Зоб:
61, 59, 2 (с добавлением 1/4 ч. ложки порошка водорослей или морской капусты). Считается, что зоб – это увеличение щитовидной железы вследствие нехватки в пище органического йода. Но причиной зоба может быть и интоксикация организма от хронических запоров, онкологии. Соединения йода выполняют в организме много функций, некоторые из них связаны с детоксикацией организма. А если она хроническая, например от запоров, то запасы йода (около 30 мг) в организме быстро истощаются и щитовидная железа увеличивается в размерах, пытаясь компенсировать этим недостаток, – растет зоб.Лучше всего потреблять органический йод, который содержится в морских водорослях и морской капусте.
Соки жгучего действия
К ним относятся чесночный, луковый и сок из листьев горчицы.
Чесночный сок
Сок чеснока отжимают в сентябре. В состав чеснока входит много серосодержащих веществ. Именно они и определяют его фитонцидные свойства. Также в нем содержатся витамины С, В, D, РР, органические кислоты и минеральные вещества соли йода, кальция, фосфора, магния, германия. Чеснок богат горчичным маслом.
С помощью чесночного сока можно быстро очистить организм благодаря горчичному маслу и другим эфирным веществам. Эфирные масла чеснока очищают легкие и бронхи от скопления слизи. Они способствуют выделению ядов из организма через поры кожи. Помимо этого, благотворное влияние оказывается на весь организм, начиная от стимулирования аппетита (это ведет к «пережиганию» шлаков) и выделения желудочного сока до улучшения перистальтики кишок и усиления мочевыделения.
За счет мощных фитонцидов чесночный сок эффективен в борьбе против кишечных паразитов, а также при дизентерии. Знайте, что паразиты и бактерии могут существовать и размножаться только в том случае, если для них есть питательная среда. Наличие в органах выделения гниющих отходов способствует появлению и развитию целых колоний микробов, что связано с ежедневным потреблением мясных продуктов, неорганической пищи и лекарств. Поэтому рекомендуется правильно питаться и заботиться о внутренней чистоте организма.
Сок чеснока рекомендуют применять при общей слабости, недомогании, гипертонической болезни, атеросклерозе, тромбофлебите, варикозе, бессоннице, ревматизме, ангине, энтеритах, колитах, атонии кишечника.
При указанных заболеваниях рекомендуется принимать по 1 дес. или 1 ст. ложке сока с таким же количеством меда.
Для получения чесночного сока лучше всего использовать пресс, так как запах от него в соковыжималке может сохраняться в течение нескольких дней.
Сок лука
Следует отжимать в июле – августе из свежих луковиц. В нем содержатся витамины, минеральные соли калия, фосфора, железа и некоторые другие. Много фитонцидных веществ, благодаря чему он имеет мощные бактерицидные и очищающие свойства.
Сок лука применяют как противогриппозное, отхаркивающее, мочегонное, послабляющее, противогеморройное и ранозаживляющее средство.
Сам по себе лук, и в особенности сок из него, способствует сохранению зубов (препятствует кариесу и прочим гнилостным процессам в полости рта), повышает аппетит, улучшает пищеварение (за счет своих «горячих» свойств), стимулирует выработку спермы, улучшает зрение, способствует выведению песка при почечнокаменных болезнях (летучие вещества лука обладают дробящим эффектом).
Сок лука рекомендуется пить при насморке, исхудании, головной боли, фурункулезе, для укрепления волос.
Принимать по 1 дес. или 1 ст. ложке сока с таким же количеством сока лимона или добавив мед.
Можно использовать сок зеленых листьев лука. Жгучее действие их будет слабее. Наличие хлорофилла (зеленого пигмента) в соке листьев лука способствует стимуляции кровотворения в организме.
Сок листьев горчицы
Листья горчицы содержат большое количество горчичного масла, много щавелевой кислоты, серы и фосфора. В соке концентрация указанных веществ еще более возрастает, и они могут вызвать воспаление пищеварительного тракта и почек. Отсюда рекомендуется листья горчицы добавлять в салаты.
В смеси с морковным, шпинатным и соком репы сок листьев горчицы хорошо помогает при геморрое, что и оправдывает его применение.
Целительные напитки
Фруктово-ягодные соки существенно дополнят ваш летний рацион. При необходимости эти напитки можно использовать и в качестве ужина. Помните: пить их надо до еды. В качестве разбавителя используйте минеральную, а лучше протиевую воду.
Клубничный напиток
Ягоды вымыть, очистить и протереть через густое сито. Добавить воду и мед.
Клубнично-смородиновый напиток
Ягоды пропустить через электрическую соковыжималку (можно и на миксере). Получившееся пюре подсластить медом и перед подачей смешать с минеральной водой.