Питание для здоровья

Основные источники витамина С

(в миллиграммах на 100 г продукта)

Основные источники витамина С в нашем питании свежие овощи, фрукты, зелень, ягоды. Особенно богаты этим витамином ягоды шиповника, черной смородины, красный перец, лимоны, апельсины, капуста свежая и квашеная.

Витамин Е. Этот витамин нормализует мышечную деятельность, предотвращая развитие слабости и утомления. Витамин Е (токоферолы) влияет на функцию эндокринной системы, особенно половых желез, щитовидной железы, гипофиза. Его называют фактором размножения. У животных при недостатке витамина Е повреждаются половые клетки, что сопровождается бесплодием.

Содержится витамин Е в продуктах растительного и животного происхождения. Много его в растительных маслах, в частности в хлопковом, соевом, подсолнечном, особенно нерафинированном.

Содержится витамин Е и в овощах, в бобовых. Есть он и в молоке, сливочном масле, куриных яйцах, преимущественно в яичном желтке, в мясе и рыбе. Много токоферолов в зелени, например в салате, шпинате, богаты им зародыши пшеницы.

Основные источники витамина Е

(в миллиграммах на 100 г продукта)

Витамин А и каротин (провитамин А).

Физиологическое значение этих витаминов состоит прежде всего в положительном влиянии на эпителиальные ткани, состояние кожи и слизистых оболочек, в том числе и половых органов. Влияют эти витамины и на состояние зрения.

Основные источники витамина А и каротина

(в миллиграммах на 100 г продукта)

Витамины B 1 и В 6 . Витамин B1 (тиамин) является стимулятором нервной и мышечной деятельности, что очень важно для нормальной половой потенции. Симптомы гиповитаминоза B1 – мышечная слабость, боли в ногах, ослабление внимания, повышенная раздражительность. Потребность в витамине B1, как, впрочем, и в других витаминах, увеличивается при напряженной физической и нервно-психической деятельности.

Витамин B1 содержится в продуктах как растительного, так и животного происхождения. Хлебные изделия из муки грубого помола, и особенно из отрубей, содержат большое количество витамина B1. Он имеется в крупах, фасоли, мясе, особенно в нежирных сортах свинины, субпродуктах. Много витамина B1 в дрожжах (пивных, пекарских), орехах.

Витамин В6 (пиридоксин) оказывает регулирующее воздействие на нервную систему. Симптомы гиповитаминоза B6 – раздражительность, слабость мышц. Пиридоксин содержится в таких продуктах, как мясо, рыба, яйца, молоко, сыр. Много его в дрожжах и печени. Источниками витамина B6 являются также зеленый перец, бобы, горох, картофель.

Что такое афродизиак?

Афродизиак (от греческого aphrodisia – любовные наслаждения) – вещество, стимулирующее половое влечение и половую активность (половые гормоны и др.). Такое определение дается в Энциклопедическом словаре медицинских терминов, изданном в 1982 году.

В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона сказано, что афродизиак – средство, имеющее свойство искусственно возбуждать или усиливать половые чувства.

Это достигается или психическим путем, действием на воображение, или физическими средствами, опьяняющими напитками и раздражениями. К последнему виду афродизиаков принадлежат острые вещества, содержащие кантаридин и способствующие воспалению мочеиспускательного канала (их получают из шпанских мушек, майских жуков).