Пермакультура Зеппа Хольцера Практическое применение для сада, огорода и сельского хозяйства Часть 2

Прежде чем начать обустраивать участок, необходимо данную почву исследовать. При этом важны все названные факторы, перечисленные в разделе «Характеристика почвы». Вполне возможно, что из–за того, что земля в городах так сильно отягощена, её придётся сначала заменить на здоровую почву из экологически чистого крестьянского хозяйства. Несмотря на то, что это потребует больших усилий, в некоторых случаях, к сожалению, это сделать необходимо. После отказа от применения химически произведённых опрыскивающих средств и минеральных удобрений и благодаря ведению хозяйства в смешанной культуре впоследствии здесь разовьётся активная почвенная жизнь, которая найдёт наилучшие условия для жизни и будет оптимально развиваться. Восстановительная сила почвы вследствие этого серьёзно улучшится, так что и в городах можно будет выращивать высококачественные продукты питания. Если в наличии имеется тяжёлая водо– и воздухонепроницаемая глинистая почва, то сделать её рыхлой и проветриваемой можно, подмешав песок, листву, солому и мелко нарубленные сучья. Если сооружение строится при помощи мини–экскаватора, то сначала нужно выяснить, проходят ли через участок и в каком месте конкретно трубы с газом, водой, канализационными водами и телефонные кабели.

Плодовое дерево в качестве опоры для помидоров.

При обустройстве маленьких участков особенно важно самым наилучшим образом использовать солнечное освещение. Можно очень быстро затенить участок неудачным выбором растений. Поэтому не нужно сажать высокорастущие деревья. Если в распоряжении имеется стена дома или других построек, то можно использовать её в качестве известного нам по камням эффекта накопления тепла. Этот эффект накапливания и отдачи тепла особенно хорошо подходит для теплолюбивых деревьев (персик, абрикос), которые можно посадить как шпалерные плодовые. Многоэтажное — террасовое хозяйствование, другими словами, — использование вертикальной поверхности самыми разнообразными способами даёт также очень много преимуществ на маленьких участках. На этажах и террасах можно поступенчато высадить кустарники и плодовые деревья различной высоты, которые, в свою очередь, будут служить опорой для вьющихся растений — винограда, киви, огурцов, тыквы, цуккини, гороха и фасоли. Таким образом накапливание и отражение тепла от стен эффективно используется. Взаимообмен питательными веществами, которые выделяют некоторые растения, идеально проходит в таком симбиозе. Вы можете сделать самый настоящий «сад–джунгли», который будет давать, помимо вкусных полезных плодов, ещё и отличный отдых и восстановление сил. Конечно, перед посадкой растений нужно узнать, какой высоты достигнут кустарники и фруктовые деревья, когда они вырастут. Тем самым вы сэкономите рабочее время на постоянную обрезку и подпорку растений.

В палисаднике, где из–за высоких домов и других зданий солнце появляется внезапно, вам следует позаботиться о том, чтобы солнечные лучи не «шокировали» неожиданным появлением стоящие в полном цвету теплолюбивые плодовые деревья (к примеру, абрикос, персик или ранняя черешня). Лёгкие ночные заморозки эти деревья перенесут без потерь, а вот неожиданное солнечное облучение может вызвать шок, от которого они могут сбросить все листья и цветы. В этом случае вы должны выбрать место не у тёплой стены, что в другом случае было бы оптимально, а то место, где такого шока можно избежать. Необходимо, чтобы дерево после ночных заморозков могло там оттаивать постепенно, без прямых солнечных лучей и без таких тяжёлых для дерева последствий.

И хотя плоды на этих местах вызревают позже и на вкус не такие сладкие, однако этот компромисс необходим, чтобы урожай вообще был возможен.

Условия, которые можно встретить в городских палисадниках, абсолютно отличаются друг от друга. Поэтому так важно помнить основные принципы пермакультуры, а также творчески и с чувством обращаться с собственным кусочком земли. Тогда вы найдёте достаточно возможностей для выращивания овощей, целебных и пряных трав, ягод, фруктов и грибов всего на нескольких квадратных метрах.

И даже на западной, тенистой, стороне Краметерхофа может пышно развиваться такое множество растений.

Пермакультура в городском палисаднике

При умелом использовании пространства можно даже на самом маленьком участке выращивать фрукты, овощи, травы и грибы для самообеспечения.

Террасовые и балконные палисадники