Читаем Метод «Детокс». Практики холистической медицины полностью

При отсутствии генетической предрасположенности к усвоению определенных продуктов и возникают проблемы. Например, жители Западного полушария все чаще страдают от ожирения: мы нагружаем печень едой с высоким содержанием жиров и химикатов, к которым она не привыкла и не может переработать. В то же время, китайцы в большинстве своем редко толстеют, несмотря на то, что их основной рацион составляет рис. Но этот самый рис так долго был их основной пищей, что их пищеварительная система адаптировалась к нему – и, в любом случае, он не содержит рафинированных Сахаров и химикатов, которые присутствуют в современных пищевых продуктах, подвергшихся технологической переработке.

Прислушайтесь к печени

Печень очищает и фильтрует кровь. Ее значение трудно переоценить, но, к сожалению, этот жизненно важный орган часто страдает от отсутствия внимания и неправильного обращения. По прошествии столетий наше питание коренным образом изменилось. Сейчас мы едим переработанные продукты, пьем спиртное, принимаем рекреационные препараты, поглощаем пестициды, вдыхаем ядовитые газы и всюду распыляем химикаты. Чтобы справляться со всеми этими ядами, печени приходится приспосабливаться. Она испытывает колоссальные перегрузки и именно поэтому ей необходим отдых. О печени нужно заботиться, а не добавлять ей проблем, конечно, если мы хотим предотвратить появление тяжелых хронических заболеваний.

Помогите печени помочь вам

Задача фильтрационной системы печени – поддерживать оптимальный уровень чистоты крови. Для этого ей нужно отделить полезные вещества от вредных и очистить кровь от токсинов. Если вы поддерживаете организм питательной, свежеприготовленной пищей, избегая при этом шипучих напитков, алкоголя и полуфабрикатов, то ваша печень, вероятнее всего, справится со всеми ядовитыми химикатами, с которыми имеет дело. Вы также дадите печени время справиться с токсинами, накопившимися в ее собственных клетках.

Еще одна проблема в том, что многие токсичные химикаты, попадающие в организм, нерастворимы в воде – они растворяются в жирах. Поэтому печень, которой тяжело разложить эти вещества, направляет их в жировые запасы. До тех пор пока организму не понадобятся эти жировые клетки (для преобразования в энергию], их будут заполнять токсины, количество которого со временем будет только увеличиваться, что может создать серьезные проблемы в будущем. Вот почему людям трудно похудеть. Именно поэтому программа очищения организма подразумевает обязательное выполнение физических упражнений, а также массаж и мануальный лимфатический дренаж – для разложения жировых отложений и выведения их из организма вместе с токсинами.

Во время очищения я советую до минимума сократить употребление фруктов. Дело в том, что они содержат значительное количество сахара, который служит источником энергии, а наша основная задача – добиться того, чтобы организм начал добывать энергию в результате переработки токсичных клеток жировых отложений. Получить энергию непосредственно из сахара гораздо проще, нежели преобразовать ее из жировых клеток, и если вследствие употребления фруктов сахара будет в избытке, печень пойдет именно по первому пути. Исключение из рациона фруктов и, следовательно, сахара способствует разрушению подкожного жира, что в свою очередь приводит к уменьшению целлюлита, что, как подтверждают многие пациенты, является «побочным эффектом» моей программы.

Все медикаменты, вирусы, бактерии, искусственные химические продукты, пестициды, гормоны (принимаемые или вырабатываемые организмом] разрушаются (преобразуются при обмене веществ) при прохождении ферментов через проводящие пути в клетках печени. Это грандиозная работа. Если вы будете постоянно перегружать и засорять этот жизненно важный орган, то в конечном счете разрушите его. Поэтому следует проявлять уважение к печени и заботиться о ней. В конце концов, печень у вас одна.

Чистка печени является принципиальной для комплексного очищения организма, поэтому следует активизировать этот процесс, употребляя в пищу большое количество сырых овощей – они должны составлять ДО % вашего ежедневного рациона. Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, кочанная капуста, зелень и брокколи особенно полезны, так как являются превосходным источником витаминов группы В и микроэлементов, необходимых печени для очистки проводящих путей при детоксификации.

Признаки очищения

Как только вы начнете программу очищения организма, ваша печень будет выбрасывать токсины в кровь. Поэтому в течение первых 48 часов вы можете ощутить головную боль, боль в желудке, тошноту, усталость и даже учащенное сердцебиение. В этом случае следует пить травяные чаи с медом для поддержания уровня сахара в крови, а также воду в большом количестве.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Питание и долголетие
Питание и долголетие

В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.

Жорес Александрович Медведев , Жорес Медведев

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука