Омни диета

Теперь, если вы решили приступить к диете, призываю вас сделать решительный шаг и совершить то, что мало какая диетическая программа порекомендует: прыгнуть с места в карьер и разом резко изменить свою жизнь. Действовать постепенно, делать незначительные, пошаговые изменения на протяжении нескольких недель или месяцев – это, может быть, и отличный способ для некоторых вещей в жизни, но уж точно он не подойдет для правильного питания.

И вот почему: подобно большинству людей, которые питаются традиционно, вы, вероятно, пристрастились к рафинированному белому сахару, фруктозе, сахарозаменителям и другим формам простых углеводов, которые превращаются в сахар вскоре после того, как вы их съедите. Отказаться от продуктов питания, от которых у вас физическая зависимость, – задача не из легких. Тем не менее, верите вы или нет, самый простой и самый эффективный способ избавиться от пристрастия к сахару – это не воздерживаться от него постепенно, а раз и навсегда исключить из своей жизни. Самый лучший способ изменить свой рацион питания в лучшую сторону – это прыгнуть с места в карьер обеими ногами. В конце концов, маленькими шажками вам перепрыгнуть через него точно не удастся!

Когда вы съедаете сахар и другие простые углеводы, то уровень глюкозы у вас в крови, как правило, резко подскакивает, остается завышенным некоторое время, после чего так же резко падает. Вместе со снижением глюкозы организм получает срочный сигнал: съесть еще больше сахара и простых углеводов! Так непреодолимая тяга дает о себе знать снова и снова.

Это просто бесконечный цикл с печальным концом. Когда вы едите сахар, то вам хочется его еще больше. Когда вы едите простые углеводы, вас тянет съесть еще больше простых углеводов.

Единственный способ прервать этот порочный круг – полностью исключить из своего рациона сахар и простые углеводы.

Согласно моему опыту, большинству людей, приступающих к диетической программе, удается избавиться от непреодолимой тяги к сахару и углеводам всего за один-три дня.

Для самых заядлых сладкоежек для этого может понадобиться неделя. В любом случае вам придется перетерпеть совсем немного, и стремление набить живот сахаром и углеводами начнет постепенно сдавать свои позиции, освобождая вас от пристрастия к тем продуктам питания, которые наносят лишь вред вашему организму.

То же самое касается и других подрывающих здоровье продуктов, которые я настоятельно рекомендую вам исключить из своего рациона питания, в том числе полуфабрикатов, злаков, алкоголя, глютена и молока. С места в карьер! Откажитесь от всего этого безобразия раз и навсегда и замените эту еду на совершенно новый для вас рацион полезных и вкусных продуктов, которые будут питать ваш организм так, как это было уготовано самой природой.

Употребляя в пищу сбалансированный рацион, состоящий из натуральных, органических продуктов, которые практически не подвергались технологической обработке, вы будете получать все необходимые питательные вещества, а также большую часть своей ежедневной нормы калорий. Вас не будет мучить голод или чувство, что вы чего-то себя лишаете. Вместо этого, подобно многим другим людям, которые стали соблюдать диету, вы незамедлительно начнете чувствовать себя лучше, чем даже могли себе представить.

Итак, приступим.

Первая фаза состоит из шести шагов.

Прыгните с места в карьер – и выполните их все разом!

Шаг первый – сдайте анализы

Я настоятельно рекомендую вам обратиться к своему лечащему врачу и попросить его на основании анализов крови (которые он же и должен вам назначить) провести разностороннюю оценку текущего состояния вашего здоровья. Результаты анализов и выводы врача должны подсказать вам, какие именно проблемы со здоровьем, более всего беспокоящие вас, нужно решать в первую очередь. Кроме того, эти анализы предоставят вам всю необходимую информацию о ваших рисках столкнуться с болезнями сердца, об уровне воспаления у вас в организме и о содержании сахара в крови. С помощью анализов ваш лечащий врач также сможет выявить у вас такие распространенные расстройства, как болезни щитовидной железы и дефицит витамина D. Если вы не будете знать о своих проблемах, это может оказаться серьезным препятствием на пути к успеху и достижению хорошего самочувствия и крепкого здоровья!