Вот характерная излюбленная программа Штаркмана: (концерт состоялся 30 ноября 1997 года в Москве в Малом зале консерватории): 1 отделение. Шуман. Любовь поэта (Алексей Мартынов). Шуман. Любовь и жизнь женщины (Наталья Герасимова). 2 отделение. Шуман. Карнавал. Программа концерта 29 декабря 1996 года, целиком посвященного творчеству Шопена (Малый зал консерватории): 1 отделение. Ноктюрн до-диез минор, соч. posth; Четыре мазурки, соч 68: До мажор, ля минор, Фа мажор, фа минор; Соната для виолончели и фортепиано соль минор, соч. 65 (Кирилл Родин). 2 отделение. Песни, соч. 74: Желание, Мелодия, Колечко, Печальная река, Моя баловница, Воин, Литовская песня, Гулянка (Наталья Герасимова) ; Четыре вальса: Соль-бемоль мажор, соч. 70 N 1, фа минор, соч. 70 N 2, Ре-бемоль мажор, соч. 70 N 3, ми минор, соч. posth.
Памяти С.Т. Рихтера был посвящен концерт, состоявшийся 1 марта 1998 года в Концертном зале им. П.И. Чайковского, на котором Наум Штаркман с лауреатами международных конкурсов скрипачом Владиславом Иголинским и виолончелистом Кириллом Родиным исполнили произведения Рахманинова: трио "Памяти великого художника" для фортепиано, скрипки и виолончели соч. 9 и сонату для виолончели и фортепиано соль минор соч. 19.Это только несколько примеров из чрезвычайно насыщенного и разнообразного по охвату стилей, жанров, а также состава исполнителей камерного репертуара Наума Штаркмана.
Пианист любит играть с оркестром. Его репертуар включает концерты Баха, Гайдна, Моцарта, Бетховена, Шопена, Шумана, Листа, Мендельсона, Грига, Сен-Санса, Равеля, Пуленка, Чайковского, Рахманинова, Скрябина, Шостаковича, Гершвина, Кабалевского. Особенно много он играет с оркестром в последние годы – и в России, и за рубежом. Штаркман может исполнять в один вечер два концерта (и каких!) – Первый концерт Чайковского и Второй концерт Рахманинова (концерт 15 февраля 1996 года в Концертном зале им. П.И. Чайковского с Большим симфоническим оркестром им. П.И. Чайковского, дирижер А. Чистяков). Это настоящий исполнительский подвиг и для значительно более молодого музыканта.
На вопрос, с какими дирижерами, ему приходилось играть, Наум Львович поначалу даже затрудняется ответить: настолько велик перечень имен.
– Мне легче сказать, с кем я не играл, – говорит он. – Я не играл с Е.Мравинским и Е.Светлановым – из наших крупных дирижеров. С остальными играл практически со всеми.
Первым дирижером, с которым я играл, был Н. Аносов. Затем – Г. Рождественский, Н. Рахлин, К. Кондрашин, Б. Хайкин, В. Федосеев, В. Дударова, А. Ведерников, К. Орбелян, Д. Китаенко, В. Синайский, А. Чистяков. Я был во всех крупных городах СССР, там моими партнерами за дирижерским пультом были: И. Гусман в Горьком, А. Кац в Новосибирске, М. Паверман и Н. Чунихин в Свердловске, Ф. Мансуров в Казани, С. Турчак в Киеве… Этот список можно продолжить.
За рубежом я долго не был. Сейчас играю с разными дирижерами и за рубежом: вот собираюсь на гастроли в Италию, но даже еще не знаю, кто там будет дирижировать Тройной концерт Бетховена. В Москве мы играли его в зале имени Чайковского с Н. Шаховской и В. Кравченко под управлением дирижера А. Ведерникова.
Продолжаются и многочисленные сольные выступления Штаркмана. Программы он строит по следующим принципам: либо монография, либо контрастные произведения разных композиторов. Сочетания различных произведений разных авторов пианист подбирает очень тщательно. Он любит и жанровый принцип: например, фантазии (Моцарта – фантазия d-mll, Шопена – фантазия f-moll, Шуберта – "Скиталец", Шумана – фантазия C-Dur ).
Может быть исполнена целиком сонатная программа. Пример вальсовой программы: Шуберт (12 лендлеров), Брамс (вальсы) , "Благородные и сентиментальные вальсы" Равеля, "Мефисто-вальс" Листа. Вальсы Шопена обычно звучат в монографических шопеновских программах Штаркмана. Монографическте программы могут быть как сольными, так и смешанными. Например, вот одна из его любимых шопеновских программ: четыре баллады и двадцать четыре прелюдии (пианисту нравится контраст форм: в первом отделении четыре крупных произведения, во втором – двадцать четыре миниатюры). Любит он программы из произведений Шуберта и Листа ( например, в первом отделении песни Шуберта – Листа, во втором соната h-moll Листа, или в первом отделении произведения Шуберта, во втором – песни Шуберта –Листа).
Несколько лет назад многочисленные поклонники Наума Штаркмана стали свидетелями рождения нового жанра в его творчестве, раскрывшего неожиданные грани его дарования. Неожиданные потому, что этот жанр связан с устной речью, а Наум Львович многие годы "молчал": склонный недооценивать себя, он считал, что он недостаточно хорошо говорит, чтобы общаться таким образом с аудиторией.
Вот что он сам рассказывает о рождении этого жанра: