Мой блокнот. Сила растений

Нежелательные эффекты возникают в основном при передозировке или взаимодействии с классическими лекарствами (в частности, антикоагулянтами, противодиабетическими, гипотензивными и противораковыми медикаментами). Поэтому будьте осторожны, если вы страдаете хроническими заболеваниями: узнайте у вашего доктора или фармацевта, совместимы ли эти растительные лечебные средства с препаратами, которые вы принимаете.

Выбирайте безопасные растения

Опасайтесь предлагаемых в интернете чудо-средств из заморских краев! Будьте осторожны с коммерческими продуктами для похудения. Около десяти лет назад одна лаборатория, которая делала закупки из Китая, перепутала растение, вызывающее эффект похудения, с другим, вредным для почек. Поэтому для «фитопохудения» лучше выбирайте простые продукты местного производства.

Зеленое сырье может быть заражено пестицидами или тяжелыми металлами, так что отдавайте предпочтение растениям, биопроисхождение которых гарантировано соответствующими ярлыками (или логотипами) – например, AB®, Écocert®, Nature & Progrès®, Demeter® или Simples®. В частности, последняя марка гарантирует производство фиточаев и высококачественных продуктов из растительного сырья, выращенного на чистых территориях.

Мини-викторина: искусство заваривания травяных чаев

Травяные чаи (фиточаи) – один из лучших способов использования растений для самостоятельного лечения: помимо активных природных веществ, они дают нашему телу жидкость. Их очень просто приготовить: на чашку чая обычно надо взять 1 чайную ложку (или 1 щепотку) высушенных растений или вдвое больше свежих. Проверим, знаете ли вы некоторые тонкости приготовления этих напитков…

1. Как называется процесс, при котором растения опускают в воду, доводят воду до кипения и кипятят в течение нескольких минут?

А Настаивание

Б Приготовление отвара

В

Вымачивание (мацерация)

2. Смеси нескольких растений используют в травяных чаях в первую очередь для…

А объединения их терапевтических свойств

Б улучшения вкуса

В оба варианта

3. Высушенные растения сохраняют свои свойства в течение…

А 1 года

Б 2 лет

В По-разному

Ответы:

1. Приготовление отвара (Б). Отвары – это один из двух основных видов травяных чаев, для которых используются в основном твердые части растений: ветви, корни, кора, семена или стебли (например, у хвоща). Растение предварительно замачивают в холодной воде, затем доводят до кипения и кипятят от 5 до 30 минут для извлечения содержащихся в его волокнах активных природных веществ. Второй основной вид травяных чаев – это настои, которые делают из нежных частей растений: листьев, цветков или травянистых растений целиком. Для приготовления настоя растения заливают закипающей водой и настаивают от 3 до 15 минут, а затем процеживают.

2. Оба варианта (В). Некоторые травы улучшают вкус лекарственных растений, не имеющих особого запаха или горьких. Впрочем, смеси растений интересны и с терапевтической точки зрения: они используются для усиления эффекта некоторых трав, уменьшения привыкания и возможных побочных воздействий одной из составляющих, ведь каждое растение в смеси используется в меньшей дозировке.

3. Высушенные растения желательно хранить не более 2 лет (Б). Для листьев и цветков этот срок немного меньше, а для семян, корней и коры – немного больше. Во время покупки обязательно обращайте внимание на цвет и запах высушенных растений, даже если они и отличаются от свежих. Для лучшего сохранения держите растительное сырье в сухом и темном месте.

Эфирные масла как сильнодействующие растительные средства

Ароматерапия (от лат. aroma, что означает «приятный запах, благоухание») – это искусство лечения с помощью ЭМ. Эти вещества получают путем дистилляции, которая обеспечивает максимальную концентрацию в полученном продукте ароматических молекул. Иногда для получения всего 1 литра ЭМ необходимо подвергнуть дистилляции целые тонны (!) растений (например, для ЭМ бессмертника – 2 тонны).

Большинство ЭМ противопоказаны беременным и кормящим женщинам, а также грудным детям. Что касается использования ЭМ для детей постарше, стоит проконсультироваться у опытного специалиста-практика.

Безопасность превыше всего

Во избежание несчастных случаев или неправильного использования необходимо хранить «аромабомбы», как классические лекарства – подальше от детей или «незеленых» подружек.