«Пьяный вопрос» в России и «сухой закон» 1914-1925 годов. Том 1. От корчмы до винных акцизов Александра II

В 1437 г. Исидор был рукоположен (посвящен) Константинопольским патриархом Иосифом на Русскую митрополию, так как до момента учреждения патриаршества Русская церковь возглавлялась митрополитами. До середины XV в. она относилась к Константинопольскому патриархату и не имела самостоятельного управления. После падения Византии Московская митрополия обрела церковную независимость от Константинопольского патриархата. Его назначение в Россию имело определенную цель – склонить русских к участию в Соборе по объединению христианских церквей. В Москве Исидор был принят неохотно, так как на Московскую митрополию был избран другой кандидат, из русских, который был отправлен в Константинополь для посвящения.

Прибыв в Москву, Исидор сразу же заговорил о предстоящем Соборе в Италии и выразил желание поехать на него в качестве представителя Русской митрополии. Великий князь Василий Васильевич Темный убеждал Исидора не ездить в латинскую землю и даже запрещал ему своею властью. Наконец, видя упорство Исидора, согласился, взяв с него клятву, что он «ничто странна и чюже» не принесет от латинян и крепко будет стоять за православие. Однако уже в Юрьеве (Дерпте) Исидор поклонялся прежде «крыжу ляцкому», а потом уже православному82

.

В июле 1439 г. Константинопольский патриархат подписал унию с католической церковью (Византия находилась на краю гибели, теснимая турками. Подписание унии давала византийцам возможность надеяться, что христианский Запад тут же отправит своим восстановленным единоверцам военную помощь, и враг общими усилиями будет отброшен), согласно унии Исидор признавал основные догматические положения западно-христианской церкви, верховную власть папы Римского, но сохранял сложившиеся церковные структуры и обрядность. Исидор на заседаниях Собора в Ферраре, а потом во Флоренции явно был на стороне латинян и тоже подписал унию о соединении церквей на условиях католиков. От папы Исидор получил сан кардинала и звание «легата от ребра апостольского» для всех северных стран. На обратном пути в Будине, Кракове, Львове он объявлял о соединении христианских церквей и совершал литургии в латинских храмах83

.

В 1441 г. когда он вернулся из Италии в Москву, перед ним несли латинский крест. На первой же литургии, которую совершал сам митрополит, на ектениях (ектения – одна из главных составных частей богослужения – входит в состав большей части богослужений в православной церкви) вместо патриархов восточных поминали папу Евгения I. По окончании службы архидиакон стал читать с амвона определение Флорентийского Собора. От изумления все безмолвствовали. Но сам великий князь выступил с обличительным словом. Он назвал Исидора волком-хищником, лжепастырем, еретиком, губителем христианских душ и приказал посадить его в заключение в Чудов монастырь. Затем созвал Собор иерархов для рассмотрения Флорентийских соборных постановлений. Последние были признаны противными древнему православному учению.

В монастыре Исидору было разрешено заниматься различными экспериментами, в том числе – перегонкой. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка. Используя зерно, Исидор изготовил первую водку, благодаря которой осенью 1441 г. он усыпил стражу и бежал в Тверь, а потом в Рим, оставив после себя первый перегонный аппарат. В Риме Исидор получил место в совете кардиналов. Исидор был участником обороны Константинополя от турок в 1453 г. (католики так и не помогли грекам, и Византия погибла), но ему удалось избежать плена. Известия русских летописей об Исидоре заканчиваются заявлением, что в Риме он «нигдеже пристанища не имел». Скончался, по одним источникам, 14 марта 1463 г., по другим – в 1472 г. Это был последний митрополит, избранный и поставленный для России в Константинополе. С митрополитом Исидором окончился тот период, когда наши первосвятители избирались то в Греции, то в России или Литве, когда на Руси появлялось одновременно по два и даже по три митрополита и происходили разные беспорядки от искателей митрополичьей власти.

Производили же первую водку было следующим: крахмал зерна растворяли в воде путем температурного разваривания, а затем превращали его в сахар (осахаривали) добавлением относительно небольших количеств проросших зерен (солода) в качестве источника амилолитических ферментов (устаревшее – диастаз). Главное отличие изобретенной в России технологии получения спирта состояло в использовании большого количества зерна, не прошедшего соложения. Близкий аналог технологии – производство американского виски – бурбона был создан только примерно во второй половине XVIII в. Международный арбитраж в 1982 г. подтвердил данный факт, закрепив за Россией приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка.