Ортотрофия: основы правильного питания и лечебного голодания

Женщины, которые должным образом питаются и соблюдают гигиенические правила ухода за собой во время беременности, не только сохранят свои зубы и здоровье, но и легко родят здоровых и сильных детей.

Несколько лет назад была распространена теория, согласно которой для того, чтобы сделать роды легкими, даже безболезненными, мать во время беременности не должна есть ничего такого, что помогало бы отвердению формирующихся костей плода. Кости матери, мол, тоже должны подвергаться процессу смягчения, чтобы снизить сопротивление прохождению ребенка при родах. Разъяснялось, что с помощью соответствующего курса питания после родов кости и матери, и ребенка быстро восстанавливаются. К счастью, практика была лучше этой «теории». Для получения желанных результатов лучшей была признана диета из свежих фруктов и зеленых овощей. Яблоки, виноград, лимоны, апельсины, инжир, изюм и другие сезонные фрукты стали потребляться в изобилии. Картофель, свекла и прочие корнеплоды были исключены, поскольку считалось, что продукты, растущие под землей, менее пригодны для женщин, нежели наземные продукты. Исключение было сделано для лука. Все зеленые овощи принимались в большом количестве. Злаков принималось исключительно мало. Хлеб вообще не допускался, разрешалось очень мало мяса. В качестве напитка потреблялась дистиллированная вода.

Читатель уже знает, что указанная выше диета обеспечивает обилие костно-формирующего материала. В организм вводится полный состав щелочей (оснований), присутствует большое количество витаминов. Кости, зубы, прочие органы и ткани матери и ее здоровье не будут страдать от потери минералов в результате их потребления плодом, что происходило бы при диете согласно названной выше «теории», которая вредна в принципе.

Наряду с такой диетой проводятся солнечные ванны, гимнастика, общие гигиенические процедуры. В результате многие женщины, которые выполнили всю программу, сообщали об абсолютно безболезненных родах. К сожалению, подавляющее большинство женщин уделяют так мало внимания своему здоровью и состоянию своего ребенка, что только одна из десяти тысяч готова отказаться от своих любимых удовольствий для того, чтобы иметь безболезненные роды и здорового ребенка. Женщины, которые плохо развиты или имеют какие-либо отклонения в здоровье из-за неправильного питания, нехватки солнечного света, недостатка физических упражнений, вредного влияния тесной или тугой одежды в период своего развития, не могут ожидать наилучших результатов. Однако все они с помощью правильного питания и должного ухода в период беременности имеют более безопасные и легкие роды и обеспечат лучшее здоровье себе и ребенку.

Диета при кормлении ребенка грудью

После рождения ребенок зависит от пищи, которую получает мать, пока она продолжает вскармливать его грудью. В этот период ее собственное питание важно для ребенка так же, как и до его рождения. Эти два периода с трофологической (питательной) точки зрения можно рассматривать как один период и для матери, и для ребенка. Зафиксированы случаи, когда грудные дети заражались цингой, хотя матери были явно здоровы. Известно также, что грудных детей поражала болезнь бери-бери, в то время как матери были здоровы. Это приписывается нехватке витаминов. Но неважно, происходит ли это от нехватки витаминов или кальция; важно, что диета матери была определенно неправильной. Дети могут быть рахитичными или страдать ксерофтальмией (сухость и утолщение конъюнктивы) вследствие неправильного питания матери. То, что недоедающие матери не могут вскармливать своих детей грудью, доказано результатами голодания, опытом матерей в некоторых областях разрушенной войной Европы, экспериментами на животных, примерами вокруг нас. Голодание быстро снижает количество материнского молока и ухудшает его качество. Опыты показали, что после четырнадцати дней голодания количество выделенного молока составляет всего седьмую часть нормы. Это молоко содержит меньше воды, белков, сахаров, минеральных солей. Жировое содержание остается практически неизменным. Доктор Ласк обнаружил, что у голодающих коз содержание жира в молоке повысилось. Согласно другим исследованиям, содержание жира в коровьем молоке остается без изменений, в то время как количество других элементов снижается.

В широком плане состав молока независим от пищи, потребляемой матерью, ибо пока необходимые тканеобразующие вещества имеются в организме матери, у нее вырабатывается молоко определенного содержания. Молочные железы энергично извлекают необходимые вещества — жиры, белки, сахара, витамины, минералы — из тканей матери, и источник молока не «усыхает», пока материнский организм может поставлять вещества, требуемые для его выработки.