Новейшая энциклопедия фэн-шуй. Практический курс

Основной состав: сахара, витамины, минеральные вещества, белки, клетчатка, пектины, фитонциды, органические кислоты.

Фармакологическое действие: противоцинготное, антибактериальное, общеукрепляющее, кроветворное.

Классическое представление: двигает кровь.

Влияние: на меридианы толстой, тонкой кишки, желчного пузыря.

Особенности: рекомендуется есть в сыром виде.

Редька – raphanus sativus.

Степень теплоты: горячий ян.

Вкус: горький.

Цвет: белый или черный.

Основной состав: сахара, аскорбиновая кислота, ферменты, бактерицидные вещества.

Фармакологическое действие: противовоспалительное, противопростудное.

Классическое представление: се холод.

Влияние: на меридианы легких, селезенки.

Особенности: нет.

Репа – brassica rapa.

Степень теплоты: горячий ян.

Вкус: сладкий.

Цвет: желтый.

Основной состав: сахара, витамин С, другие витамины и минеральные вещества, аскорбиновая кислота.

Фармакологическое действие: возбуждающее аппетит, отхаркивающее, улучшает пищеварение.

Классическое представление: се холод.

Влияние: на меридианы толстой кишки, легких.

Особенности: нет.

Сельдерей – apium grave olens.

Степень теплоты: теплый ян.

Вкус: кислый, острый.

Цвет: корень желтовато-белый.

Основной состав: глютамин, витамин С, эфирные, жирные масла, слизистые вещества, органические кислоты, аминокислоты.

Фармакологическое действие: противовоспалительное, противоревматическое, мочегонное.

Классическое представление: бу энергию ци, се жидкость.

Влияние: на меридианы легких, желудка, поджелудочной железы, селезенки, мочевого пузыря, почек, печени.

Особенности: нет.

Тыква – cucurbita pepo.

Степень теплоты: холодный инь.

Вкус: пресно-сладковатый.

Цвет: зеленый или желтый.

Основной состав: пектин, каротин, минеральные вещества, сахара, витамины Д, В1, В3, С, Е, белки, ферменты.

Фармакологическое действие: противоотечное, противогельминтное, общеукрепляющее, мочегонное, слегка послабляющее, противовоспалительное.

Классическое представление: се жар.

Влияние: на меридианы желчного пузыря, желудка, мочевого пузыря, толстой кишки.

Особенности: нет.

Чеснок – allium sativum.

Степень теплоты: горячий ян.

Вкус: острый.

Цвет: белый.

Основной состав: витамин С, инсулин, эфирные масла, фитонциды.

Фармакологическое действие: противоинфекционное, противоядное, мочегонное, возбуждает аппетит.

Классическое представление: се холод.

Влияние: на меридианы сердца, почек, легких.

Особенности: может вызывать изжогу, раздражает слизистые оболочки полости рта.

Шпинат – spinacia oloraoba.

Степень теплоты: холодный инь.

Вкус: кисло-сладкий.

Цвет: зеленый.

Основной состав: каротин, витамины, фолиевая кислота, кальций, фосфор, калий, железо.

Фармакологическое действие: противоопухолевое, возбуждает перистальтику кишечника и деятельность пищеварительных желез.

Классическое представление: се жар, бу энергию крови.

Влияние: на меридианы толстой, тонкой кишки, поджелудочной и пищеварительной желез.

Особенности: нет.

Бобовые

Бобы – vicia faba.

Степень теплоты: теплый ян.

Вкус: сладковатый.

Цвет: кожица зеленая, семена темно-фиолетовые.

Основной состав: белок, витамины С, Р1, Р2, никотиновая кислота, аминокислоты.

Фармакологическое действие: общеукрепляющее, дает полноту телу.

Классическое представление: бу энергию ци.

Влияние: на меридианы поджелудочной железы, селезенки.

Особенности: сырые и недоваренные бобы содержат токсические вещества.

Фасоль зеленая – phaseolus vulgaris.

Степень теплоты: нейтральный ян-инь.

Вкус: нейтральный.

Цвет: плоды зеленые.

Основной состав: органические кислоты, белковые вещества, танины, сапонины, тригонеллин, глюкопин.

Фармакологическое действие: антисептическое, диуретическое, антидиабетическое.

Классическое представление: бу энергию ци, поджелудочной железы, се холод, се жар.

Влияние: на меридианы тонкой кишки, сердца, почек, селезенки.

Особенности: пучит живот, долго переваривается, чрезмерное употребление ведет к плохому сну, отечности.

Чечевица – zens culinaris.

Степень теплоты: теплый ян.

Вкус: сладковатый.

Цвет: зеленый или буро-красный.

Основной состав: белки, крахмал, жиры, витамины В1, и В2.

Фармакологическое действие: общеукрепляющее, отхаркивающее, закрепляет, отводит газы.

Классическое представление: се полноту, бу энергию селезенке.

Влияние: на меридианы легких, толстой кишки, печени.

Особенности: употребление без сливочного масла или уксуса ухудшает пищеварение, вызывает запоры.

Орехи и семечки

Арахис – arachis hupogala. Степень теплоты: холодный инь. Вкус: нейтральный, горьковатый. Цвет: ядро белое.

Основной состав: жиры, белки, углеводы, калий, натрий, фосфор, железо, витамины Р, РР.

Фармакологическое действие: желчегонное, противоязвенное, тонизирующее.

Классическое представление: будит энергию шэн ци.

Влияние: на меридианы желчного пузыря, желудка, тонкой, толстой кишки.

Особенности: нет.

Грецкий орех – iuglana regia.