Вначале Юра о нём и рассказал, как всем рассказывал, в привычных политических спорах за стаканом стеклоочистителя. Но Серёгин, выслушав теорию предательства, расширил её во времени заявлением, что измена пошла куда раньше, ещё в застойные времена, когда начали делать синтетический спирт, а с горбачёвской антиалкогольной компании она усилилось до качественного скачка в предательство. Из-за сокращения сырьевой базы естественного происхождения - виноград, картошка, зерно, плоды-ягоды и свёкла, и затем закрытия мелких заводов-производителей, наша вино - водочная промышленность после отмены строгостей разом перешла на суррогаты. А куда было деваться? Сырья-то нет...И в дело пошла уже сплошная синтетика - спирт из углеводородов и прочего, вроде древесины. По химическому составу получался тот же этиловый спирт, но раньше родной до слёз после первой стопки, а теперь до блевоты, если закусью не закидать. А почему? А потому что организм не обманешь. Дело в том, что алкоголь - это естественный для организма наркотик, он вырабатывается у нас в кишечнике, и необходим для работы головного мозга. В небольших количествах, конечно. Серёгин рассказал об эксперименте в своей лаборатории, где крысам скармливали с едой вещества, уничтожающие бродильные бактерии, которые и вырабатывают алкоголь. Крысы как рехнулись - стали злы и агрессивны, постоянные драки, и просто на стенки лезли, пока другой эксперимент, проводимый параллельно, не прояснил ситуацию. Он состоял в регулярном подбрасывании отравленного корма, для изучения законов общения. Крысы весьма осторожны, и непривычный корм вниманием не жалуют. А если поголодать? Ну, тогда самый оголодавший пробует, а остальные смотрят. Если смельчаку плохо, к этому корму крысы и сами не подходят, и новичков отгоняют. Но в этот раз к отравленному корму могла выстроиться очередь, если б все крысы не полезли без очереди, кусаясь и огрызаясь. Он им как манна небесная казался, настолько трезвая жизнь была не мила.
- Если б им петельку спустить, да втолковать, как пользоваться, все бы перевешались... - закончил довольный Серёгин свой рассказ, опрокинув в себя очередную дозу живительного алкоголя.
Отсюда очевидный закон - если жизнь в чём-то хреновая, лекарство - алкоголь. Со стороны человек может так выглядеть, что обзавидуешься - и здоров, и богат, и бабы вешаются, но если тянется к рюмке, верный признак душевного неуютства. Недаром в славные застойные времена народ квасил всё больше и больше, и жаль, что Горбачёв не встретил в своё время профессора Серёгина. Чего-то не хватало народу российскому, как и сейчас не хватает. Но тогда - теперь-то всем понятно, - не хватало частного предпринимательства, которое даёт человеку бесконечные рост и развитие, а теперь, как понял только что Серёгин - не хватает честности и правды. Наверху предатели, страну душат и добивают, у Серёгина глаза открылись после откровений собеседника. Сверху врут, врут и врут, хапают и обманывают, кидают и водят за нос, потому народ лопает по прежнему, а может, и больше, но появились и интересные различия в составе спиртного. Если в застой жрали водку и плодово-ягодные вина, то теперь народ, по прежнему уважая водку, перешёл вместо вина к пиву. А почему? Там ещё есть живой алкоголь, от бактерий, а не с химзавода.
Серёгин рассказал, как выглядит в электронный микроскоп живая молекула спирта - сплошь облепленная молекулами воды, весёлая и дружелюбная, в отличие от "мёртвой" молекулы, ничем не облепленной, одинокой и злобной. А таким алкоголем нас сейчас и поят. Потому обманутый народ потянулся к пиву.
Серёгин дал множество советов по улучшению качества алкоголя, и заверил, что народ сразу почувствует разницу, и потянется в забегаловку даже из центра столицы, и через год на этом месте Юрка разрастётся до размеров ресторана.
Убеждать профессор умел, проблемы с ростом у предпринимателя имелись, поэтому он заспешил, образно говоря, по указанному выходу. Так начались эксперименты, при участии и консультациях радостного профессора, который помогал словом и делом совершенно бескорыстно, если не считать бесплатную дегустацию результатов. Продвижение проходило с трудом, его осложняли проблемы и сивушных масел, и цен, и сырья. Но оно и нашло тот гвоздь, что прибил Меморандум к твёрдой стене реальной жизни - для самого Юры.
Глава 21 Первый сон Юрия Громова.