Читаем Лечение картофелем от гипертонии, аритмии, онкологии, туберкулеза, язвенной болезни, артрита, варикоза, ревматизма… полностью

– в качестве кофермента входит в состав ферментов карбоксилаз,

– участвует в обмене углеводов, аминокислот, жирных кислот,

– влияет на состояние печени и функции нервной системы,

– участвует в превращении углеводов в жиры.

Каротин. Каротин, из которого в организме человека образуется витамин А. Чем желтее мякоть, тем богаче она каротином:

– регулирует процесс выработки организмом белка,

– способствует нормализации метаболизма,

– укрепляет иммунитет,

– эффективно противостоит вирусным инфекциям,

– помогает при заживлении ран,

– делает кожу упругой, гладкой, избавляет от кожных заболеваний,

– полезен для зрения, поэтому людям, много времени проводящим перед экраном, необходимо включать его в свой рацион.


Минералы

Железо:

– железо необходимо для образования миоглобина и гемоглобина,

– участвует в процессе внутриклеточного обмена и кроветворения,

– нормализует работу щитовидной железы,

– участвует в транспортировке кислорода в организме,

– оказывает влияние на метаболизм витаминов группы В,

– необходим для процессов роста организма,

– является компонентом многих окислительных процессов,

– оказывает влияние на иммунную систему,

– предупреждает развитие анемии,

– оказывает детоксикационное действие,

– улучшает состояние ногтей, кожи и волос.

Фосфор:

– оказывает благоприятное влияние на память человека,

– около 70 % содержащегося в организме фосфора входит в состав зубов и костной ткани,

– выступает в качестве энергоносителя в организме (в молекулах фосфора запасается энергия),

– входит в состав ДНК и аминокислот,

– участвует в образовании ферментов и гормонов,

– принимает участие в работе нервной и сосудисто-сердечной системы,

– участвует в обменном процессе жиров, протеинов и углеводов, окислительно-восстановительных процессах,

– участвует в делении клеток,

– фосфор необходим для нормальной работы почек,

– усиливает эффект многих витаминов и другие.

Кобальт:

– участвует в выработке гормонов щитовидной железы, белков (в первую очередь), жиров и углеводов, в ферментативных процессах (является активатором ферментов),

– способствует снижению содержания холестерина в крови и выведению из сосудов, предотвращая формирование атеросклеротических бляшек,

– обновляет клетки организма, принимая участие в выработке РНК и ДНК, составляющих ядра клеток и сохраняющих генетическую информацию,

– содействует росту костной ткани,

– в иммунной системе кобальт повышает активность лейкоцитов, оказывая благоприятное воздействие на иммунитет. Избирательно угнетает дыхание раковых клеток и их деление,

– стимулирует синтез гемоглобина, повышает усвоение железа, процесс кроветворения в организме человека осуществляется в результате взаимодействия кобальта, железа и меди. Установлено, что введенный в костный мозг кобальт увеличивает продуцирование молодых эритроцитов и гемоглобина,

– принимает участие в утилизации токсичных элементов,

– недостаточное потребление кобальта провоцирует нарушения функции ЦНС, анемию, потерю аппетита,

– кобальт находится в составе инсулина,

– усиливает в 2–4 раза противомикробные свойства пенициллина.

Бор:

– бор участвует в обмене жиров, углеводов, ряда гормонов и витаминов,

– влияет на увеличение важного для костей уровня эстрогена в крови, препятствуя потере кальция,

– нормализует работу эндокринных желез.

Марганец:

– участвует в образовании костных и соединительных тканей,

– нормализует работу женских половых органов в частности и половой системы в целом,

– восстанавливает липидный обмен,

– ускоряет усвоение углеводов,

– нормализует функционирование ЦНС.

Йод:

– принимает участие в регуляции: энергетического обмена, температуры тела, скорости биохимических реакций, обмена белков, жиров, водно-электролитного обмена, метаболизма ряда витаминов, процессов роста и развития организма, включая нервно-психическое развитие.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации
Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации

Трудно переоценить значение правильного питания для ребенка первых лет жизни. Различные компоненты пищи служат строительным материалом для клеток, органов и тканей. От полноценности, сбалансированности рациона малыша и соблюдения оптимального режима питания зависит его здоровье как в настоящий период, так и в будущем. Молодые родители не всегда уверены в том, что они кормят своего ребенка правильно.Ваши сомнения по столь важному вопросу разрешит эта книга, в которой рассмотрены основные аспекты питания детей первых трех лет жизни. А также содержатся полезные советы, рекомендации по грудному и искусственному вскармливанию младенцев до года и введению прикормов, множество рецептов всевозможных блюд, рекомендации по организации лечебного питания детей.

Елена Владимировна Доброва

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг