пищевые продукты для людей с группой крови А:

– рыба: окунь, щука, треска, карп, лосось, скумбрия, форель, сардина;

– хлебобулочные и макаронные изделия: гречишная лапша, рисовая мука, хлеб из проращенной пшеницы, толокно, рисовые вафли;

– овощи, орехи и семена: артишоки, брокколи, цикорий, арахис, зеленые бобы, чеснок, кольраби, семена тыквы, льняное семя, хрен, морковь, пастернак, бобы, тук-порей, шпинат, тофу, грецкие орехи, лук;

– фрукты и фруктовые соки: ананас и ананасовый сок, абрикосы и абрикосовый сок, ежевика, земляника, фиги, грейпфрут, малина, вишня и вишневый сок, сливы и сливовый сок, брусника, изюм, лимоны и лимонный сок;

– молочные и соевые продукты: кефир, соевый сыр, соевое молоко;

– злаковые: амарант, гречиха;

– напитки: зеленый чай, красное вино;

– специи и приправы: имбирь, чеснок, мелиса, горчица, соевый соус.

Проблемные пищевые продукты для людей с группой крови А:

– мясо: гусятина, баранина, потроха, ягнятина, говядина, свинина, ветчина, шпик, дичь;

– рыба: угорь, анчоус, устрицы, речная камбала, палтус, сельдь, икра, крабы, хек, копченая или соленая рыба;

– хлебобулочные и макаронные изделия: хлеб из смеси разных сортов муки, хлопья из смеси разных злаков, ржаной хлеб, пшеничный хлеб грубого помола, пшеничные хлопья и мука;

– овощи, орехи и семена: баклажаны, шампиньоны, перец чили, китайская капуста, картофель, фасоль, красный перец, фисташки, красная и белокочанная капуста, помидоры;

– фрукты и фруктовые соки: бананы, дыня, кокосовые орехи, мандарины, манго, апельсины и апельсиновый сок, папайя и сок папайи, ревень;

– молочные продукты: масло, пахта, сыр из коровьего молока, мороженое, цельное молоко;

– злаковые: хлопья из смеси разных злаков, зерна пшеницы;

– напитки: пиво, кола, лимонад, черный чай, томатный сок;

– специи и приправы: каперсы, белый и черный перец;

– прочее: уксус, майонез, томатный кетчуп.

Группа крови В

В сосудах людей с группой крови В течет жидкость, свойства которой сформировались в суровых условиях высокогорья Гималаев. Первыми носителями этой группы крови были пастухи, поэтому и сегодня организм с группой В прекрасно усваивает ягнятину, баранину и такие молочные продукты, как кефир, йогурт и сыр из козьего молока.

Иммунная система обладателей группы крови В достаточно крепка. Прежде всего, она устойчива к заболеваниям дыхательных путей. Кроме того, как свидетельствует статистика, даже при тяжелых формах рака люди с данной группой крови дольше других остаются в живых.

Тем не менее, у носителей группы крови В есть свои слабые места. Они склонны к неврозам, развитию множественного склероза и синдрома хронической усталости. Также они очень подвержены таким заболеваниям, как диарея и воспаление мочевых путей. Дело в том, что структура бактерии эшерихия коли, которая вызывает эти заболевания, похожа на структуру антигенов группы крови В. Однако вышеупомянутые заболевания можно предупредить и контролировать при помощи специальной диеты.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Тайны нашего мозга или Почему умные люди делают глупости
Тайны нашего мозга или Почему умные люди делают глупости

Мы пользуемся своим мозгом каждое мгновение, и при этом лишь немногие из нас представляют себе, как он работает. Большинство из того, что, как нам кажется, мы знаем, почерпнуто из «общеизвестных фактов», которые не всегда верны...Почему мы никогда не забудем, как водить машину, но можем потерять от нее ключи? Правда, что можно вызубрить весь материал прямо перед экзаменом? Станет ли ребенок умнее, если будет слушать классическую музыку в утробе матери? Убиваем ли мы клетки своего мозга, употребляя спиртное? Думают ли мужчины и женщины по-разному? На эти и многие другие вопросы может дать ответы наш мозг.Глубокая и увлекательная книга, написанная выдающимися американскими учеными-нейробиологами, предлагает узнать больше об этом загадочном «природном механизме». Минимум наукообразности — максимум интереснейшей информации и полезных фактов, связанных с самыми актуальными темами; личной жизнью, обучением, карьерой, здоровьем. Приятный бонус - забавные иллюстрации.

Сандра Амодт , Сэм Вонг

Медицина / Научная литература / Прочая научная литература / Образование и наука