Огород для лентяев

Тыква

Тыква – многолетнее травянистое растение семейства тыквенных, в культуре выращиваемое как однолетнее. Родина – Южная Америка. Была известна еще 5 тысяч лет назад. В XVI веке она попала в Европу, а оттуда – в Россию. Тыква считается настоящим чемпионом среди остальных овощных культур по содержанию железа. Целебные свойства тыквы известны уже давно. Она улучшает пищеварение, рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, бессоннице, воспалениях кишечника, болезнях почек. Тыква способствует выведению из организма хлористых солей, используется как слабое глистогонное средство. Тыкву применяют в вареном, печеном и сыром виде.

В культуре в основном возделывают три вида тыквы: мускатную, крупноплодную и твердокорую. Разновидностью твердокорой тыквы являются кабачки и патиссоны. Виды тыквы различаются между собой по форме стебля, листьев и окраске плодов. У твердокорой тыквы кора деревянистая, листья остроугольные, с жестким опушением. По срокам созревания твердо-корая тыква считается самой скороспелой. Крупноплодная тыква – самая холодостойкая. Стебель у нее цилиндрический, листья крупные, округлые, с мягким опушением; плоды иногда достигают 90 кг. Мускатная тыква (рис. 27) – позднеспелое теплолюбивое растение с округлыми листьями. Корневая система у всех видов тыквы стержневая, хорошо развитая, проникает на глубину до 1,5 м. Тыква – перекрестноопыляющееся растение с крупными ягодами. Плод – ложная ягода.

Рис. 27. Мускатная тыква

Это теплолюбивая, теневыносливая засухоустойчивая культура. Для ее возделывания не требуется особых физических усилий. Она переносит небольшое похолодание до 1 °C, однако при температуре ниже нуля погибает. Тыква – растение короткого дня: в первые дни после появления массовых всходов наиболее требовательна к свету. В первой половине вегетации культура очень требовательна к влаге. Тыкву выращивают как рассадным, так и безрассадным способом. Однако, поскольку ее вегетационный период составляет в среднем 130 дней, то целесообразным представляется выращивать ее при помощи рассады.

Рассадный способ выращивания тыквы

Для выращивания тыквы рассадным способом отбирают только самые крупные семена и вымачивают сутки либо в обычной воде, либо в одном из растворов:

а) 5 г нитроаммофоски на 1 л воды; б) раствор марганцовокислого калия красного цвета с добавлением половины таблетки микроэлементов на 1 л воды; в) 20 г древесной золы на 1 л воды. Для ускорения появления всходов семена прогревают возле отопительных приборов в течение 2–3 суток, а затем проращивают. Проросшие семена тыквы высеивают по одному в подготовленные горшочки с почвенной смесью. Рассадные горшки закрывают пленкой или стеклом. До появления всходов необходимо поддерживать температуру до 25 °C днем и до 18 °C ночью. После появления всходов температуру снижают до 18 °C днем и до 13 °C ночью, а пленку или стекло снимают. Рассаду поливают умеренно примерно два раза в неделю. В конце мая или начале июня рассаду высаживают в открытый грунт. Непосредственно перед посадкой рассаду отсортировывают: качественные саженцы должны иметь 2–3 настоящих листочка темно-зеленого цвета, развитую корневую систему. Почву при высадке обязательно прижимают к корням, затем обильно поливают теплой водой.

Выращивание тыквы безрассадным способом

Тыкву можно выращивать и семенами при температуре воздуха не меньше 15 °C. Семена заделывают в грунт на глубину до 10 см и засыпают лунки перегноем, перемешанным пополам с почвой. После появления 2–3 настоящих листьев грядки прореживают, оставляя по одному растению. Один раз в неделю делают подкормки жидкими органическими удобрениями – это ускорит рост и плодоношение. Во избежание ожогов удобрения вносят в бороздки, сделанные вокруг растения. Поливают тыкву очень обильно, но редко – по 2–3 ведра на каждое растение один раз в неделю. Убирают тыкву перед наступлением осенних заморозков. По срокам созревания сорта тыквы разделяются на скороспелые с вегетационным периодом 75–95 суток, среднеспелые – 95-120 суток, средне– и позднеспелые с вегетационным периодом 110–135 суток. Среди сортов первой группы наиболее популярными считаются следующие: Башкирская 245, Бирючекутская 27, Грибовская кустовая 189.

Бирючекутская 27 – скороспелый твердокорый влаголюбивый сорт. Образует короткоцилиндрический или короткоовальный плод массой до 7 кг, желто-оранжевого цвета с черно-зелеными полосами. Поверхность выпукло-ребристая. Лежкость средняя.

Грибовская кустовая 189 – скороспелый твердокорый сорт. Образует плод яйцевидной формы, желтого цвета с темно-зелеными полосами, весом до 5 кг. Поверхность ребристая. Мякоть оранжевого цвета, плотная. Высокоурожайный сорт.

Среди сортов второй группы самыми распространенными являются Миндальная 35, Херсонская, Зорька, Троянда, Мозолеевская 49.