Известно, что черт может забраться даже в церковь и находиться в ней во время службы, но чего он не может вынести, так это пения молитвы «Иже херувимы…» (так называемой «Херувимской») — тут уж он выскакивает из церкви как ошпаренный. Один священник нарочно закрестил все церковные окна и двери, чтобы черт не смог убежать во время службы. Когда начали петь «Иже херувимы…», черт хотел выскочить, но не смог и упал одеревенелый. После окончания службы священник со служками вынесли черта из церкви и решили его сжечь, чтобы и следа от него не осталось. Но когда его спалили, от черта вместо пепла осталась кучка каких-то семян. Один пан из любопытства взял горстку этих семян и посеял у себя на огороде. Так вырос табак.
По другим сказаниям, черт дал людям табак в уже готовом виде и научил его курить и нюхать. Одни говорят, будто черти заманивают в лес человека, шедшего в церковь, и учат его курить трубку. Другие считают, что на курение табака и приготовление водки лукавый подбил одного пустынника.
…
Некий пустынник долго жил один в дремучей чаще, и наконец стало ему невмоготу. Тогда дьявол принял человеческий образ и пришел к пустыннику:
— С чего это ты печалишься?
— Грустно одному в большом лесу, — отвечает пустынник.
— Возьми коробочку с порошком — понюхаешь, и покажется тебе, что ты не один.
Потянул пустынник носом порошку из коробочки, врученной дьяволом, и стало ему весело. На следующий день снова приходит лукавый и протягивает пустыннику трубку.
— Вот тебе трубка и табак — закуришь, и покажется, что ты уже с двумя друзьями.
Закурил пустынник трубку, и стало ему еще веселее, чем было. На третий день лукавый принес водку.
— На тебе склянку с лечебными каплями — выпьешь, и покажется тебе, что ты в большой компании.
Выпил пустынник и начал гопака плясать. Так распространились по земле табак и водка.
Другие легенды рассказывают, что табак пророс из тела блудницы, которая осквернила себя сожительством с собакой, либо из тела дочери царя Ирода, что за свой прекрасный танец потребовала от отца голову Иоанна Крестителя. После смерти и той, и другой на их могилах вырос табак. Обычай нюхать табак, согласно легенде, возник следующим образом.
…
Умерла у черта мать, и он собрал всех чертей на похороны — голосить по умершей. Собрались черти — те, что курили табак, и те, что его нюхали. Те, которые курили, постоянно сплевывали и оплевали чертову мать с головы до ног. А те, которые нюхали, как потянут табак из табакерки, так у них на глазах выступят слезы, как будто они плачут. Черт похвалил тех, кто нюхал табак, и прогнал тех, кто курил. С тех пор и люди стали нюхать табак, как те черти, которые голосили на похоронах чертовой матери.
Похожие легенды повествуют и о возникновении картофеля, появившегося на Руси только при Петре I. Картофель называли чертовыми яблоками, считали, что, как и табак, вырос из тела блудницы. Долгое время, особенно среди старообрядцев, бытовало убеждение, что его есть грешно.