Можно использовать:
натертое хозяйственное мыло, горячую воду и железную мочалку (прекрасно отмывают; а если замочить на несколько часов в этом растворе (в очень горячей воде) противень или части вытяжки, мыло уберет даже старый нагар);
♦
пароочиститель;
♦
воду с добавлением лимонной кислоты (например, детали мантоварки можно покипятить в большой кастрюле, потом просто губкой потереть);
♦
моющие пасты из магазинных моющих средств для алюминия, а из инвентаря – мыльные губки (смотрите главу «Путеводитель по инвентарю»);
♦
речной песок (отмывать им – поистине народный способ, и он идеально работает, просто не всем удобен);
♦
5-9%-ный уксус – поможет убрать легкие потемнения с посуды из алюминия (нужно просто протирать); а если внутри сильно грязно, налейте воду с уксусом и прокипятите.
ПРАВИЛЬНО ИСПОЛЬЗУЙТЕ КАСТРЮЛЮ ИЗ АЛЮМИНИЯ. НЕ ГОТОВЬТЕ НА БОЛЬШОМ ОГНЕ, НЕ КИПЯТИТЕ В НЕЙ МОЛОКО, МОЙТЕ ЕЕ КАК МОЖНО БЫСТРЕЕ ПОСЛЕ ГОТОВКИ.
Знаю, некоторые стирают их в машине. Не пробовали?
Положите формочки и коврики в барабан стиральной машины. Подложки для кухонных шкафов – туда же. И старое полотенце или простыню, чтобы формы терлись о тряпку и отмывались. Форму предварительно выверните наизнанку. Добавьте в барабан столовую ложку с горкой хозяйственного мыла. Температура должна быть 60 °С.
Смело? Конечно! Есть менее экстремальный способ.
Возьмите 4 литра воды (чтобы формы прикрыть водой) + 3 столовые ложки обычной чайной соды + 3 столовые ложки лимонной кислоты.
В эмалированное ведро или кастрюлю погрузите формы. Когда вода закипит, подержите на маленьком огне 15 минут. Оставьте до полного остывания. Вытащите.
Можно покипятить и с содой, только в растворе лимонной кислоты, или просто с солью. Тоже эффективно.
Способ кипячения форм в растворе двойной щелочи (кальцинированная сода + тертое хозяйственное мыло) эффективен, но вонюч.
САМОЕ ГЛАВНОЕ – ПРИМИТЕ ТОТ ФАКТ, ЧТО КОРИЧНЕВЫЕ ПЯТНА НА СИЛИКОНОВЫХ ЖАРОПРОЧНЫХ ФОРМАХ НЕ УЙДУТ В ПРИНЦИПЕ.
Ведь это не просто пятна. Это масло под воздействием горячих температур духовки вошло в структуру силикона. Намертво. Так что не парьтесь. Отмывайте то, что отмывается, и вдохновляйтесь на новые кулинарные шедевры.
Опустите в кипяток порошок, таблетку или гель для мытья в посудомоечной машине. Пусть раствор немного постоит. Затем легко потрите губкой для эмали, узелковой сеточкой или салфеткой-скрабером.
Безопасно для здоровья: пищевая сода / лимон + пищевая сода / цитрусовый самодельный уксус / столовый уксус / водка / спирт / спиртовые антисептики для рук / хозяйственное мыло хорошего качества / горчичный порошок / гель для мытья посуды с безопасным составом / высокотехнологичная салфетка для мытья посуды без средств / перкарбонат натрия / кислородные отбеливатели (активизируются кипятком).
Есть средство «Жидкая сода» – вроде просто пищевая сода, а вроде и магазинное средство.
Если хочется синтетических средств из магазина: таблетка или гель для посудомоечной машины, излюбленный хозяйками пемолюкс и подобные порошки (делаем водный раствор), моющие пасты.
магазинные полироли для стали и для ухода за нержавеющей стали;
♦
детское массажное масло.
Пароочиститель тоже отмоет.
И НИКАКИХ ЖЕЛЕЗНЫХ МОЧАЛОК, ПОЖАЛУЙСТА (ИСКЛЮЧЕНИЕ – ГУБКИ ДЛЯ ЭМАЛИ И ТЕФЛОНА, ОНИ ТАК И НАЗЫВАЮТСЯ).
Важно: качество, состав и технология нанесения черного покрытия могут быть разными в зависимости от производителя. Поэтому первый совет – это соблюдать правила по уходу, указанные в инструкции.