Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей

Если физические и эмоциональные потребности ребенка не удовлетворяются регулярно, надежная эмоциональная взаимосвязь с родителем не формируется. В такой ситуации могут измениться сигналы, которые мозг посылает организму. (Постоянное игнорирование потребностей ребенка влечет очень тяжелые последствия. И мы сейчас говорим не о тех случаях, когда малыш несколько минут плакал в кроватке, потому что вам срочно нужно было сходить в душ.) В том, что касается интуитивного питания, человек полагается на сигналы, которые ему посылает мозг. Точно так же мы полагаемся на импульсы, которые управляют обработкой эмоций и отвечают за нашу реакцию. Если у вас сформировалась надежная привязанность, то сигналы, поступающие из самой древней части мозга (например, чувство голода), будут отправляться напрямую в наш эмоциональный центр — лимбическую систему — и обрабатываться там. Когда наши базовые потребности регулярно не удовлетворяются, наш мудрый мозг прекращает передачу соответствующих сигналов в лимбическую систему, поскольку весьма непросто жить с пониманием, что ты не получишь того, что тебе нужно. Эта тема стала предметом нескольких впечатляющих исследований. А я (Самнер), работая под руководством Элис Реш, практически сразу осознала следующее: оказывается, что взрослые, страдающие от расстройства пищевого поведения и обращающиеся за помощью, часто уже давно поняли, что им проще игнорировать свои потребности (как эмоциональные, так и физические), чем осознавать их и испытывать разочарование и неуверенность снова и снова. Пренебрежение к собственным нуждам может возникнуть в результате бессознательной адаптации, когда человек начинает убегать от самых неприятных эмоций. И подобное избегание нередко начинается в раннем возрасте.

Надежная привязанность создает основу для формирования шести элементов модели интуитивного питания и взаимоотношений с собственным телом: комфорта, разрешения, доверия, гибкости, удовлетворения и взаимосвязи. Эти шесть элементов формируются в первые месяцы и годы жизни, а частично, возможно, и в первые дни. Если эти основы не заложены (честно говоря, с этой проблемой сталкиваются многие), мы уверены, что есть возможность восстановить разрушенные взаимосвязи и утешить своего внутреннего ребенка. А может быть, и не внутреннего, а того, который сейчас сидит перед вами.

Итак, вот несколько очень важных задач, которые вы должны начать выполнять.

Задачи родителя: от рождения до 6 месяцев

• Тепло и с любовью реагируйте на плач ребенка и быстро предлагайте ему еду. Кормите его до тех пор, пока он сам не откажется от груди или бутылочки.

• Если необходимо, позаботьтесь о себе и обратитесь за поддержкой к психологу.

• Кормящая мать должна полноценно питаться и употреблять нужное количество жидкости.

• В возрасте 4–6 месяцев необходимо ввести твердую пищу, придерживаясь принципов кормления по требованию.

• Объясните родственникам свою позицию в отношении сигналов голода и сытости. Таким образом у ребенка не будет складываться противоречивое отношение к процессу питания.

• Не принуждайте и не заставляйте ребенка есть больше. Реагируйте на сигналы о насыщении.

• Когда малыш начнет интересоваться твердой пищей, реагируйте на его любопытство к тому, что вы едите. Пусть он потрогает, понюхает и попробует вашу еду (неважно, кекс это или морковь). В этот момент стоит начать демонстрировать нейтральное отношение к пище.

• Соблюдайте требования безопасности, чтобы ребенок не подавился.

• Помните о рекомендациях педиатра, сколько молока или смеси нужно давать ребенку ежедневно, но ориентируйтесь на сигналы голода и насыщения, которые подает ваш ребенок.

Не только грудное молоко и смесь

В возрасте примерно 4–6 месяцев ваш малыш будет готов пробовать другую еду (а не только грудное молоко)! Это волнительный период: ребенок впервые ест сидя, а у вас появляются его снимки в слюнявчике. Это начало большого пути, когда малыш учится есть самостоятельно. И эта тема охватывает множество аспектов, начиная с безопасности (как определить, не поперхнулся или не подавился ли ребенок) и подхода (кормить малыша с ложки или придерживаться английского варианта педприкорма[146]) и заканчивая структурой питания (давать отдельные продукты или смешанные по составу блюда), способностью различать сигналы, которые подает ребенок, и так далее.