Лечебные злаки и заболевания желудочно-кишечного тракта

В первые 2–3 дня обострения заболевания лучше воздержаться от приема пищи, допустимо обильное питье в виде сладкого чая, киселя, компота. Далее следует придерживаться строгой диеты, назначенной лечащим врачом.

Пища должна быть щадящей, исключающей возможность рецидива болезни.

Разрешаются хлеб пшеничный 1-го и 2-го сортов вчерашней выпечки или подсушенный (не более 300 г в день), печенье галетного типа, супы – на вторичном мясном, мясокостном, рыбном бульонах, крупяных и овощных отварах с мелко нарезанными овощами, хорошо разваренными или протертыми крупами.

Запрещаются: жирные сорта мяса и рыбы; колбасные изделия, копчености; острые блюда и приправы (соленые, копченые, маринованные); сырые овощи и фрукты; бобовые; молоко в натуральном виде; ржаной хлеб; газированные напитки; мороженое.

Лечение гастрита с повышенной кислотностью

Требуется: 50 г проростков овса, 40 г травы зверобоя продырявленного, 40 г травы центаврии, 30 г травы тысячелистника, 30 г травы дымянки, 30 г корней цикория, 1 л воды.

Приготовление. 4 ст. л. измельченного сбора залить 1 л холодной воды и поставить на 8 часов в духовку со слабым огнем. Затем прокипятить 5 минут, настоять 30 минут. Процедить.

Применение. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.

Требуется: 1 ст. л. сухого измельченного корня солодки гладкой, 1 ст. л. проростков кунжута, 1 стакан воды.

Приготовление. Залить растительное сырье кипятком, кипятить на водяной бане в закрытой посуде 30 минут, настаивать в течение 10 минут. Процедить, довести объем жидкости до первоначального. Хранить отвар в холодильнике.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Требуется: 1 стакан ягод калины, 1 стакан натертого на терке березового гриба (чаги), 1/2 стакана сока алоэ, 1/2 стакана меда, 3 ст. л. проростков гречихи, 3 л воды.

Приготовление. Калину залить 3 л воды и настаивать сутки. Затем, подогрев настой до 40 оС, добавить в него чагу и проростки гречихи. Настаивать еще 2 суток, после чего в процеженный настой добавить мед, сок алоэ.

Применение. Принимать по 2 ст. л. 4–6 раз в день.

Обволакивающее средство, успокаивающее желудок, содержащее такие полезные вещества как калий, магний, фосфор и железо.

Требуется: 50 г измельченных ядер миндаля, 50 г проростков гречихи, 500 мл молока.

Приготовление. Миндаль залить молоком и варить 10 минут, добавить проростки гречихи, остудить и процедить.

Применение. Принимать натощак по 1/2 стакана 3 раза в день.

Требуется: 1 стакан меда, 3 стакана оливкового масла, сок 2 лимонов, 3 ст. л. измельченных в кашицу проростков кунжута.

Приготовление. Все компоненты тщательно перемешать. Смесь хранить в холодильнике. Перед употреблением взбалтывать.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.

Требуется: 1/2 свежего картофельного сока, 1 ст. л. проростков овса, 1 ч. л. меда.

Приготовление. Картофель очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок. Добавить мед и пропущенные через мясорубку проростки.

Применение. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день. Средство хранению не подлежит.

Требуется: по 1 ст. л. травы сушеницы топяной, меда, проростков пшеницы, проростков овса, свежего сока подорожника, 1 стакан воды.

Приготовление. Все компоненты залить кипятком, настаивать 20 минут.

Процедить.

Применение. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.