Пальмы

Эндосперм («ядро») кокосового ореха используют в пищу в свежем виде. В высушенном виде («копра») – это источник кокосового масла, которое используется в кулинарии, кондитерской промышленности, парфюмерной промышленности. Жмых, остающийся после получения масла – ценный корм для скота. Незрелый кокосовый орех содержит «воду», или «молоко», – обычный напиток в тропиках (дух экзотики памятен с детства – вспомните «Сказки южных морей» Джека Лондона!). Волокно из мезокарпия орехов служит для изготовления верёвок, щёток, циновок. Оно прочно, эластично и не боится морской воды. Из скорлупы делают посуду, гребни, браслеты, украшения, музыкальные инструменты. Её также используют в производстве высококачественного, в том числе активированного, угля, пластмасс. Путём подсочки (надрезов) молодых соцветий можно добыть сладкий сок, который идёт на изготовления пальмового сахара, вина (ну как же без этого), спирта, уксуса. Древесина ствола кокосовой пальмы используется для строительства, в плотницком деле, в качестве топлива. Листьями кроют крыши. Также из них плетут корзины, шляпы, ширмы, изготавливают веера. Кокосовая пальма названа в числе десяти важнейших деревьев в мире.

Очень важную роль в экономике тропических стран играют также масличная, сахарная, винная и персиковая пальмы. Уже их названия говорят о многом, не так ли?

Можно с уверенностью сказать, что пальмы в целом занимают второе после злаков место по своему значению в жизни человека, а по разнообразию применения не имеют себе равных.

Гораздо меньшее, нежели настоящие пальмы, “отметились” в этом смысле саговники. Из крахмалистой сердцевины, а отчасти и коры ствола этих растений изготовляется саго продукт, заменяющий хлеб. Впрочем, саго получают также из некоторых видов пальм. Также употребляют в пищу семена различных видов саговников, а иногда и молодые сочные листья.

В настоящее время в развитых странах саговники сохранили только декоративное значение – как очень красивые растения для зимних садов, а в южных странах и для открытого грунта.

Рекомендации по уходу за растениями

Полив

Вряд ли нужно объяснять кому-то, что вода необходима для растений на всех стадиях их развития и во всех сторонах их жизнедеятельности. Однако, кроме простого сознания этого факта, необходимо знать, что потребность различных видов растений в воде различна, и зависит она от очень многих факторов. В их числе – условия природного обитания растения, стадия жизненного цикла, на которой оно находится в данный момент, условия окружающей среды – температура и влажность воздуха. Кроме того, имеет значение влагоёмкость почвы в горшке, его размер и материал (глина без глазури или покрытая глазурью, пластик).

Чем выше температура воздуха и чем ниже его влажность, тем больше воды требуется растению. Лёгкая песчаная почва высыхает быстрее, чем тяжёлая глинистая, что тоже надо учитывать при поливе.

Очень важно, в какой стадии жизненного цикла находится растение, так как многие герои этой книжки происходят из субтропических областей. В зимнее время им нужно содержание при пониженной температуре и весьма осторожный полив.

Важное значение имеет также материал ёмкости, в которую посажено растение. Горшок из глины, не покрытой глазурью, просыхает заметно быстрее, чем глазированный или пластиковый, так как испаряет воду всей поверхностью стенок.

Для поливки растений обычно используется отстоявшаяся водопроводная вода комнатной температуры (22–24 °C) или немного теплее. Для поливки растений, находящихся в состоянии активного роста, имеет смысл использовать более тёплую воду (30 °C), а для поливки растений в состоянии покоя тёплой воды следует избегать, чтобы не вызвать преждевременный рост. Однако, поливать водой с температурой ниже комнатной также нельзя. Дело в том, что корни многих тропических и субтропических растений начинают «работать», всасывая воду, при довольно высокой температуре. Переохлаждая землю холодной водой, вы не только не донесёте эту влагу до растения, но и увеличите риск подгнивания корней.

Виды полива

Обильный полив. Растение поливают сразу после просыхания земляного кома, нередко даже не доводя дело до полного просыхания. Такого полива требуют растения, живущие в природе в условиях постоянной влажности (дождевые леса, болота). Часто они имеют нежные, тонкие листья (адиантум, бегонии) но нередко и кожистые (фикус). При пересушивании земляного кома эти растения силно страдают, а нередко и погибают. В обильном поливе нуждаются также очень многие (большинство) сеянцев.

Умеренный полив. После просыхания земляного кома перед новым поливом делают паузу в 1–3 дня для подсушивания почвы. Так поливают растения с мясистыми листьями (сенполии), или имеющие на корнях различные сохраняющие влагу приспособления (аспарагус, луковичные растения), а также большинство пальм. Такой же режим полива требуется большинству кактусов и суккулентов в период активного летнего роста.