Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

3.34. Развесьте шторы ровно таким образом, чтобы окно было занавешено тюлем, а шторы незначительно прикрывали окно по бокам (симметрично).

3.35. Перед началом использования пылесоса убедитесь, что на полу (под кроватями, столом, тумбочками, креслами и т. п.) нет вещей, ценностей, документов гостя.

3.36. В случае обнаружения вещей гостя, который продолжает проживать в гостинице и должен вернуться в номер, на полу:

• при обнаружении вещей, не являющихся ценностями и деньгами, – аккуратно сложить найденные вещи на ближайшую поверхность (тумбочку, стол);

• в случае обнаружения ценностей и денег немедленно сообщить об этом Администратору, который должен составить акт, подписанный как минимум Администратором и Горничной, а при наличии представителей офиса (Старший менеджер, Управляющий, Гл. бухгалтер) – также и одним из них. При этом ценности также кладутся на ближайшую поверхность.

3.37. В случае обнаружения вещей гостя, который выехал из гостиницы:

• при обнаружении вещей, в т. ч. ценностей и денег, немедленно сообщить об этом Администратору, который при необходимости должен составить акт и принять меры по немедленному информированию гостя или его контактного лица о найденных вещах и способах передачи этих вещей.

3.38. Пропылесосьте пол в комнате, включая поверхности под кроватью, тумбочками, столами и пр.

3.39. Проверьте работоспособность телевизора, убедитесь в отсутствии ненастроенных программ. В случае неправильной работы телевизора сообщите об этом Администратору и зафиксируйте неисправность в журнале на стойке Администратора.

3.40. Проверьте правильность установленного времени на часах в телефоне. В случае неправильной работы часов сообщите об этом Администратору и зафиксируйте неисправность в журнале на стойке Администратора.

3.41. Проверьте работоспособность всех светильников, включая потолочные, а также крепление выключателей и розеток. В случае обнаружения неполадок сообщите об этом Администратору и зафиксируйте неисправность в журнале на стойке Администратора.

3.42. Протрите полки и фасады шкафов-купе.

3.43. Проверьте наличие запасного одеяла и подушки в шкафу-купе.

3.44. Проверьте правильность развешивания плечиков в шкафу: вешалки должны быть размещены на штанге крючками «от себя» в левой части шкафа. Держатели для брюк размещаются справа от основных плечиков крючками «от себя». Количество плечиков – 8 штук в двухместных номерах и 4 – в одноместных. Количество держателей для брюк – 2 в двухместных номерах и 1 – в одноместных.

3.45. Укомплектуйте (проверьте комплектность) аксессуаров для обуви и одежды (см. табл. 1 Должностной инструкции).

3.46. В номерах люкс проверьте комплектность каминных спичек и жидкости для розжига.

3.47. В номерах люкс проверьте камин:

• удалите золу и остатки дров из камина, протрите дверцы и решетки;

• протрите изразцы вокруг каминной решетки;

• очистите и протрите поддон для дров и латунный лист под ним;

• протрите аксессуары для камина.

3.48. Переходите к уборке санузлов.

3.49. Приступая к уборке санузлов, обязательно наденьте резиновые перчатки.

3.50. Уборка в санузлах осуществляется сверху вниз.

3.51. Протрите навесную полочку и зеркало средством для мытья стекол.

3.52. Вымойте кафель вокруг сантехприборов.

3.53. Протрите поверхность душевых кабин специальным средством. Не реже одного раза в неделю очищайте поверхность душевых кабин парогенератором для предотвращения появления желтизны.

ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ УБОРКИ ПОЛОТЕНЦА ГОСТЯ, ВСТАВАТЬ НА КРАЯ ВАННОЙ ЗАПРЕЩАЕТСЯ!

3.54. Вымойте умывальник и ванну (поддон душа), вычистите сливное отверстие, обработайте раковину, ванну и арматуру моющим средством, используя губку или мягкую щетку.

3.55. Отполируйте краны и хромированные аксессуары.

3.56. Убедитесь, что на полотенцедержателе находится табличка, информирующая о правилах стирки полотенец. В случае ее отсутствия немедленно сообщите об этом Администратору и зафиксируйте неисправность в журнале на стойке Администратора.

3.57. Протрите обе стороны шторок в душевой кабине и ванне. Шторки душевой кабины закройте. Шторку в ванне сложите.

3.58. Нанесите моющее средство на поверхность унитаза, оставьте на несколько минут, хорошо протрите щеткой, особенно слив, тщательно вымойте сиденье унитаза, продезинфицируйте, затем спустите воду. В случае обнаружения неисправностей (плохо закреплено или сломано сиденье унитаза, плохо работает слив и т. п.) сообщите об этом Администратору и зафиксируйте неисправность в журнале на стойке Администратора.

3.59. Насухо вытрите сиденье и наружную поверхность унитаза.

3.60. Протрите щетку для унитаза.

3.61. Вымойте пол санузла.

3.62. Смените мешок для мусора в корзине.

3.63. Тщательно вымойте руки.

3.64. Расставьте аксессуары в соответствии с табл. 2 Должностной инструкции.

Таблица 2. Перечень аксессуаров и порядок их укладки в санузле