Откровения жирухи

Очень часто мои подписчики мне пишут, что не могут правильно питаться и перейти на более здоровый образ жизни, потому что нет свободного времени. Удивительно, написать мне сообщение в директ длиной в поэму могут, а найти время для себя любимой нет. У всех есть время – желание не всегда есть, а вот времени свободного предостаточно. Еще пишут, что нет денег на зал, дома нет антипригарной сковороды или блендера, и это мешает им начать новую жизнь. Не знаю, почему именно эти атрибуты ассоциируются с правильным питанием. Да, отчасти с этими инструментами на кухне вам будет проще готовить, но никто же не отнимет вашей смекалки, всегда можно найти выход. Хочу вам рассказать, что в моем общажном арсенале была только одна сковорода из обычного гипермаркета, самая дешевая и простая, она была довольно глубокая, и в ней можно было тушить и жарить продукты. Также я часто слышу, что нет возможности запекать продукты, потому что дома нет духовки. Так вот, у меня тоже не было духовки, точнее, она была, но только на одном этаже на все общежитие. И даже этот факт не останавливал меня приготовить, если нужно было или просто очень хотелось что-то испечь. Сами понимаете, что очередь из желающих что-то запечь могла создаться не малая. Кстати, чаще всего я готовила там вкусняшки типа кексов для своих соседок. Всех кормила, а сама не ела, просто получала удовольствие от процесса приготовления. Любовь к готовке во мне проснулась еще в школьные годы, когда я сидела на жестких диетах. У меня было желание накормить всех вокруг, наверно, потому что самой было безумно голодно.

Все эти аргументы от моих подписчиков я воспринимаю как не более чем отговорки, потому что всегда при любом графике можно найти возможность и способы, даже если у вас нет антипригарной сковороды или новомодных гаджетов на кухне, все можно, если очень захотеть. У меня даже холодильника не было первое время, но и это меня не остановило. Не создавайте себе искусственные преграды на пути к здоровому образу жизни, выбирайте доступный для вас вид обработки продуктов и худейте.

У большинства обычных среднестатистических людей перед глазами примеры правильно питающихся фитоняшек, которые качают попы на островах, приседая в любом доступном месте. Они правильно питаются устрицами, авокадо, рукколой, икрой морских ежей и прочими дорогими изысканными блюдами. И естественно, у простого обывателя складывается мнение, что питаться правильно – это дорого и невозможно. Я с этим не согласна, для меня на данном этапе жизни правильное питание – это все же адекватный и осознанный подход к еде без заморочек и загонов. Ваша жизнь не должна превращаться только в еду, разнообразьте свою жизнь, придумывайте себе развлечения помимо походов по кафе, не живите от майского шашлыка до выходного шашлычка, все это в вашей жизни может быть, но не надо концентрироваться только на еде.

Вы можете кушать все и при этом худеть и оставаться в прекрасной форме, но вы должны осознать, что в первую очередь лишний вес появляется не из-за конкретного продукта, а из-за систематического злоупотребления.

А теперь послушайте про мое правильное питание в общежитии, бюджетнее не придумаешь. Первое, с чего я начала, так это продумывать свой рацион. Поскольку у меня не было холодильника, продукты я покупала в минимальных количествах, чтобы хватало скушать за раз. Если на улице была зима, то иногда на балконе у меня хранился сыр, кефир и творог, но так было ровно до тех пор, пока я не заметила, что мой сыр погрызли мыши. Пришлось завязать с хранением продуктов на балконе. Мой завтрак, как правило, состоял из овсянки, заваренной кипятком, в нее я добавляла орехи или сухофрукты, к каше варила куриное яйцо, если дома был сыр, в ход шел хлебец с сыром. Я всегда собирала с собой на работу перекусы, обедала в институтской столовой, кушала на обед суп, котлету из индейки с овощным гарниром и салаты. В общем-то, питалась самой простой и дешевой столовской едой, но отдавала предпочтение, например, не жирному эскалопу, а котлете из индейки, не картошке фри, а рису или гречке. На ужин я покупала продукты из расчета на один прием пищи, так как хранить их было негде. Так я выработала привычку кушать часто и понемногу.

Кстати, за время работы в Макдоналдсе у меня сформировалось четкое убеждение, что, даже употребляя фастфуд, можно оставаться энергичной и стройной, если, конечно, такое питание носит единичный характер, а не на завтрак, обед и ужин. Когда я приходила на смены, мой стандартный обед состоял из чизбургера, овощного салата без заправки и чистой воды, я даже мороженое в рожке себе позволяла, но замещала это все минимум восьмичасовым стоянием на ногах, с одним или двумя перерывами по 15 минут. Да и сами понимаете, что на такой работе обычно не стоишь, была бы возможность – с радостью бы замерила, сколько шагов проходишь за одну рабочую смену.