К сожалению, многие работы его остались в Петербурге и не были доступны Григорию, но и того, что он прочел, было с лихвой достаточно, чтобы увлечься на первый взгляд довольно скучной работой земского статистика.
Применяя некоторые положения и формулы Плотникова, Григорий в своей работе с кустарными промыслами впервые убедился в их эффективности. Регулирование цен, рынка продуктов труда человека открывало новые возможности развития села. Конечно, многое было доступно лишь теоретически. Необходимы были новые законы ведения хозяйства и понимание проблем наверху.
А это понимание, надо признать, было.
Просматривая сводки Центрального статистического Комитета при Министерстве внутренних дел
Григория охватывало радостное ощущение победы, когда он собственными глазами наблюдал, как у людей на селе поднимался дух и интерес к новым средствам производства. Внедрялись удобрения, новый посадочный материал давал надежды на большие урожаи, развивались кустарные промыслы, приносящие людям доход, и, как ни странно, рос спрос на эту продукцию.
В своих работах, посвященных росту кустарных промыслов, Агапов анализировал взаимосвязь множества влияющих факторов, и многие цифры его отчетов были лично получены на селе с помощью опытов и измерений.
Заготовленный заранее статистическим отделением губернского земства бланк заполнялся чиновником, ответственным за волость, уезд.
Например, в своей монографии крестьянского хозяйства от 1905 года в Красной Рамени Семеновского уезда (домохозяин Иван Васильевич Голубев), Григорий собрал данные о распределении усадебной площади хозяйства, площади лугов, сведения о постройках, детальные данные о полезном и «мертвом» инвентаре.
Особые графы заполнялись данными о производимых продуктах, о расходах на фураж, топливо, удобрения и корма скоту.
Очень важными являлись сведения о лесном хозяйстве, пчеловодстве, найме рабочей силы и отпуске ее на сторону для производства работ или торговли собственным продуктом. Каждая квадратная сажень, семья пчел, ведро молока, рубль прибыли и убыли были вписаны в бланк, который в дальнейшем обрабатывался в отделении. В конечном итоге, по такому документу можно было проработать дальнейшее планирование отдельно взятого домохозяйства, подсказать нужные решения для получения максимальной эффективности производства. Этот индивидуальный опыт имел огромное значение для развития сельского хозяйства, он позволял регулировать урожайность, создавать необходимые промыслы, производить в разумных количествах наем годовых и сроковых работников и пр.
Как всегда мешали формальные подходы, недобросовестное заполнение бланков, лень и стремление некоторых сотрудников превратить живой опыт в бесчувственную бюрократию.