Читаем Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты полностью

Помидор вымыть и нарезать ломтиками. Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть и измельчить.

Мясо нарезать ломтиками, смешать в салатнике с грибами, рисом, яйцами, помидором, поперчить, выложить в салатник, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки.

Салат из консервированного говяжьего языка и зеленого горошка

Ингредиенты

250 г консервированного говяжьего языка, 100 г замороженного зеленого горошка, 100 г корейской моркови, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль.

Способ приготовления

Зелень петрушки вымыть и нарубить. Зеленый горошек сварить в подсоленной воде. Консервированный язык нарезать ломтиками, смешать в салатнике с корейской морковью и зеленым горошком, заправить майонезом, посыпать зеленью.

В салат из говяжьего языка можно добавить и свежий огурец.

Салат из говяжьего языка, консервированной фасоли и соленых огурцов

Ингредиенты

250 г вареного говяжьего языка, 100 г консервированной фасоли, 2 соленых огурца, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 помидор, 100 г майонеза.

Способ приготовления

Соленые огурцы нарезать соломкой. Яйца очистить и нарубить. Помидор вымыть и нарезать кружочками. Говяжий язык нарезать соломкой, смешать в салатнике с огурцами, яйцами и фасолью. Салат заправить майонезом, украсить кружочками помидора.

Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов

Ингредиенты

400 г вареного мяса курицы, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 4 маринованных огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 3 сваренных вкрутую яйца, 200 г майонеза, ½ пучка зелени укропа, 2 чайные ложки аджики, перец.

Способ приготовления

Картофель очистить и нарезать кубиками. Яйца очистить и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Мясо курицы крупно нарезать, смешать в салатнике с картофелем, огурцами, яйцами, зеленым горошком, поперчить, заправить смесью майонеза и аджики, посыпать зеленью укропа.

Салат из мяса гуся и маринованных овощей

Ингредиенты

500 г вареного мяса гуся, 2 моченых яблока, 100 г маринованной соломкой моркови, 100 г маринованной цветной капусты, 2 маринованных зеленых помидора, 100 г маринованной стручковой фасоли, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зелени петрушки, 150 г сметаны, 100 г майонеза, 1 столовая ложка измельченных листьев портулака, перец.

Портулак – пряное растение, молодые побеги и листья которого используют для ароматизации мясных и рыбных блюд.

Способ приготовления

Яблоки нарезать, помидоры и цветную капусту нарезать ломтиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Мясо гуся нарезать небольшими кусочками, смешать в салатнике с морковью, цветной капустой, фасолью, зеленым горошком и зеленью петрушки. Салат заправить смесью майонеза, сметаны, портулака и перца, украсить ломтиками яблок и помидоров.

Салат из копченой индейки и маринованных овощей

Ингредиенты

500 г копченого мяса индейки, 5–7 маринованных черри, 2 маринованных огурца, 100 г маринованной кружочками моркови, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зелени укропа, 200 г майонеза, перец.

Способ приготовления

Картофель очистить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Яйца очистить и нарубить. Зелень укропа вымыть. Мясо нарезать крупными кусками, перемешать в салатнике с огурцами, морковью, картофелем и яйцами, поперчить, заправить майонезом, украсить черри и веточками укропа.

Салат из тушенки и редьки дайкон

Ингредиенты

300 г говяжьей тушенки, 2 редьки дайкон, 3 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г майонеза, ½ граната, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.

Способ приготовления

Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, обжарить в растительном масле. Яйцо очистить и нарубить. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Тушенку смешать в салатнике с редькой и луком, поперчить, посолить, заправить майонезом, украсить рубленым яйцом, зернами граната и веточками укропа.

Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока

Ингредиенты

250 г консервированного говяжьего языка, 100 г маринованных стрелок чеснока, 100 г ржаных сухариков, 100 г сыра, 150 г майонеза, ½ пучка зелени кинзы.

Способ приготовления

Перейти на страницу:

Все книги серии Лучшие рецепты

Похожие книги

50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников
50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников

В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям.Наша книга – незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из мяса, рыбы и грибов, кондитерские изделия, – каждый найдет то, что придется ему по вкусу.Теперь можно не гадать, что приготовить на обед или где найти хороший, проверенный рецепт, – все самое вкусное собрано в нашей книге. Вы сможете использовать рецепты без изменений или взять их за основу для собственного сочинения неповторимой закуски, вкусненького супа, аппетитного второго или удивительного десерта. Книга будет весьма полезна людям любого уровня достатка.

Сергей Павлович Кашин

Кулинария / Дом и досуг