Одна привычка в неделю для всей семьи

Профилактика обезвоживания

Несмотря на очевидную важность воды для нашего организма, каждый год в больницы поступают почти 74 тысячи детей (в возрасте от 1 до 18 лет) с диагнозом «обезвоживание»[42]. Согласно исследованиям, опубликованным в журнале Hospital Pediatrics, по крайней мере 45 % всех этих случаев можно было избежать. Нужно рассказывать семьям о необходимости ежедневного потребления воды и приучать детей пить больше чистой жидкости в течение дня. К сожалению, по заявлениям многих врачей и специалистов по правильному питанию, большинство американцев не потребляют необходимого количества воды. Согласно отчету Центров по контролю заболеваний (CDS – Centers of Disease Control) 2007 года, 43 % американцев пьют меньше четырех стаканов воды в день, то есть меньше половины средней рекомендованной нормы[43]

.

Точно так же как родители напрямую формируют привычки в еде своих детей, они влияют и на привычку потреблять воду. Например, если родители пьют сок, то ребенок, скорее всего, будет потреблять его вдвое больше. Для газированных напитков показатель втрое выше[44]. Другое исследование показало, что дети и взрослые, будучи членами одной семьи, получают одинаковое количество калорий из сладких напитков каждый день. Это говорит о том, что дети пьют то же, что и их родители. Очевидно, что если родители предпочитают воду, то и дети будут пить больше воды.

МЕНЯЕМСЯ

ВОДА ВМЕСТО ДРУГИХ НАПИТКОВ

Путь к переменам. Приучите вашу семью потреблять необходимое количество воды. Это придаст сил, улучшит метаболизм, работу мозга и состояние здоровья в целом. Вот несколько подсказок, которые помогут вам в этом.

Знайте потребности своей семьи. Дневная норма потребления воды может варьироваться у разных людей в зависимости от множества факторов, включая рост, вес, физическую активность, температуру воздуха и влажность. Вот несколько советов, которые помогут вашей семье поддерживать водный баланс.

Потребности

. Есть несколько способов рассчитать дневную норму потребления воды, но большинство специалистов по питанию ориентируются главным образом на вес, если речь идет о взрослых. Необходимое количество потребляемой воды в день для себя (в миллилитрах) вы можете рассчитать, просто умножив свой вес в килограммах на 33. Например, если вы весите 70 килограммов, вам нужно пить 2310 мл воды ежедневно, что составляет примерно десять стаканов по 230 мл. Потребление воды для детей отличается в зависимости от возраста. Нормы приведены в таблице.

ДНЕВНАЯ НОРМА ПОТРЕБЛЕНИЯ ВОДЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ[45]

Физические упражнения. Очень важно пить воду во время занятий спортом и физических упражнений. Это помогает избежать судорог в мышцах и обезвоживания. Естественно, нужно пить, когда вы чувствуете жажду. Если же кто-то из членов вашей семьи не может распознать это ощущение во время тренировок, напомните им о необходимости потребления жидкости. Любая физическая активность увеличивает потерю жидкости в организме за счет потоотделения, даже если вы не чувствуете, что вспотели. Во время продолжительных занятий спортом для восполнения запасов воды и натрия пейте специальные напитки, восстанавливающие водно-солевой баланс. Попробуйте несладкую кокосовую воду, природный электролитный напиток с приятным вкусом, разрешенный для детей от года.

Жаркий климат. Когда на улице жарко, убедитесь, что все члены вашей семьи пьют достаточное количество воды. Пейте охлажденные напитки, делайте фруктовый лед, а в качестве перекуса выбирайте богатые водой овощи и фрукты, например огурцы, арбузы и виноград.