Если человек не желает понять эту очевидную вещь, то ни о каком здоровье вообще не может быть речи, несмотря на кучу денег, наисовременнейшие препараты и т. д. Например, дочь миллиардера Онассиса, умершая в 37 лет! Обследование показало, что ее тело было буквально нашпиговано химией от снотворных таблеток, таблеток для похудания и многих других (на ее столике было обнаружено 41 наименование лекарств!). Исходя из природных особенностей человеческого организма, для человека видовым питанием являются: фрукты, овощи, злаки, бобовые, корнеплоды, ягоды, мед, съедобные травы и грибы; на первоначальном этапе развития человеческого организма молоко матери (но не животных) и в дальнейшем, в виде небольших отклонений, молоко животных и яйца птиц.
Наболее благоприятным местом для проживания человека являются субтропики (район Средиземноморья), где, кстати, и зародились первые цивилизации. Расселение людей на север вызвало приспособление их пищеварения к другим видам питания и явилось вынужденной мерой. Появился род дополнительных механизмов по усвоению животной пищи (например, эскимосы пьют тюлений жир) и выведению метаболитов, которые не свойственны человеку как виду. Все эти приспособления сказались на здоровье не в лучшую сторону.
ЧТО БУДЕТ ПРОИСХОДИТЬ С ЧЕЛОВЕЧЕСКИМ ОРГАНИЗМОМ, ЕСЛИ, ПИТАНИЕ БУДЕТ ДРУГИМ?
Если в питании преобладает пища животного происхождения: мясо, рыба, молочное, яйца и т. д., то наш организм вынужден дополнительно создать мощный обезвреживающий аппарат и затрачивать колоссальные усилия на его поддержание.
Вот главные звенья в борьбе с повреждающим действием животных белков.
а) Наша микрофлора толстого кишечника имеет животные клетки (т. е. микроорганизмы), которые, перерабатывая растительное "сырье", образуют КИСЛУЮ СРЕДУ и дополнительно кормят организм КИСЛЫМИ продуктами переработки.
Если "сырье" поступает животное (мясо, молоко, яйца и т. д.), то теперь преимущественное развитие получают растительные клетки (т. е. диаметрально противоположные микроорганизмы), при свой переработке образующие щелочную среду (гниение), за счет которой в организм поступают страшные яды и создаются условия для роста растительных организмов - полипов, рака, плесени и т. д.
Вот теперь становится ясна вся пагубность болотовских рекомендаций закислять свой организм пищей животного происхождения. Он не понял простого факта, что закисление происходит КОНЦЕНТРАЦИЕЙ УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА, которое получается в каждой клетке от углеводистого питания (кашами), а не БЕЛКОВЫМ ЗАСОРЕНИЕМ, как утверждает Болотов.
б) Изобилие белка в организме создает условия для увеличения- ВЯЗКОСТИ коллоидического студня (крови, лимфы, протоплазмы клеток) и его превращения в ксерогель. Отсюда подобное сгущение в крови - тромбы; в желчи и моче - камни желчные и мочевые; в тканях мозга и сердца - инсульты и инфаркты; в соединительной ткани - подагра и т. д.;
в) вы когда-нибудь плавили железный лом в железном котле? При такой "плавке" будут плавиться и железо, и сам котел. Вот грубое, но наглядное объяснение, почему у кошки вес желудочно-кишечного тракта составляет 2,8% от веса тела, а у человека всего 1,8% (но при этом относительная длина пищеварительного тракта у человека больше). Вот этот один процент и является защитой, которая противостоит "плавлению".
И если хищные животные при переваривании свежего мяса используют индуцированный автолиз, облегчающий пищеварение в желудке на 50%, а отсюда уменьшается и повреждающее действие на стенки желудка, то человек, как правило, потребляет термически обработанное мясо. Индуцированный автолиз при этом отсутствует. Поэтому крепость кислых соков должна быть высокой, а время обработки длинным. Выводы делайте сами.
Если используются рафинированные, обезвоженные продукты: хлеб и хлебобулочные изделия, картофель, сахар, варенье и другая "вкусная" ерунда, то они в первую очередь обезвоживают организм, насасывая воду в желудочно-кишечный тракт для своего растворения и превращения в коллоидный раствор. Это вызывает сгущение крови, а отсюда- чувство жажды. Поэтому мы такую пищу обязательно запиваем, что портит пищеварение. Ввиду того что такая пища представляет собой коллоидные растворы, которые вначале не имели заряда, то такой заряд каждая мицелла пищи приобретает у организма - организм теряет часть своего заряда. Далее, всасываясь в кровь, эти коллоиды делают ее более вязкой. В результате этого меняются характеристики (вязкость, заряд, чистота) всех коллоидов организма в худшую сторону.
Ферменты нашего организма приспособлены к взаимодействию с натуральными частицами сахара, крахмала и т. д., а с измененными, потерявшими свою структуру они это полноценно не осуществляют. Вот откуда образуется такое количество шлаков, слизей, которые подавляют жизнедеятельность организма и переводят внутреннюю среду из кислой в щелочную - гниющую. От таких людей уже идет запах гнили. Естественно, это сказывается и на поведении человека, порождая маньяков и насильников.
ЧТО НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ О КАЧЕСТВАХ ПРОДУКТОВ?