Выбор сорта
Существует несколько сортотипов моркови, отличающихся формой, размером, окрасом, содержанием сахаров. Из ранних сортов следует отметить Парижскую каротель –
это округлая, как редиска, сладкая, самая ранняя (около 65—70 дней после всходов), но плохо хранящаяся морковь. Длина плода всего 3–5 см. Амстердам – длинная, ровная, тонкая, цилиндрическая, с очень маленькой сердцевиной, длина плодов колеблется от 15 до 40 см. Как правило, сладкая, ранняя, но плохо хранящаяся. К этому сортотипу относится всеми любимая морковь Минокор – среднеранняя (80—90 дней), а также А. Б. К., Пармекс . Нантская – цилиндрическая, слегка суженная к концу, средних сроков созревания (около 100—110 дней), пригодная для хранения. Из наших сортов широко распространены также Крестьянка, Витаминная, Карлена, Лосиноостровская , а также Алтайская укороченная, Московская зимняя (около 120 дней). Из поздних сортов (160 дней) наибольшее распространение получили Вита Лонга и Фараон . Флакке – с длинным цилиндрическим корнеплодом, поздних сроков созревания (до 150 дней) – предназнача специально для длительного хранения (длина плодов около 20 см). К этому сортотипу относится и сорт Красный великан. Пригодна для хранения также Шантанэ – короткоплодная, с небольшой сердцевиной, конической формы (длина плодов около 15 см).Наиболее ранние гибриды (90 дней) – Наполи F1, Ньюгеит F1, Наварино F1
, сорт Крестьянка .Раннеспелые гибриды (от 100 до 110 дней) – Нандрин F1, Ниагара F1, Бремен F1, Ньютон F1, Ньюбург F1, Найджел F1, Роял F1
, Ред Коред F1, Дэнвер F1 .Среднепоздние гибриды (до 120 дней) – Напа, Невис, Бангор F1, Ягуар F1, Марс F1, Кордоба F1, Каскад F1.
Поздние для хранения (130—140 дней) – Нарбонне F1, Бристоль F1, Берлинда F1 , Казан F1, Флаккоро F1, Флакино F1, Камаран F1, Фонтана F1, Катманду F1 .Новые сорта моркови
Морковь ранняя – Сестра, Свекровь, Хрустяшка
(устойчивы к морковной мухе); среднего срока – Балтимор, Супермускат ; поздняя для хранения – Гигант Росса и Малика .Из последних новинок можно сеять Бангор, Гранд, Блюз, Нюанс ; для длительного хранения – сорт Фонтана и гибрид Наряит . Хорошо себя зарекомендовали гибриды Калина, Канада, Китайская красавица, Кирина ; сорта Фараон, Крестьянка, Нанико, Мо .