Читаем Огород. Работа на участке в вопросах и ответах полностью

Огород. Работа на участке в вопросах и ответах

Забава — среднеспелый, маслянистый. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист крупный, плоский, внешние листья темнокрасные. Масса растения 150–200 г. Устойчив к краевому ожогу листьев и серой гнили, стеблеванию.

Московский парниковый — раннеспелый. От всходов до технической спелости 30–35 дней. Розетка полуприподнятая, диаметр 22–27 см, лист бледно-зеленый. Масса растения 90-150 г. Сорт выращивается с 1955 г.

459. Как выращивают листовые формы салата?

Для раннего потребления листовой салат высевают в начале апреля в пленочные теплицы на гряды с расстоянием между рядками 20 см, а между растениями 3–5 см. Глубина посева 1–1,5 см. После посева грядку прикатывают и для ускорения всходов накрывают спанбондом. Всходы появляются через 12–15 дней. Через неделю после всходов почву рыхлят, удаляют сорняки. Листовой салат можно убирать в фазе трех листьев прореживанием через одно растение. После прореживания обязательно провести полив и рыхление. Салат хорошо отзывается на внекорневые подкормки кальциевой селитрой (20 г на 10 л). Подкормку проводят в вечернее время лейкой с мелким распылителем. Некоторые сорта салата, как например Дубачек МС, можно убирать, обрывая листья, в течение 30–40 дней.

Для летнего потребления листовой салат высевают в середине мая в открытый грунт. Для создания оптимальных светового, теплового и влажностного режимов посевы накрывают спанбондом. Поливы при этом можно проводить, не поднимая материал. За период выращивания по мере необходимости делают несколько поливов, проводят подкормку кальциевой селитрой. Уборку можно проводить выборочно, в течение 25–30 дней.

Азарт — среднеспелый, период от всходов до технической спелости 60–65 дней. Розетка листьев приподнятая. Лист крупный, зеленый, с нежной хрустящей консистенцией. Кочан рыхлый, масса 200–250 г. Устойчив к цветушности.

Берлинский желтый

— раннеспелый, от всходов до технической спелости 55–60 дней. Консистенция листьев кочана нежная, маслянистая. Кочан закрытый, округлый, рыхлый или средней плотности. Масса кочана 100–200 г.

Кучерявец грибовский — среднеспелый, от всходов до технической спелости 59–68 дней. Розетка листьев приподнятая, диаметром 25–27 см, высотой 22–27 см. Ткань пластинки листа пузырчатая, ярко-зеленая с розовой антоциановой окраской по краю. Кочан рыхлый, массой 240–460 г. Устойчив к стеблеванию.

Хрустальный — среднеспелый, от всходов до технической спелости 60–65 дней. Лист зеленый, слабоволнистый с фестончатым краем. Кочан округлый, рыхлый, массой 300–350 г. Консистенция ткани — хрустящая.

461. Как выращивают кочанные формы салата?

Кочанный салат чаще выращивают рассадным способом. Возраст рассады, пригодной к высадке, должен составлять 30–35 дней. Для получения раннего урожая в начале марта семена по несколько штук высевают в горшочки размером 5x5 см. При появлении первого настоящего листа в горшочке оставляют по одному растению. Рассаду выращивают при невысокой температуре, избегая излишнего переувлажнения, но и не пересушивая.

Рассаду высаживают в пленочные теплицы в начале апреля. Схема посадки для раннеспелых сортов 20x20 см, позднеспелых — 25x25 см и 25x30 см. Поливают регулярно между растениями. Через три недели после посадки делают подкормку комплексным удобрением «Кемира Универсал» (30–40 г/м²) с последующим поливом.

В период выращивания салата в теплицах необходимо избегать перегревов, для этого теплицу, если температура воздуха выше 18 °C, вентилируют. Уборку салата проводят с середины до конца мая. При ранней посадке теплолюбивой культуры томата или перца, растения можно высаживать, оставляя в междурядьях салат. В течение месяца площади достаточно для одновременного роста двух культур.

В открытый грунт рассаду салата можно высаживать с середины мая. Рассаду салата для открытого грунта можно вырастить в пленочной теплице, посеяв семена в середине апреля. В пленочной теплице рассада салата развивается быстро и может быть готовой к посадке через 25 дней. В открытом грунте в мае для салата достаточно тепла, но яркое солнце и недостаток влаги в воздухе и почве стимулируют образование мелких кочанов и цветоноса. Поэтому укрытие спанбондом создаст необходимые условия для растений, позволит салату сформировать крупные кочаны и задержит стрелкование.

Салат-ромэн

462. Чем отличается салат-ромэн от кочанного салата?

Салат-ромэн — однолетняя, холодостойкая культура. Розетка листьев крупная (32–40 см) с вертикально расположенными листьями. Листья удлиненно-обратнояйцевидной формы, почти гладкие, темно-зеленого цвета. Кочаны рыхлые, крупные, массой 100–250 г. Температура прорастания семян 4–5 °C. Салат-ромэн, как правило, выращивают для осеннего потребления.