Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета

✓ Сыр твердых сортов смело можете себе позволить в загрузочные (разгрузочные) дни, которые лучше всего организовывать не чаще одного раза в неделю. В такой день вы вполне можете побаловать себя фруктами или сырной нарезкой с медом и орехами.

✓ Два-три раза в неделю можно позволить себе бокал хорошего сухого вина.

✓ Таким образом, в сутки должно набираться:

– белков – не более 100 г;

– жиров – в переделах 80-100 г;

– углеводов (из овощей) – 40–60 г.

Заключение

Прежде чем задуматься об очередной диете для снижения веса, я всегда задаю себе один и тот же вопрос: а как бы решила эту задачу природа? Как в естественных условиях избавиться от ненавистного лишнего жира, но при этом не покалечить здоровье?

Каждый раз, когда люди устраивают голодовки или, напротив, по рекомендации чересчур осторожных врачей прибегают лишь к легким ограничениям (в пределах физиологических норм), результат оказывается плачевный. А значит, ситуация не меняется.

На мой взгляд, организм следует прогибать под поставленные нами задачи ровно настолько, насколько это безопасно для здоровья. При этом нужно детально и грамотно составить рацион питания и схему физических нагрузок, но сделать это не «вообще», а для конкретного пациента, представляя и полностью отдавая себе отчет в том, какие механизмы лежат в основе предлагаемого метода воздействия и какую цель мы преследуем.

Не стоит слепо бороться с физиологией, не понимая и не осознавая ее законов: заканчивается это, как правило, очень плохо. Я не являюсь сторонником необдуманных решений и предлагаю вам несколько иной путь.

Изложенная в этой книге формула избавления от лишнего веса не переходит грань разумного и безопасного. И это, пожалуй, самое главное! Да, я хожу по самому краю современных диетологических представлений о норме, но не переступаю их. Этим и обусловлена абсолютная безопасность данной краткосрочной схемы питания, рассчитанной исключительно на молодых и потенциально здоровых людей.

Приложение 1

Продукты, окисляющие или ощелачивающие организм[4]

В таблице приняты следующие условные обозначения:

✓ 0 – слабое окисление или ощелачивание;

✓ 00 – среднее;

✓ 000 – сильное;

✓ 0000 – очень сильное.

Приложение 2

Содержание пуринов и мочевой кислоты в продуктах

Популярные вопросы

✓ Кому подходит диета, представленная в этой книге?

Ответ вы найдете на с. 13

✓ Как срочно избавиться от 3-10 кг лишнего веса, не голодая?

Ответ ищите на с. 13

✓ Как похудеть худой девушке?

Ответ вы найдете на с. 13

✓ Когда можно садиться на диету после родов?

Ответ ищите на с. 32

✓ Можно ли навсегда убрать большие объемы лишнего жира?

Ответ вы найдете на с. 48

✓ Почему ходьба – самый эффективный вид спорта?

Ответ ищите на с. 58

✓ Как усилить сгорание жиров в определенных зонах?

Ответ вы найдете на с. 70

✓ Знаете ли вы, что чтобы похудеть, можно есть когда угодно?

Ответ ищите на с. 83

✓ В какое время суток жиры сгорают вне зависимости от того, чем вы занимаетесь?

Ответ вы найдете на с. 86

✓ Что не хватает в организме, когда мы чувствуем необъяснимое беспокойство, испытываем стресс и ощущаем нарушение сердечного ритма?

Ответ ищите на с. 86

✓ Какой временной промежуток должен быть между ужином и сном?

Ответ вы найдете на с. 89

✓ Какой гормон продлевает нашу жизнь и делает сон крепким и физиологичным?

Ответ ищите на с. 92

✓ Где содержится больше всего жиров?

Ответ вы найдете на с. 97

✓ Чем опасна диета со сниженным количеством животных жиров?

Ответ ищите на с. 99

✓ Что нужно есть, чтобы жир уничтожал сам себя?

Ответ вы найдете на с. 103

✓ Почему мужчины худеют проще и быстрее, чем женщины?

Ответ ищите на с. 107

✓ Почему стресс свойственно «заедать»?

Ответ вы найдете на с. 107–108

✓ Гормоны или эмоции правят нашим организмом?

Ответ ищите на с. 106

✓ Почему стресс способствует набору веса?

Ответ вы найдете на с. 109

✓ Как похудеть во сне?

Ответ ищите на с. 114

✓ Почему лучше не есть два яблока подряд?

Ответ вы найдете на с. 116

✓ Почему ожирение – это не всегда признак обжорства?

Ответ ищите на с. 120