Огород. Работа на участке в вопросах и ответах

❖ Кабачок, тыкву, патиссон — после капусты, корнеплодов, картофеля, лука.

84. Как составить севооборот?

На участке чаще всего используют овощекартофельный и овощеземляничный севообороты.

Овощекартофельный севооборот может иметь следующее чередование культур: 1-й год — картофель, 2-й — капуста цветная или белокочанная, 3-й — лук, чеснок, лук-порей, 4-й — морковь, петрушка, свекла, 5-й — репа, редька, брюква, 6-й — картофель. Органические удобрения вносят под капусту (2-й год) и под картофель (6-й год), известкование проводят осенью под свеклу редьку, брюкву.

В овощеземляничном севообороте землянику сажают после уборки овощных культур во второй половине августа. Севооборот будет следующим: 1-й год — редис, репа, летняя редька, 2-й — земляника 1-го года, 3-й — земляника 2-го года, 4-й — земляника 3-го года, 5-й — капуста, 6-й — картофель, 7-й — морковь, петрушка.

85. Какие предшественники являются нежелательными?

Не следует выращивать после капусты корнеплодные культуры семейства капустных: брюкву, репу, редьку, редис, дайкон.

Капусту следует возвращать на те же гряды не ранее, чем через 3–4 года. Плохим предшественником для капусты является свекла, для лука — морковь, для томата — картофель, для свеклы — морковь. Горох не сеют после капусты и бобовых культур. Нельзя выращивать лук два года подряд на одном и том же месте.

86. Какие овощные культуры можно выращивать совместно?

С огурцом как с основной культурой можно выращивать салат, лук на перо, шпинат, редис. С кабачками и тыквами можно совместить кочанный салат, дайкон. С цветной капустой сочетаются ранний горох, кольраби. С луком-пореем и сельдереем можно высаживать кольраби, раннюю морковь, в междурядьях томата успевает сформировать корнеплоды редис.

Совместное выращивание лука и моркови целесообразно, так как запах лука дезориентирует вредителей и снижает их вредоносность. В этой паре морковь вырастает крупной и сочной, но лук дает урожай ниже, чем в однородной посадке. Цветущий укроп привлекает златоглазку, личинки которой питаются тлями, поэтому растения, сильно поражаемые тлями, положительно относятся к совместному выращиванию с укропом. Замечено, что петрушка, выращиваемая рядом с томатом, улучшает вкус плодов томата. Укроп улучшает вкус лука, столовой свеклы. Огурцы хорошо растут в соседстве с капустой, горохом, бобами, кукурузой, луком, сельдереем, чесноком, шпинатом, кориандром. Фасоль защищает капусту от капустной тли, положительно реагирует на соседство с огурцами, капустой, салатом, томатом, шпинатом. Совместное выращивание сельдерея и капусты дает прибавку урожая у обеих культур.

87. Какие овощные растения не следует выращивать совместно?

Существуют культуры, которые могут угнетать другие растения продуктами обмена веществ, выделяемыми листьями или корнями. Плохо уживаются рядом черная редька и репчатый лук, морковь и капуста. Отмечается взаимное угнетение томата — капустой, гороха — луком и чесноком, огурца — петрушкой и сельдереем. Фасоль не следует выращивать с капустой, хотя для капусты такое соседство благоприятно. Кабачки и тыква плохо соседствуют с картофелем, томатами и редькой. Кольраби страдает от соседства с пекинской капустой. Кукуруза плохо растет рядом со свеклой и сельдереем, огурцы чаще страдают от корневых гнилей в соседстве с салатом. Пекинская капуста — плохая соседка большинству овощных культур.

88. Как сделать декоративную грядку из овощных растений?

Овощные гряды могут быть достаточно декоративны. При совместном выращивании растениям необходимо дать достаточную площадь, чтобы они не угнетали друг друга. В то же время овощные растения в начале вегетации занимают мало места, поэтому грядка поначалу выглядит пустой. Чтобы эту пустоту заполнить, можно расставить на грядке салат в горшочках, высадить севок для получения зелени или рассаду репчатого лука на зелень.

В центр гряды можно установить вертикальную стойку из трех кольев или небольшой декоративной решетки. Около вертикальной стойки высаживают 6–7 растений вьющейся фасоли. Если декоративная гряда находится около забора, то фасоль высаживают вдоль забора, используя как опору для нее элементы ограды.

Овощные культуры высаживают группами неправильной формы — «островками», создавая цветовые пятна. Очень декоративна столовая свекла с темно-красными листьями. На ее фоне эффектно смотрится темно-зеленое пятно из капусты брокколи, рядом — светло-зеленый салат. Салат — очень декоративная культура, существуют сорта с различной окраской листьев.

Организуйте островок душистого лука, лужайку укропа, группу растений кольраби, окантуйте их растениями настурции, бархатцев и курчаволистной петрушкой. Грядка будет радовать не только урожаем, но и внешним видом.