Люблю

Я помню удивительное, странное и очень поучительное упражнение, которое мы делали в паре с Джейн: садились друг против друга и целый час смотрели в глаза друг другу, не моргая. Поначалу это было очень сложно: больно, резь в глазах, глаза слезятся… Но потом ты понимаешь суть этого упражнения – и что действительно его нужно проходить через боль. Это упражнение наглядно показывает, что глаза – зеркало души.

Однажды ночью я долго не могла уснуть и лежала, смотря в потолок. Когда я взглянула в очередной раз на часы, была половина четвертого. Ночь была душная и какая-то томная. Бессонница. Мне не хватало кислорода. Решила встать. Чего валяться, когда сна нет совсем? Встаю, разминаю ноги, высовываю нос из своей палатки.

И вижу, как в ангарах, где мы занимались, горит свет – и оттуда доносится потрясающе красивая музыка. Тихо-тихо, так, что в палатках и не слышно, она льется оттуда и летит сквозь ночь куда-то к звездному небу. Я осторожно подхожу, заглядываю туда.

А там стоит широкий стол, а вокруг него люди, люди, люди… Я узнаю их, участников нашего курса, и узнаю музыкантов, которые негромко играют мантры. Но что делают остальные люди – так медленно и аккуратно перемещаясь от стола к столу, словно совершают какое-то таинство?

Я присмотрелась. Они передавали друг другу булочки, листья салата, кусочки овощей – вдумчиво и с уважением друг к другу и этой еде. И я поняла, что они делают. Они готовили для всех в лагере еду на утро. В данный момент они собирали бургеры. О! Это же были те самые веджибургеры, вегетарианские бургеры, которые нам выдавали на обед вчера! Мы, попробовав их один раз, теперь ждали, как манны небесной, – настолько они были вкусными. И вот, я вижу, как ребята делают эти сотни бургеров на всех. Просто трудясь в четыре утра под пение мантр, совершенно добровольно.

Это была карма-йога – возможность отработать свою карму делом, во благо всех. Здесь не было мойщиков посуды, толпы поваров, уборщиков – все были волонтерами, все работали, все делали какую-то часть общего дела.

Эта потрясающая картина до сих пор стоит у меня перед глазами. Приглушенный, словно струящийся свет, тихая прекрасная музыка, которая льется к звездам под сладостные, пьянящие звуки мриданги! И множество людей, которые стояли по кругу, в цепочке, работая среди ночи под тентами-навесами и передавая друг-другу ингридиенты для еды, чтобы к раннему утру она была уже готова для всех людей в лагере. Так они совершали таинство карма-йоги…

Это впечатление мое было настолько ярким, что я еще много месяцев спустя с наслаждением вспоминала этот теплый, мягчайший и невероятно пахнущий каким-то тончайшим букетом изысканных специй вегетарианский бургер с невероятно вкусной, обжаренной на безумно пахнущем кокосовом масле котлеткой из грибов темпе. Еще тогда мне закралась мысль: а может быть, мне начать создавать такую вот вкуснейшую вегетарианскую еду? Я ведь понимала, что для большинства людей вегетарианская еда – это что-то такое отварное, пресное, зеленое и жутко безвкусное. А когда я ела этот бургер, я восхищалась тем, насколько вегетарианская еда может быть насыщенной и восхитительно вкусной.

И она произвела тогда на меня настолько глубочайшее впечатление, что я загорелась накормить ею всех! Рассказать о ней, дать возможность всем людям её пробовать и чувствовать её волшебный вкус, питая при этом свое тело только здоровьем и чистой праной. И в итоге, спустя почти десять лет после моего путешествия в Нью-Мексико, я начала выпускать свою собственную еду.

Шла я к этому очень долго. И, конечно же, это не горело во мне костром мечтаний все эти годы. Просто после «Белой тантры» я постоянно задумывалась о том, как же, как же в ходе всей нашей жизни питаться так, чтобы не лекарства в итоге стали нашей едой, а есть такую еду, которая была бы лекарством для нас.

Помню, как однажды мы со Славой сидели и креативили на кухне, пытались чем-то сдобрить что-то невкусное, вегетарианское, которое купили в какой-то кафешке.

Что-то сыпали, добавляли, пока не добились результата. Когда я попробовала очередную ложку, вдруг у меня вырвалось:

– Ух ты! Вот это по-настоящему вкусно!

И Слава сказал:

– Да ты прям щас слоган выдала. «По-настоящему вкусно!»

– А что? – сказала я. – Это и правда получилась по-настоящему вкусная еда! Давай сами делать еду! Давай сделаем её такой уже готовой, чтобы люди смогли заказать и ели бы спокойно потом её, не затрачивая на это никаких усилий, не тратя кучу времени на бесконечные походы по магазинам и рынкам и не стояли часами у плиты! Привезем им готовое уже все, сделаем сами, сами придумаем и соберем все рецепты? Давай?