Капуста декоративная
Существуют низкие, среднерослые и высокие сорта. Высота растений колеблется от 20 до 130 см, а в диаметре они иногда достигают 1 м. Листья длиной 20–60 см и шириной 10–30 см, яйцевидной или эллиптической формы с зубчатым краем. Форма их зависит от сорта. Окраска листьев многообразна и варьирует от зеленой до сине-красной, возможна двухцветная. Декоративная капуста хорошо разрастается во второй половине лета, к осени становится очень эффектной.
Растение светолюбиво, по сравнению с другими видами эта капуста более морозостойка и менее требовательна к влаге.
Осенью при основной обработке почвы вносят 3–4 кг/м2 компоста и минеральные удобрения: 18–20 г/м2 сернокислого аммония, 30–45 г/м2 суперфосфата, 10–15 г/м2 сульфата калия. Кислые почвы известкуют. Весной землю перекапывают и разравнивают.
Декоративную капусту выращивают как рассадным способом, так и посевом семян в открытый грунт. Семена на рассаду высевают 20–25 марта. Рассаду выращивают в течение 45–50 дней, а в открытый грунт высаживают в начале мая.
Кермек выемчатый , или статице
Кермек довольно холодостоек (может выносить небольшие заморозки) и очень светолюбив. Для получения компактного растения с плотными щитками нужно, чтобы солнце освещало его с утра до самого вечера. Засухоустойчив, нетребователен к почве.
Кермек высаживают на клумбах, в рабатках, группах, миксбордерах, особенно низкие компактные сорта. Прекрасно подходит для срезки в букеты и для сушки.